Tutti i sensi

Denise Cézanne-Güttich 17/01/201218/01/2013 Apéritifs, Brände, Brioche, Cassoulet, Cidre, Essig, Feinkost, Fonds, Gelee, Kapern, Konfigüre, Kuchen, Likör, Ofengerichte, Paté, Rillettes, Saft, Saucen, Sirup, Sülze

Vieux Sinzig

In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt. Der Spitzenkoch aus Frankreich praktiziert eine hoch aromatische Naturküche, die

Advertorial Grillzeit_Juli23 Wein

Autochthoner Genuss aus Portugal zum Grillen

07/07/202307/07/2023 Denise Cézanne-Güttich

Die Winzer und Winzerinnen Portugals bieten eine Vielfalt an Weinen, die ideal die Grillsaison begleiten können. Wenn es klassisch ein Steak vom Grill gibt, empfehlen wir kräftige tanninhaltige Weine aus der autochthonen Rebsorte Baga oder komplexe Cuvées aus dem Douro, die hervorragend zu rotem Fleisch und Röstaromen passen.
Und was viele nicht wissen: Im Vinho Verde reifen neben frischen fruchtigen Weißweinen auch leichte und elegante Rotweine heran, die tolle Speisenbegleiter zu gegrillten Sardinen und zu dem, für die Region typischen, kräftigen Fleisch sind.

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California Zinfandel loves Barbecue

01/07/202326/05/2023 Denise Cézanne-Güttich

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Weingut Neiss – Sommergenuss vom Sonnenberg

05/06/202305/06/2023 Denise Cézanne-Güttich