Weintrends Rheinhessen-Wein
Auf der ProWein hatten wir Gelegenheit mit Bernd Kern, Geschäftsführer von Rheinhessenwein e.V., zu sprechen und ihn nach den Weintrends in seiner Region zu fragen. Er sieht auf jeden Fall alkoholfreie Getränke aus den Bukett-Rebsorten im Aufwind. Weiße Burgundersorten sind weiter auf dem Vormarsch und Sekt bekommt einen immer höheren Rang im Verbrauch. Er wird nun auch immer mehr als Essensbegleitung konsumiert. Insbesondere für den Export ist die nachhaltige Bewirtschaftung der Rebflächen ein wichtiges Thema.
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