Im Test – Kochset Flamm Fatal von Schalotti

23/10/2017 Denise Cézanne-Güttich

Sehen Sie hier unser Video, in welchem wir den Flammkuchen für unsere „Schoppenwein“-Verkostung gebacken haben.

Mit den Zutaten aus dem Flamm Fatal Kochset gelingt der Flammkuchen à la Schalotti immer! Das Highlight dabei: Das Zwiebelconfi von von Schalotti erspart das lästige Zwiebelhacken!

Direkt zur Webseite von Schalotti mit Angabe der Verkaufsstellen in Deutschland.

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Sommerwein – Kühle Eleganz aus dem Trentino: Palai 2023 von Pojer & Sandri

29/05/2025 Denise Cézanne-Güttich

Frische, Finesse und ein geradliniger Stil – der Palai 2023 von Pojer & Sandri steht exemplarisch für modernen Müller-Thurgau aus dem Trentino. Die traditionsreiche Kellerei aus Faedo kombiniert alpine Klarheit mit technischer Präzision und schafft damit einen Weißwein, der gleichermaßen anspruchsvoll wie vielseitig ist. Besonders Fachhändler, Sommeliers und anspruchsvolle Weinfreunde werden die stilistische Klarheit und das präzise Säurespiel dieses Jahrgangs schätzen. Der Palai 2023 zeigt sich als exzellenter Begleiter zu leichten Speisen und als strukturierter Aperitifwein mit Lagerpotenzial bis 2030. Ein Wein für alle, die trockene Weißweine mit Charakter suchen.

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Im Test – Kochset Flamm Fatal von Schalotti

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