Almanac X Alcron Prague: Prague: Eine Reise durch Zeit und Eleganz in Prag
Unter der Leitung von Richard Bielik verfolgt das ALCRON Restaurant ein modernes plant-forward-Konzept. Im Mittelpunkt stehen kreative Gerichte mit pflanzlicher Ausrichtung, ohne dabei Fleisch- und Fischliebhaber auszuschließen. Verarbeitet werden vor allem regionale und saisonale Zutaten, die in innovativen Kompositionen präsentiert werden. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Samen bilden die Grundlage vieler Gerichte. Der Fokus liegt dabei nicht auf strengen veganen oder vegetarischen Vorgaben, sondern auf einem bewussten, nachhaltigen und gesundheitsorientierten Genuss.
Diese kulinarische Philosophie prägt die Identität des gesamten Hotels. Ergänzt wird das gastronomische Angebot durch die Alcron Bar, den Elias Coffee Shop sowie ein neues Rooftop-Bar- und Restaurantkonzept, das seit 2025 Gästen und Einheimischen offensteht. Damit entwickelt sich das Hotel zunehmend zu einem gesellschaftlichen Treffpunkt im Herzen Prags.
Auch kulturell setzt das Almanac X Alcron Prague auf individuelle Erlebnisse. Gäste erhalten die Möglichkeit, Prag aus unterschiedlichen Perspektiven kennenzulernen – von Kunst und Design bis hin zu Kulinarik und Musik. Besuche in den Ateliers tschechischer Künstler wie Patrik Kriššák und Lucie Skřivánková gehören ebenso zum Angebot wie kuratierte Touren durch die kreative Szene der Stadt. Für Feinschmecker wurden spezielle Genussrouten entwickelt, die von Köchin Eliška Hromková zusammengestellt wurden und lokale Märkte, Cafés, Bars und Handwerksbetriebe vorstellen.
Erhabene Traditionen: Ein Stück Prager Geschichte neu erzählt
Die Geschichte des Hauses reicht beinahe ein Jahrhundert zurück. Bereits in den 1930er Jahren galt das damalige Alcron als eines der luxuriösesten Hotels Prags und zog internationale Persönlichkeiten sowie prominente Gäste an. Während seiner Blütezeit entwickelte sich das Hotel zu einem Symbol für Eleganz, Glamour und kosmopolitisches Leben in der Stadt.
Wie viele historische Gebäude Europas blieb jedoch auch das Alcron nicht von den politischen Umbrüchen des 20. Jahrhunderts verschont. Die deutsche Besetzung während des Zweiten Weltkriegs sowie die anschließende kommunistische Ära in der ehemaligen Tschechoslowakei hinterließen ihre Spuren. Dennoch bewahrte das Hotel stets seine besondere Ausstrahlung und blieb ein bedeutender Teil der Prager Stadtgeschichte.
1995 wurde das Hotel von der österreichischen Familie Haselbacher übernommen und in das Almanac-Portfolio integriert. Unter der Leitung von Tina Haselbacher erfolgte schließlich im März 2023 die Wiedereröffnung als Almanac X Alcron Prague. Trotz seines modernen Erscheinungsbildes versteht sich das Haus weiterhin als Hommage an seine bewegte Vergangenheit und verbindet historischen Charakter mit zeitgemäßem Luxus.
Über die Almanac-Marke
Die Marke Almanac Hotels steht für ein Netzwerk europäischer Lifestyle-Hotels mit starkem lokalem Bezug. Neben dem Almanac X Alcron Prague gehören unter anderem das Almanac Barcelona sowie das Almanac Palais Vienna zum Portfolio. Entwickelt wurde die Marke von der Wiener WSF Group auf Initiative der Familie Haselbacher.
Das Konzept von Almanac basiert darauf, Gästen authentische Einblicke in die jeweilige Destination zu ermöglichen. Jedes Hotel erzählt seine eigene Geschichte und verbindet lokales Design, Kultur und Kulinarik mit modernem Luxus. Mit der Einführung der neuen Linie „Almanac X“ erweitert die Gruppe ihr Konzept um einen noch stärkeren Fokus auf regionale Küche, saisonale Produkte und nachhaltige Genusskonzepte. Das Almanac X Alcron Prague bildet dabei den Auftakt einer neuen Generation von Luxushotels, die authentische Erlebnisse und moderne Gastfreundschaft miteinander vereinen.
Weitere Informationen: Almanac X Alcron Prague
