![\"\"](\"http:\/\/www.essigart.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/SchwaebWh_AngelaWeis-300x300.jpg\")
<\/p>\nErlebnisreiche Genussabende mit Sensorik-Experten<\/p>\n
Whisky und Brot, eine ganz neue und erlebnisreiche Genusskombination versprechen f\u00fcr das Jahr 2017\u00a0die Schw\u00e4bische Whisky Botschafterin und zertifizierte Edelbrand-Sommeli\u00e8re Angela V. Weis und der\u00a0B\u00e4ckermeister und Brot-Sommelier J\u00f6rg Schmid im Zuge ihrer \u201eWhisky & Brot Tastings im Caf\u00e9 Kult in\u00a0Gomaringen.<\/p>\n
Am 26.1.2017 und 23.3.2017 k\u00f6nnen Teilnehmer jeweils ab 19 Uhr f\u00fcr knapp drei Stunden ihre Gaumen\u00a0von den facettenreichen Sch\u00e4tzen regionaler Whisky Brenner in Kombination mit dem \u201ebeliebtesten\u00a0Grundnahrungsmittel Nr. 1\u201c \u2013 Brot, verf\u00fchren lassen.<\/p>\n
Beim Schmecken der feinen R\u00f6staromen, die sich beim Brechen von frischem Brot entfalten, dem\u00a0Wahrnehmen der soften Krume, die ihren vollen Geschmack beim Kauen frei gibt und beim Riechen des\u00a0zarten Dufts des ausgebackenen Brotes unter Anleitung des Brotsommeliers und leidenschaftlichen\u00a0B\u00e4ckermeisters J\u00f6rg Schmid wird klar, Brot ist nicht nur einfach Brot und Grundnahrungsmittel, sondern\u00a0geht mit dem \u2013 ebenfalls sehr beliebten Genussmittel, dem Whisky, Hand in Hand.<\/p>\n
Vom exotisch-duftenden oder malzigen Bet\u00f6rer bis zum rauchigen Geschichtenerz\u00e4hler ist das Erlebnisfeld\u00a0breit, das die Edelbrand-Sommeli\u00e8re Angela Weis in Abstimmung mit den Broten des B\u00e4ckermeisters\u00a0Schmid pr\u00e4sentiert, sechs Whisky & Brot-Proben stehen an den Verkostungsabenden auf dem Programm.\u00a0Bei den Whisky & Brot Tastings im Caf\u00e9 Kult in Gormaringen steht der Rohstoff beider Genussmittel,\u00a0\u201eGetreide\u201c \u2013 in gebacken und gebrannter Form, im Fokus und kann mit allen Sinnen erlebt und genossen
\nwerden.<\/p>\n
Verkostungen bieten die einmalige M\u00f6glichkeit, den eigenen Geschmack zu entdecken und eine kultivierte\u00a0Begegnung mit hochwertigen Genussmitteln zu erleben.
\nAngela V. Weis ist seit mehreren Jahren, im Auftrag des T\u00fcbinger SlowFood-F\u00f6rderbetriebs Silberburg am\u00a0Markt, kompetent und charmant als Schw\u00e4bische Whisky Botschafterin f\u00fcr den Schw\u00e4bischen Whisky\u00a0unterwegs. Mit viel Leidenschaft f\u00fcr das \u201eschw\u00e4bische Lebenswasser\u201c begeistert und \u00fcberzeugt sie Whisky-\u00a0Kenner und -Interessierte f\u00fcr das bisher wenig bekannte schw\u00e4bische Produkt. Die vom LFI Vorarlberg in\u00a0Zusammenarbeit mit dem landwirtschaftlichen Bildungsinstitut Kloster St. Ulrich in Freiburg zertifizierte\u00a0Edelbrand-Sommeli\u00e8re ist umfassend geschult im Bereich Brennereiwesen und Sensorik.<\/p>\n
J\u00f6rg Schmid von der B\u00e4ckerei Schmid aus Gomaringen ist Brot-Sommelier und B\u00e4ckermeister.\u00a0Das Backen wurde J\u00f6rg Schmid bereits in die Wiege gelegt. Als B\u00e4ckermeister in vierter Generation\u00a0beherrscht er sein Handwerk von der Pike auf. Tradition und Werterhalt sind ihm genauso wichtig wie\u00a0Innovation und Inspiration. Als Mitglied des B\u00e4ckerduos \u201eWildbakers\u201c ist er deutscher Meister des\u00a0B\u00e4ckerhandwerkes. Die weltweit erste staatlich anerkannte Fortbildung zum gepr\u00fcften Brot-Sommelier wird
\nvon der Handwerkskammer f\u00fcr B\u00e4cker mit Meisterbrief und Berufserfahrung angeboten.<\/p>\n