Tutti i sensi

Denise Cézanne-Güttich 20/05/201316/05/2013 il Mercato, Kapern, Kapern in Salzlake, Kapernsalz, Sizilien

Kapern sind die Blütenknospen des Kapernstrauches Capparis Spinosa

Gespannt erwartet Salvatore Romano die Lieferung der frisch geernteten Kapern, die im 80 kg Jute-Sack per Boot von den Äolischen

Advertorial Grillzeit_Juli23 Wein

Autochthoner Genuss aus Portugal zum Grillen

07/07/202307/07/2023 Denise Cézanne-Güttich

Die Winzer und Winzerinnen Portugals bieten eine Vielfalt an Weinen, die ideal die Grillsaison begleiten können. Wenn es klassisch ein Steak vom Grill gibt, empfehlen wir kräftige tanninhaltige Weine aus der autochthonen Rebsorte Baga oder komplexe Cuvées aus dem Douro, die hervorragend zu rotem Fleisch und Röstaromen passen.
Und was viele nicht wissen: Im Vinho Verde reifen neben frischen fruchtigen Weißweinen auch leichte und elegante Rotweine heran, die tolle Speisenbegleiter zu gegrillten Sardinen und zu dem, für die Region typischen, kräftigen Fleisch sind.

Advertorial Grillzeit_Juli23 Wein

California Zinfandel loves Barbecue

01/07/202326/05/2023 Denise Cézanne-Güttich

Advertorial Sommerdrinks_Juni23 Wein

Weingut Neiss – Sommergenuss vom Sonnenberg

05/06/202305/06/2023 Denise Cézanne-Güttich