Kulinarik-Event zum Tag der Deutschen Einheit
Schon zum sechsten Mal lädt Bensberg & Friends zu einer ganz besonderen Genuss-Veranstaltung in das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ein. Jeweils am Tag der Deutschen Einheit präsentieren sich regionale Kochkunst und Küche auf einem Walking Lunch. An sechzehn Live-Cooking-Stationen wird gekocht und präsentiert. So können die Gäste bei der Zubereitung zuschauen und auch einmal mit den Kochkünstlerinnen ins Gespräch kommen. Live-Musik von der Akustik Band „The Speedos“ wird die Veranstaltung angenehm untermalen.
Unter den diesjährigen Gastköchen sind viele langjährige Wegbegleiterinnen und Wegbegleiter von Marcus Graun, dem Küchendirektor der hauseigenen Gastronomie. Mit von der Partie sind Maximilian Lorenz aus dem Kölner Sterne-Lokal „Restaurant Maximilian Lorenz“, Sonja Baumann und Erik Scheffler aus dem ebenfalls in Köln ansässigen Casual Fine Dining Lokal „NeoBiota“, Christian Sturm-Willms aus dem japanischen Sterne-Restaurant „Yunico“, Christopher und Alejandro Wilbrand aus dem Hotel-Restaurant „Zur Post“ in Odenthal sowie Christian Warnke aus dem Wermelskirchener Traditionshaus „Zum Schwanen“. Des Weiteren dürfen sich die Gäste auf Denis Steindorfer aus „Gruber’s Restaurant“, Nikos Kasotakis aus der „Ouzeria“ sowie Joshua Tepner und Fabian Scheithe vom Excelsior Hotel Ernst Köln freuen. Die Bensberger Schlossküche präsentiert sich mit der „Trattoria Enoteca“ und einem abwechslungsreichen Dessertbuffet von Chef-Patissier Nicolai Riebeling und seinem Team.
Mit zahlreichen Lieferanten, die ebenfalls Teil des Walking-Lunch sind, pflegt das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg seit vielen Jahren eine enge Partnerschaft. Auf Food-Seite zählen dazu Rungis Express, Abels Früchte Welt, Beef & Meer, Altonaer Kaviar Import Haus by Markus Rüsch, Creme Eis, der Ölpapst und der Handelshof.
Getränkeseitig wird die Veranstaltung vom Aperitif bis zum Digestif von verschiedenen Weingütern aus Deutschland begleitet, von der Mosel bis in den Rheingau – darunter auch das von Thomas H. Althoff im Jahr 2021 übernommene Traditionsweingut Schloss Ortenberg aus dem Schwarzwald.
Bensberg & Friends startet am 03. Oktober 2024 um 12:00 Uhrmit Empfang und Apéritif im Schloss Foyer. Der Walking-Lunch ist von 12:30 bis 16:00 in verschiedenen Räumlichkeiten angesetzt, bei gutem Wetter auch auf der Terrasse.
Tickets kosten 215 Euro pro Person inklusive aller Speisen, Getränke und Livemusik. Reservierung unter https://shop.e-guma.ch/schloss-bensberg/de/events.
Über die Althoff Collection
Die Althoff COLLECTION, als Teil der Dachmarke Althoff Hotels, ist Deutschlands einzige inhabergeführte Luxushotel-Marke. Die derzeit fünf individuellen Fünf-Sterne-Häuser der Kollektion setzen auf Gourmetküchen sowie Beauty- und Spa-Anwendungen auf höchstem Niveau. Zum Portfolio zählen das Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach nahe Köln, das Hotel Fürstenhof in Celle, das Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee, das St. James’s Hotel & Club in London und die Villa Belrose mit Bellevue Villa Rental in St. Tropez. Im Sommer 2025 werden das Dom Hotel in Köln und The Florentin in Frankfurt eröffnen. Die Philosophie der Althoff COLLECTION beruht auf den Säulen Kulinarik, Architektur, Design und Service. Weitere Informationen unter www.althoffcollection.com.
