Yakeros von Braufactum im Tutti i sensi Tasting – Ein Bier für Hopheads
Bei diesem India Pale Ale-Style erwartet Sie eine spannende Mischung aus frischer Frucht und herber Würze. Die Frankfurter Braufactum-Macher haben sich hier mit der aus dem Yakima Valley (USA) mitgebrachten Hopfensorte HBC 431 beschäftigt.
Etikett: Bunt mit vielen Zeichnungen. Weitere Angaben: West Coast India Pale Ale, 355 ml, 6,5 % Vol. Alk., Pilsener Malz, Pale Ale Malz, Karamellmalz, Hopfen (Taurus, Mosaic, HBC431)
Farbe: Bernsteinfarben
Schaum: Feinporig, fest mit kräftigem Volumen und guter Haltbarkeit.
Primäraromen: Fruchtige Noten von Grapefruit sowie eine stramme Würze strömen in die Nase.
Sekundäraromen: Dann folgen Anklänge von Lakritz und Muskatnuss. Zudem schwingt noch etwas Karamell im Hintergrund mit.
Geschmack: Hopfig und leicht säuerlich.
Antrunk: Angenehm rezent und kräftig
Haupttrunk: Schön schlank
Nachtrunk: Die herbe Würze bleibt stehen.
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