{"id":9545,"date":"2017-02-04T09:37:19","date_gmt":"2017-02-04T08:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=9545"},"modified":"2017-01-27T08:47:03","modified_gmt":"2017-01-27T07:47:03","slug":"im-tutti-i-sensitest-bauck-hof-backmischung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=9545","title":{"rendered":"Im Tutti i sensi Test &#8211; Bauck Hof Backmischung"},"content":{"rendered":"<p>Diese\u00a0Backmischung f\u00fcr Roggenvollkornbrot mit einem Roggenvollkornanteil von 97% hat in der Testb\u00e4ckerei \u00fcberzeugt.<!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot_Fotopur.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-10161\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot_Fotopur-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot_Fotopur-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot_Fotopur-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot_Fotopur.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-10160\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117-300x268.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117-300x268.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117-768x687.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117-1024x916.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/ttr-0117.jpg 1375w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Zubereitung dieser Backmischung ist wirklich sehr einfach: Die einfache Variante kann direkt zubereitet werden und sofort in den Ofen. Lockerer und feiner wird das Brot allerdings, wenn man nur die H\u00e4lfte der vorgesehenen Hefe nutzt und das Brot 12 Stunden gehen l\u00e4sst.<\/p>\n<p>Wir haben uns f\u00fcr die schnelle Variante entschieden und waren vom Ergebnis \u00fcberzeugt. Das Brot ist im Ofen sch\u00f6n hochgegangen. Unsere Form war etwas zu gro\u00df, daher hatten wir ein eher l\u00e4ngliches Brot.<\/p>\n<p>Es hat eine sch\u00f6ne grobe, aber weiche Konsistenz und verbindet die sch\u00f6nen Sauerteig- mit den nussigen Vollkorn-Aromen. Dazu kommt noch eine sch\u00f6ne malzige S\u00fcsse.<\/p>\n<p>Es schmeckt &#8222;Wie selbstgemacht&#8220;.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/shop.bauckhof.de\/bauckhof-roggenbrot-vollkorn-backmischung-demeter-500g\">Die 500 Gramm-Packung im Bauck Hof-Shop \u00a0f\u00fcr 1.99 \u20ac zzgl. Versandkosten direkt bestellen<\/a><\/p>\n<p>Hier die Zutatenliste des Hersetllers:\u00a0ROGGENvollkornflocken**, ROGGENvollkornmehl**, ROGGENvollkorn-Sauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*, Starterkulturen), Meersalz, Karamellpulver*, GERSTENkaramellmalzmehl*, Maltodextrin*<br \/>\nenth\u00e4lt folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese\u00a0Backmischung f\u00fcr Roggenvollkornbrot mit einem Roggenvollkornanteil von 97% hat in der Testb\u00e4ckerei \u00fcberzeugt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10159,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[611],"tags":[1908,4735,3870,3764,578],"class_list":["post-9545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produkttest","tag-backmischung","tag-bauck","tag-brot","tag-hof","tag-roggen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/BauckhofRoggenbrot.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9545"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10169,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9545\/revisions\/10169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}