Rezept – Kiefer´s Sommercocktail aus Rosé und Aperol

16/07/2017 Denise Cézanne-Güttich

Frisch vom Kaiserstuhl schickt uns das Weingut Kiefer dieses Rezept: Aperol in Kombination mit Roséwein und Orangensaft. Das ist eine neue Alternative zu den üblichen Apéritifs: erfrischend, feinherb, nicht zu süß, schmeckt nach mehr und soll einfach Spaß machen!

Das Tutti i sensi Rezept Kiefer´s Sommercocktail im Download-PDF-Format.

Und hier geht es direkt zum Weingut Kiefer.

Burgunderwunder an der Mosel

13/12/2025 Denise Cézanne-Güttich

Schon gewusst? Neben Riesling werden an der Mosel vor allem Rebsorten der Burgunderfamilie angebaut. 15 Prozent der Weinberge in Deutschlands ältester Weinregion sind mit Pinot bestockt. Die wichtigste dieser Sorten ist der Spätburgunder (Pinot noir). Aus dieser vielseitigen Sorte erzeugen die Moselwinzer feine, elegante Rotweine sowie fruchtigen Rosé und Blanc de noir. Die meisten Weingüter bieten auch Weißburgunder (Pinot blanc) an. Inzwischen haben sich auch Grauburgunder und Chardonnay einen festen Platz im Sortiment vieler Moselwinzer erobert. Beliebt ist die Spezialität Auxerrois, die mit dem Weißburgunder verwandt ist. Einfach mal probieren und genießen – zum Beispiel einen Weißburgunder von der Mosel zum Fisch oder Pinot noir zum Wild!

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Rezept – Kiefer´s Sommercocktail aus Rosé und Aperol

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