Neue Weinkarte im DB-Fernverkehr: DWI begleitet Auswahlprozess erneut
Die Deutsche Bahn setzt ihre Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) bei der Auswahl der Weine für die Bordgastronomie fort. Grundlage der aktuellen Kollektion ist ein umfangreicher Auswahlprozess mit 220 eingereichten Weinen, die in zwei verdeckten Verkostungsrunden bewertet wurden. Ziel ist es, das Weinangebot in ICE- und Intercity-Zügen qualitativ weiterzuentwickeln und regionale Weine stärker sichtbar zu machen. Die neue Karte umfasst Weiß-, Rot- und Schaumweine aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten. Dabei stehen sowohl Geschmack als auch Repräsentation heimischer Winzerbetriebe im Fokus.
Neu im Angebot ist der Grauburgunder Keth vom Weingut Matthias Keth aus Rheinhessen, der durch seine fruchtige Aromatik und harmonische Struktur überzeugt. Für Rieslingfreunde ergänzt der Riesling von Peter Stolleis aus der Pfalz das Sortiment mit Pfirsichnoten und komplexer Struktur. Rotwein wird mit der Cuvée „That’s NEISS Tinto Réserve“ aus der Pfalz vertreten, während ein Riesling Sekt brut aus Württemberg das Schaumweinangebot abrundet. Nach Angaben des DWI dienen die Weine im Bordverkauf als „Genussbotschafter“ für deutsche Weinqualität im In- und Ausland. Die Bordgastronomie der Deutschen Bahn verzeichnet jährlich rund eine Million verkaufte kleine Flaschen, wobei der Grauburgunder den größten Anteil stellt.
Die neue DB-Weinkollektion ab Juni 2026
Weißwein
Grauburgunder Keth
Weingut Keth
Rheinhessen
0,25 l Flasche
Riesling Peter Stolleis trocken
Weingut Peter Stolleis
Pfalz
0,25 l Flasche
Rotwein
That’s NEISS Tinto Réserve
Weingut NEISS
Pfalz
0,25 l Flasche
WInzersekt
Schloss Affaltrach Riesling Sekt brut
Schloss Affaltrach
Württemberg
0,2 l Flasche
