Rooftop-Saison im Hotel de Rome: Sommer über den Dächern Berlins
Mit dem Start der Sommersaison öffnet die Rooftop-Terrasse des Hotel de Rome erneut ihre Türen und lädt bis in den Oktober hinein zu stilvollen Momenten hoch über der Stadt ein. Die Location verbindet urbanes Flair mit eleganter Atmosphäre und richtet sich gleichermaßen an Berliner wie internationale Gäste. Täglich geöffnet, entwickelt sich die Terrasse besonders in den warmen Monaten zu einem lebendigen Treffpunkt im Herzen der Hauptstadt. Zwischen Nachmittagssonne und Sonnenuntergang entsteht ein entspanntes, zugleich exklusives Ambiente. Kulinarik, Barkultur und Panorama verschmelzen dabei zu einem stimmigen Gesamterlebnis.
Unter der Woche ab 14 Uhr, am Wochenende bereits ab 13 Uhr geöffnet, bleibt das Rooftop bis in die Abendstunden – im Sommer etwa bis 22 Uhr – ein Anziehungspunkt für Genießer. Ein neues gastronomisches Konzept setzt auf moderne Klassiker und eine leichte, internationale Küche. Auf der Karte stehen unter anderem Burrata, Caesar Salad und Pizza aus dem Steinofen, ergänzt durch ausgewählte Grillspezialitäten wie Entrecôte oder Tiger Prawns. Hochwertige Zutaten und eine unkomplizierte, zeitgemäße Inszenierung prägen das kulinarische Angebot. Feine Desserts runden das Erlebnis ab und bieten einen stilvollen Abschluss für den Nachmittag oder Abend.
Auch die Bar präsentiert sich mit einem eigenständigen Profil. Die Cocktailkarte kombiniert bekannte Klassiker mit kreativen Neuinterpretationen und sommerlichen Aromen. Drinks wie Aperocello, Hugo de Rome oder Rhubarb in the Air setzen frische Akzente und unterstreichen den saisonalen Charakter. Ergänzt wird das Angebot durch alkoholfreie „Tipsy Free Drinks“, die ebenfalls auf komplexe Aromen und hochwertige Zutaten setzen.
Das Zusammenspiel aus Küche, Bar und Atmosphäre macht das Rooftop zu einem der markanten Sommer-Hotspots Berlins. Die Kombination aus stilvollem Ambiente und entspanntem Lifestyle spricht sowohl Tagesgäste als auch Abendbesucher an. Dabei bleibt die Terrasse ihrer Positionierung als eleganter Treffpunkt treu. Gleichzeitig gelingt es, eine zugängliche, urbane Leichtigkeit zu vermitteln.
Das Hotel de Rome selbst zählt seit seiner Eröffnung im Jahr 2006 zu den führenden Luxushotels der Hauptstadt. Es befindet sich im ehemaligen Hauptsitz der Dresdner Bank aus dem 19. Jahrhundert am Bebelplatz und verbindet historische Architektur mit modernem Komfort. Insgesamt stehen 106 Zimmer, 26 Grand Rooms sowie 13 Suiten zur Verfügung. Neben der Rooftop-Bar umfasst das Angebot italienisch inspirierte Gastronomie sowie einen großzügigen Wellnessbereich mit Spa, Pool und Fitnesscenter. Seit November 2025 wird das Haus von der italienischen Gruppo Statuto betrieben und bleibt ein prägendes Element der Berliner Hotellerie.
