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RezepteShopSommerfrische_Aug23

Cold Brew zubereiten

An heißen Sommertagen trinken wir den Kaffee lieber mal kalt! Probieren Sie einmal einen richtigen Cold Brew aus. Und zwar wird der Kaffee tatsächlich kalt aufgebrüht. Die Melitta Manufaktur bietet dafür spezielle Kaffeeröstungen an, die den Cold Brew mit dem perfekten Geschmack versehen. Der Kaffee wird nur grob gemahlen und mit Wasser gemischt. Danach zieht er zwölf Stunden im Kühlschrank und wird dann erst gefiltert. Lesen Sie hier das Rezept.

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Neues Saatgut bei Rühlemanns

Es ist Zeit für die Aussaat im heimischen Garten. Der Kräuter und Duftpflanzen Spezialist Rühlemanns hat in diesem Jahr eine kleine Auswahl an besonderen Sorten im Angebot, welche nur im Online Shop erhältlich sind. Mit dabei ist die Einhornpflanze, der Zwerg-Tamarillo, die Korsische Minze, der Kanarische Salbei, Kassie, die Gewürzrinde sowie Sommerthymian und viele andere. Seit 1990 ist die Gärtnerei Rühlemann‘s bekannt für ihre außergewöhnliche Auswahl an Kräutern und Duftpflanzen und die umfangreiche Auswahl an Saatgut.

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Gin aus dem Whisky-Fass

Die Abonauten haben sich mit besonderen Whisky-Abfüllungen einen Namen gemacht. Das neueste Angebot ist eine Serie von fünf verschiedenen Gins, die in Whiskey-Fässern gelagert wurden. St. Kilian Destillers, eine deutsche Whisky Destillerie ist für die Kreationen verantwortlich, die im Probierpaket direkt bei Abonauten als Kleinstabfüllung bestellbar sind.

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Feinkost aus Frankreich

Im laCarotte-Webshop findet der frankophile Genießer Köstlichkeiten aus Frankreich. Das Angebot reicht von Terrinen, Rilletes und Pasteten über Meeresfrüchte, Suppen, Antipasti und Confit zum Käse bis hin zu Knabbereien, Marmeladen, Süßigkeiten und natürlich Wein und Cidre. Und wer es nicht lassen kann, freut sich über eine Auswahl an Foie Gras.

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Hilfsaktion für die Ahr von der Brennerei Vallendar – Kostb´AHR GIN

Ein gemeinsames Hilfsprojekt von der Brennerei Vallendar aus Kail, Mario und Hubertus Vallendar, und der Gaststätte “Onkel Otto” aus Pommern an der Mosel soll die von der Flutkatastrophe betroffenen Weingüter sowie die lokale Gastronomie unterstützen. Das Ergebnis ist ein spezieller Ahr–Gin und die Inititative: “Wir brennen für die Ahr!”. Es handelt sich um den gemeinsam entwickelten London Dry Gin, den „Kostb’AHR GIN.“

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Selbst backen ist im Trend und der Hobbybäcker-Versand liefert die Zutaten

Wer ist nicht stolz auf das selbstgebackene Brot oder feinstes Gebäck, mit welchen man Freunde und Familie überraschen kann. Der Hobbybäcker-Versand bietet für alle Hobbybäcker eine große Auswahl Profizutaten für sicheres Gelingen der Leckereien. Schon seit über fünfundzwanzig Jahren ist der Online-Shop auf den Versand der Zutaten spezialisiert.

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Knuspr – Neuer Online-Supermarkt mit regionalen Produkten startet im Sommer

Regionale Produkte, aber auch Produkte von Alnatura sowie Feinkost von Käfer, bringt Knuspr bald in die Küchen deutscher Online-Shopper. In Kooperation mit Marks & Spencer Food und mit Sitz in München ist Knuspr in den Vorbereitungen, um im Sommer ein Vollsortiment an frischen und hochwertigen Lebensmitteln an deutsche Verbraucher zu liefern. Innerhalb von drei Stunden soll die Ware direkt ins Haus kommen. Rund 9.000 Artikel wird das Start-Sortiment umfassen. Es soll dann in den Folgemonaten 16.000 Produkte anwachsen. Dahinter steht Rohlik, ein E-Commerce Spezialist aus Tschechien.

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Crowdbutching – Modernes Konzept für nachhaltigen, regionalen und fairen Fleischkonsum

EinStückLand bietet auf seinem Online-Marktplatz die Möglichkeit, aus verschiedenen Fleischpaketen auszuwählen. Das Tier wird allerdings erst geschlachtet, wenn genügend Bestellungen für die Verwertung des kompletten Fleisches eingegangen sind. So wird kein Fleisch verschwendet oder entsorgt.

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Wildling bringt drei Wild-Feinschmeckergerichte im Glas auf den Markt

Wer sich eher zaghaft an Wildfleisch heranwagt, hat jetzt die Möglichkeit, mit den schonend und nachhaltig hergestellten Gerichten von Wildling mal neue Geschmackserfahrungen zu machen. Mit den drei verschiedenen Sorten „Wilde Bolognese“, „Wilde Currywurst“ und „Pulled Wildboar“ setzt Wildling auf klassische Gerichte mit Wild. Die Zubereitung ist denkbar einfach.

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Gourmet-Menus online bestellen – Gourmetwunder

Auf der Webseite www.gourmetwunder.de kann der Genießer sich ab sofort sein Wunschmenü zusammenstellen. Dieses Menü wird dann von Gourmetköchen zubereiten und versendet. Letztendlich sind nur noch wenige Handgriffe, welche in einer Anleitung stehen, in der eigenen Küche zu tun, um das besondere Festmahl auf den Tisch zu bringen.

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