Wein

WeinWeinlese_September23

Rosé par Excellence

Auf einem Hügel eingebettet in die „Appellation d’Origine Protégée“ Coteaux d’Aix-en-Provence liegt die Domaine Saint Aix. Das mineralhaltige Terroir, das sonnige Wetter und der beständig durchlüftende Mistralwind bieten hier beste Bedingungen für die provenzalischen Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault. In den letzten Jahren wurde das Weingut modernisiert und der Produktionsprozess auf den neuesten Stand gebracht. So können die Önologen auf dem Weingut die Qualität der alten Rebstöcke und die Frische der jungen Pflanzen zu einem harmonischen Produkt vereinen. Die gilt insbesondere für den AIX Rosé 2022.

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WeinWeinlese_September23

Die Weinlese in Franken hat begonnen

Fränkische Winzer können sich auf einen guten Weinjahrgang freuen. Aromen konnten sich durch nächtliche Kühle gut entwickeln und die Reben haben sich nach einen heißen und trockenen Wetterlage durch den folgenden Regen gut erholen können. Die Bayerische Landwirtschaftsministerin hat zusammen mit der Weinprinzessin Anna Deppisch und dem Vizepräsidenten des Fränkischen Weinbauverbands die Weinlese offiziell eröffnet.

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NewsWein

Komplett weg von Pestiziden, Herbiziden und Insektiziden

Viele renommierte Weingüter befinden sich in der Umstellung auf biologischen Weinanbau. Auch das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau hat dies getan und ist nun als Bio-Weingut zertifiziert worden. Die Umstellung hat drei Jahre gedauert und wurde unter der Leitung der Direktorin Bärbel Weinert-Maurer umgesetzt. Der erste Biowein wird also in diesem Herbst gelesen und kommt dann im nächsten Jahr in den Handel.

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LandwirtschaftWein

Weinanbau in Nordrhein-Westfalen

Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen informiert, dass immer mehr Flächen für den Weinanbau genehmigt werden. Neu dabei sind Weinflächen in Recklinghausen, Viersen, Kleve, Siegen-Wittgenstein und Soest. Insbesondere PIWI-Reben – also pilzwiderstandsfähige Sorten – kommen hier zum Einsatz. Somit sind derzeit schön neunundzwanzig Erzeuger am Start. Tutti i sensi freut sich schon auf erste Kostproben!

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UnterwegsWein

Das Trentino im Rosé-Schimmer

Pink ist in! Daran ist vielleicht auch der neue Barbie-Film aus Hollywood schuld. Kostenlos dürfen UrlauberInnen im Trentino die Enrosadira der Berge genießen. Auf deutsch heißt ist dieses Phänomen auf den Gipfeln der Dolomiten Alpenglühen und ist bei Sonnenauf- als auch bei Sonnenuntergang zu erleben. Dazu passt natürlich auch der lokale Roisé Wein aus dem Trentino. Hier der der direkte Link zu den schönsten Plätzen: Die romantischsten Sonnenuntergänge des Trentino bewundern (visittrentino.info)

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Sommerfrische_Aug23UnterwegsWein

Weintourismus in Vinho Verde

Die Vinho Verde Weinregion bietet seinen BesucherInnen nicht nur Wein und viel Natur, sondern auch eine lange Atlantikküste mit schönen Stränden, von welchen man alle Wassersportarten starten kann. Unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Vinho Verde sind viele verschiedene Weinstile vereint. Kombiniert mit den lokalen Köstlichkeiten lässt es sich hier wirklich gut verweilen. Zudem noch einige kulturell interessante Orte zu entdecken sind.

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NewsProduktSommerfrische_Aug23Wein

Schicker Weinkühler von alfi

Weintrinken ist modern und unkonventionell geworden. So müssen keine klassischen Regeln mehr beachtet werden, Wein geht zu jeder Tageszeit und allen Gerichten. Er soll einfach schmecken. So ist es auch mit dem Geschmack in der Tischkultur. Der Isolier-Spezialist alfi hat mit dem Flaschenkühler vino neue Ausführungen in den Farben Velvet, Black und Champagne auf den Markt gebracht.

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AdvertorialGrillzeit_Juli23Wein

Autochthoner Genuss aus Portugal zum Grillen

Die Winzer und Winzerinnen Portugals bieten eine Vielfalt an Weinen, die ideal die Grillsaison begleiten können. Wenn es klassisch ein Steak vom Grill gibt, empfehlen wir kräftige tanninhaltige Weine aus der autochthonen Rebsorte Baga oder komplexe Cuvées aus dem Douro, die hervorragend zu rotem Fleisch und Röstaromen passen.
Und was viele nicht wissen: Im Vinho Verde reifen neben frischen fruchtigen Weißweinen auch leichte und elegante Rotweine heran, die tolle Speisenbegleiter zu gegrillten Sardinen und zu dem, für die Region typischen, kräftigen Fleisch sind.

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Grillzeit_Juli23Sommerfrische_Aug23Wein

Der Link zwischen den Hamptons und Südfrankreich

Eine ganz besondere Verbindung sind Bon Jovi, sein Sohn JJesse und Gérard Bertrand, der Biowein-Pionieer aus Südfrankreich eingegangen. Mit dem Wein „ Hampton Water“ präsentieren Sie einen in Südfrankreich produzierten Rosé, der den Spirit der Hamptons und das südfranzösische Lebensgefühl vereint. Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Grenache, Cinsault und Mourvèdre.

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