Champagne-Fachwissen mit Zertifikat: Neuer Titel für Profis
Seit mehr als 80 Jahren vermittelt das Comité Champagne fundiertes, markenneutrales Wissen rund um die geschützte Ursprungsbezeichnung Champagne. Die Organisation zählt zu den zentralen Instanzen der internationalen Weinbranche und setzt Maßstäbe in Ausbildung und Qualitätssicherung. Nun erweitert sie ihr Angebot um eine offizielle Zertifizierung, die gezielt Fachkompetenz sichtbar macht. Der neue Titel richtet sich an Weinprofis, Sommeliers und ambitionierte Kennerinnen. Damit entsteht erstmals ein weltweit einheitlicher Qualifikationsnachweis für tiefgehendes Champagne-Wissen.
Mit dem Zertifikat Champagne-Specialist (CIVC) führt das Comité Champagne einen international anerkannten Abschluss ein. Der Lehrgang wird derzeit an 23 Standorten sowie in Kooperation mit neun Partner-Centern in Europa und Nordamerika angeboten. Voraussetzung für die Teilnahme an der zweitägigen Präsenzschulung ist das kostenfreie Online-Programm Champagne E-Learning. Dieses bildet die inhaltliche Grundlage und dient gleichzeitig als Zugangsvoraussetzung. Die Kombination aus digitalem Lernen und praktischer Vertiefung sorgt für einen strukturierten Kompetenzaufbau.
Das E-Learning ist zentraler Bestandteil der Wissensplattform champagne.education und bildet die Basis für den weiteren Qualifikationsweg. Der Einstieg in das Programm ist kostenfrei möglich: https://www.champagne.education. Es bietet drei aufeinander aufbauende Lernniveaus – Entdecker, Kenner und Expertinnen. Inhalte werden multimedial vermittelt, darunter Videos, Erfahrungsberichte von Erzeugern, Quizformate und interaktive Elemente. Ergänzt wird dies durch umfangreiche Daten, Fakten und Hintergrundwissen zur Champagne. Alle Inhalte sind mobil verfügbar und stehen in sechs Sprachen bereit, darunter Deutsch, Englisch und Französisch. Für den Abschluss der zweiten Stufe sollten Teilnehmende rund sieben Stunden Selbststudium einplanen.
Nach erfolgreichem Abschluss des Online-Programms folgt die zweitägige Präsenzschulung. Hier liegt der Schwerpunkt auf Verkostungen sowie praxisnahen Workshops zu Themen wie Food-Pairing, Serviermethoden, Terroir und Herstellung. Ziel ist es, theoretisches Wissen sensorisch und anwendungsorientiert zu vertiefen. Die Schulungen sind kostenpflichtig und richten sich an Teilnehmende mit ernsthaftem fachlichem Interesse. Der Abschluss als Champagne-Specialist dokumentiert fundierte Kenntnisse auf internationalem Niveau.
In Deutschland und Österreich wird der Zertifikatslehrgang aktuell von zwei Partnerinstitutionen angeboten: der Deutsche Wein- und Sommelierschule DWS sowie der Meininger Akademie. Die Kurse finden unter anderem in Koblenz, Hamburg, Berlin und ab 2026 auch in Wien statt. Interessierte können sich direkt über die Anbieter informieren und anmelden:
- Deutsche Wein- und Sommelierschule: https://gbz-koblenz.de/kurs/D-CS/champagne-specialist-civc/
- Meininger Akademie: https://www.meininger.de/meiningers-sommelier/champagne-specialist
Damit wird das Angebot im deutschsprachigen Raum deutlich ausgebaut. Das Programm richtet sich sowohl an Branchenprofis als auch an ambitionierte WeinliebhaberInnen und eröffnet neue Möglichkeiten zur Spezialisierung im internationalen Weinmarkt.
Jetzt kostenfrei ins Champagne E-Learning einsteigen und hier den Weg zum Zertifikat starten!
