Familienrezepte wie aus dem Märchen

Die Kochbuch-Autorin Kathleen Beringer zeigt in ihrem Kochbuch einfache, ausgewogene und leckere Rezepte aus der Welt der Gebrüder Grimm. Sie hat die Märchen zum kulinarischen Mittelpunkt ihrer Kreationen gemacht. Sie sind auf Familien und Kinder ausgerichtet und auch die jüngsten Familienmitglieder können direkt mithelfen und sich dabei die alten Märchen erzählen lassen. Unter den 60 Rezepten finden sich süße und salzige Gerichte, manche sind deftig, andere vegetarisch und leicht. Es werden sowohl die Kinder als auch die Erwachsenen ihre Freude haben, wenn sie Speisen aus Grimms Welt erforschen.

Foto: Das Kochbuch der Märchen - Grimms kulinarische Welt, von Kathleen Beringer erscheint im November 2021 bei Elsa Publishing, 39,- EUR, www.elsapublishing.com
Foto: Das Kochbuch der Märchen – Grimms kulinarische Welt, von Kathleen Beringer erscheint im November 2021 bei Elsa Publishing, 39,- EUR, www.elsapublishing.com – Copyright Illustrationen: Rinah Lang

Aber eine Sache ist ganz klar: „Die Protagonisten werden nicht gegessen!“ sagt Kathleen Beringer lächelnd. Sie selbst ist Mutter zweier Kinder und weiß, was es heißt, für die Familie zu kochen. Denn es soll immer schnell gehen, aber auch gut, gesund und ausgewogen sein. Kathleen Beringer hat mit viel Liebe zum frischen Produkt und einem außerordentlichen Gespür für einfache Küche wahre Klassiker erschaffen: Suppe mit und mit ohne Würstchen, Fisch in Salzkruste, Salate und Pudding. Selbstverständlich darf auch ein Burger mit Pommes nicht fehlen. Es ist garantiert vieles für viele Leckermäulchen dabei.

Foto: Das Kochbuch der Märchen - Grimms kulinarische Welt, von Kathleen Beringer erscheint im November 2021 bei Elsa Publishing, 39,- EUR, www.elsapublishing.com


Foto: Das Kochbuch der Märchen – Grimms kulinarische Welt, von Kathleen Beringer erscheint im November 2021 bei Elsa Publishing, 39,- EUR, www.elsapublishing.com – Copyright Illustrationen: Rinah Lang

Unter den 60 Rezepten finden sich süße und salzige Gerichte, manche sind deftig, andere vegetarisch und leicht. Es werden sowohl die Kinder als auch die Erwachsenen ihre Freude haben, wenn sie Grimms kulinarische Welt erforschen.

Aber eine Sache ist ganz klar: „Die Protagonisten werden nicht gegessen!“ sagt Kathleen Beringer lächelnd. Sie selbst ist Mutter zweier Kinder und weiß, was es heißt, für die Familie zu kochen. Denn es soll immer schnell gehen, aber auch gut, gesund und ausgewogen sein. Kathleen Beringer hat mit viel Liebe zum frischen Produkt und einem außerordentlichen Gespür für einfache Küche wahre Klassiker erschaffen: Suppe mit und mit ohne Würstchen, Fisch in Salzkruste, Salate und Pudding. Selbstverständlich darf auch ein Burger mit Pommes nicht fehlen.

Das Kochbuch der Märchen – Grimms kulinarische Welt, von Kathleen Beringer erscheint im November 2021 bei Elsa Publishing, 39,- EUR, www.elsapublishing.com

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