Die leidigen Kompromisse zum Thema Ernährung machen es schwierig im Alltag auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Mit der neuen Kollektion an „Ready to Heat“-Gerichten bietet das Berliner Startup Juit endlich eine gesunde Alternative. Fünfzig Gerichte, ob vegan, vegetarisch, Fisch oder Fleisch stehen zur Verfügung. Alle Speisen werden von Ernährungsfachleute entwickelt und haben eine ausgewogene Nährstoffbilanz.
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m nächsten Frühling wird eine der modernsten Bio-Mühlen in Simbach am Inn eröffnet. Das traditionsreiche Unternehmen Antersdorfer will mit seiner neuen, modernen Mühle nachhaltig produzieren. Gleich mit zwei Markenbotschaftern will das Unternehmen auf sich aufmerksam machen. Das sind die Sprinterin Alexandra Burghardt und Anton Schmaus, der Chefkoch der deutschen Fußballnationalmannschaft. Der neue Onlineshop mit dem vielfältige Sortiment nun auch aus der Ferne ein bequemes Shoppen möglich machen.
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Effizientes Kochgeschirr mit optischem Charme ist in der Küche gefragt. Die Bratentöpfe der Serie Provence von Küchenprofi bestehen aus Gusseisen, welches emailliert ist und so in verschiedenen Farbvariationen zu einem Highlight in der Küche und später auf dem Esstisch werden. Die Töpfe sind sehr vielseitig einsetzbar: Ob zum ganz normalen Kochen, Braten, Schmoren, Garen oder auch zum Frittieren.
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Kaffee-Fans setzen immer mehr auf die klassische Kaffeezubereitung. Nun hat Zassenhaus mit dem Produkt Worker einen nachhaltigen Kaffeezubereiter auf den Markt gebracht, der funktional ist und auch noch durch ein besonderes Design überzeugt. So kann die Kaffee-Zubereitung nun vollendet zelebriert werden.
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Die Studierende der Uni Steinfurt haben Konkurrenz bekommen: Auch Studierende am Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management in Münster haben Ihre erste Honigernte eingebracht und verarbeiten diese jetzt weiter. Für alle Beteiligte ein spannendes Erlebnis.
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Die Liebe zu Gewürzen und zum Kochen prägen die Arbeit in unserer Entwicklungsküche. Gewürze anbraten, Duft anstelle von Geruch, ehrlicher Geschmack anstelle von Verstärkern.
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Siegfried Stocker stand am Anfang ziemlich alleine mit seiner Idee da, nur mit ökologischem Getreide zu backen, um so die Böden vor Pestiziden zu schützen. Das erste ökologische Brot im Sortiment der Hofpfisterei war dann 1982 das Pfister Öko-Roggen-Vollkorn, bestehend aus 100 Prozent Roggen. Noch heute befindet sich diese Variante im Sortiment. Und 1994 war die Umstellung auf reine Öko-Produkte schließlich vollbracht.
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Wohnräume werden heutzutage immer mehr zu Genuß-Räumen. Die Trennung zwischen Wohnraum, Küche und Lagerraum wird aufgehoben und der Raum durch schicke, moderne Möbel wohnlich gemacht. War es früher normal, dass der Weinliebhaber einen dunklen Kellerraum sein Eigen nennen musste, ist es heute der dezent beleuchtete Weinklimaschrank, welcher so zu einem Highlight der Inneneinrichtung wird. Eurocave hat seine Produkte immer weiterentwickelt.
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Ludwig “Lucki” Maurer hat sich als Kochstar einen Namen gemacht, ist schon in vielen TV-Sendungen aufgetreten, hat Bücher veröffentlicht und moderiert eigene Sendungen im Fernsehen. Gleichzeitig führt er seine eigene Catering-Firma und züchtet eine Bio-Wagyu-Herde. Er ist sich sicher, dass seine Ausbildung zum Küchenmeister eine wichtige Grundlage zum Erfolg war. So Maurer: “Wenn ich die Weiterbildung zum Küchenmeister nicht gemacht hätte, wäre ich nicht da, wo ich heute bin”. Lesen Sie hier seine Background-Story.
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Der neue Lieferdienst Flink setzt auf lokale und gesunde Produkte. Geliefert wird mit E-Bikes. Bestellt wird per App oder im Webshop. Und besonders schnell soll die Zustellung sein. Zum Frühlingsbeginn empfiehlt Flink Fitmacher wie Proteinpulver von foodspring oder die Hej NutritionRiegel. Das Vitamin Well Wasser soll ebenso einen positiven Effekt auf denKörper haben.
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