{"id":32766,"date":"2026-07-21T09:52:00","date_gmt":"2026-07-21T07:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32766"},"modified":"2026-07-13T12:13:53","modified_gmt":"2026-07-13T10:13:53","slug":"favorite-restaurant-verteidigt-michelin-stern-unter-neuer-kuechenleitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32766","title":{"rendered":"Favorite Restaurant verteidigt Michelin-Stern unter neuer K\u00fcchenleitung"},"content":{"rendered":"\n

Das Favorite Restaurant in Mainz setzt seine Erfolgsgeschichte in der Spitzengastronomie fort. Im Rahmen der Michelin-Guide-Verleihung 2026 wurde das Gourmetrestaurant erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. F\u00fcr K\u00fcchenchef Aniello Casalino, der seit August 2025 die kulinarische Leitung innehat, ist es die erste Michelin-Auszeichnung im Favorite Restaurant. Gleichzeitig best\u00e4tigt die Ehrung die seit mehr als 15 Jahren bestehende Position des Hauses als eine der f\u00fchrenden Gourmetadressen in Rheinland-Pfalz. Damit gelingt es dem Restaurant, seine Sternek\u00fcche auch nach dem Wechsel an der K\u00fcchenspitze erfolgreich fortzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Das Favorite Team – Quelle: Favorite Parkhotel.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Seit \u00fcber 15 Jahren tr\u00e4gt das Favorite Restaurant ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern. Mit Aniello Casalino hat das Haus seine kulinarische Ausrichtung behutsam weiterentwickelt. Seine K\u00fcche verbindet klassische franz\u00f6sische Kochkunst mit mediterranen Einfl\u00fcssen und modernen Akzenten. Hochwertige Produkte, handwerkliche Pr\u00e4zision und kreative Kompositionen pr\u00e4gen den Stil des K\u00fcchenchefs.<\/p>\n\n\n\n

Die erneute Michelin-Auszeichnung w\u00fcrdigt sowohl die Leistung Casalinos als auch die Arbeit des gesamten K\u00fcchen- und Serviceteams. F\u00fcr das familiengef\u00fchrte Favorite Parkhotel ist sie zugleich eine Best\u00e4tigung der langj\u00e4hrigen Philosophie, junge Talente gezielt zu f\u00f6rdern und ihnen Verantwortung zu \u00fcbertragen.<\/p>\n\n\n\n

Mit der erfolgreichen Titelverteidigung setzt das Favorite Restaurant seine traditionsreiche Entwicklung konsequent fort. G\u00e4ste d\u00fcrfen sich auch k\u00fcnftig auf eine K\u00fcche freuen, die h\u00f6chste Qualit\u00e4t mit kreativer Weiterentwicklung verbindet und dabei die lange Sternekultur des Hauses bewahrt.<\/p>\n\n\n\n

Direkter Link: FAVORITE Parkhotel Mainz \u2605 | 4-Sterne-Superior Privathotel<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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