{"id":32632,"date":"2026-06-07T09:10:54","date_gmt":"2026-06-07T07:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32632"},"modified":"2026-05-26T09:16:37","modified_gmt":"2026-05-26T07:16:37","slug":"super-eroeffnet-im-herzog-max-am-muenchner-karlstor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32632","title":{"rendered":"SUPER* er\u00f6ffnet im HERZOG MAX am M\u00fcnchner Karlstor"},"content":{"rendered":"\n

Mit der Er\u00f6ffnung von SUPER* startet im HERZOG MAX am Karlstor nun auch die Gastronomie im Erdgeschoss zur Herzog-Max-Stra\u00dfe. Das neue Hospitality-Konzept erg\u00e4nzt die bestehende Nutzerstruktur aus Wissenschaft, Recht, Retail und Gastronomie und bildet den letzten \u00f6ffentlich zug\u00e4nglichen Baustein der umfassenden Revitalisierung des ehemaligen Karstadt-Sports-Geb\u00e4udes. Eigent\u00fcmer des rund 14.000 Quadratmeter gro\u00dfen Hauses ist EURO REAL ESTATE, die Entwicklung verantwortete ACCUMULATA Real Estate Management GmbH.<\/p>\n\n\n\n

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Das Super* im Herzog Max in M\u00fcnchen. -Quelle: ACCUMULATA Group<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Transformation des denkmalgesch\u00fctzten Geb\u00e4udes am Karlstor dauerte rund f\u00fcnf Jahre. Heute vereint das HERZOG MAX Forschung, B\u00fcrofl\u00e4chen, Einzelhandel und Gastronomie unter einem Dach. Zu den Mietern z\u00e4hlen die Max-Planck-Gesellschaft, die internationale Wirtschaftskanzlei Ashurst LLP, die Patent- und IP-Boutique PENTARC sowie der Sportartikelhersteller New Balance.<\/p>\n\n\n\n

Gastronomie als strategischer Bestandteil des Nutzungsmixes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr ACCUMULATA \u00fcbernimmt die Gastronomie eine zentrale Rolle bei der Belebung des Erdgeschosses. Ziel sei es, das Geb\u00e4ude st\u00e4rker in den Stadtraum einzubinden und die Herzog-Max-Stra\u00dfe als Aufenthaltsort aufzuwerten. Stefan Schillinger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von ACCUMULATA Real Estate Management, betont, dass funktionierende Innenstadtimmobilien heute \u00fcber Nutzungsmischung, Aufenthaltsqualit\u00e4t und Frequenz definiert w\u00fcrden. Gastronomie schaffe dabei Alltagsanl\u00e4sse und \u00f6ffne Geb\u00e4ude \u00fcber klassische B\u00fcro- und Einkaufszeiten hinaus.<\/p>\n\n\n\n

Mit SUPER* entstehe ein neuer Treffpunkt, der den \u00dcbergang zwischen Stadt, Nachbarschaft und Geb\u00e4ude aktiviere. Das Konzept richte sich bewusst nicht nur an Besucher des Hauses, sondern auch an Passanten und M\u00fcnchnerInnen.<\/p>\n\n\n\n

Neo-Brasserie, Listening Bar und Concept Store<\/strong><\/p>\n\n\n\n

SUPER* versteht sich als hybrides Hospitality-Konzept mit franz\u00f6sischen und italienischen Einfl\u00fcssen. Neben einer Neo-Brasserie geh\u00f6ren eine integrierte Hi-Fi Listening Bar sowie ein Concept Store mit Produkten und Kooperationen regionaler K\u00fcnstlerInnen und DesignerInnen zum Konzept. Tags\u00fcber liegt der Fokus auf Kaffee, Fr\u00fchst\u00fcck und Lunch, am Abend wandelt sich der Ort zu einer Bar mit Aperitivo- und Signature-Drink-Angebot.<\/p>\n\n\n\n

Der Gastraum umfasst rund 150 Quadratmeter, erg\u00e4nzt um etwa 100 Quadratmeter Freischankfl\u00e4che zur Herzog-Max-Stra\u00dfe. Ge\u00f6ffnet ist SUPER* von Dienstag bis Donnerstag zwischen 08:00 und 24:00 Uhr sowie freitags und samstags bis 01:00 Uhr nachts.<\/p>\n\n\n\n

Emanuel Petaccia, Betriebsleiter von SUPER*, beschreibt das Konzept als Day-to-Night-Ort mit flie\u00dfenden \u00dcberg\u00e4ngen zwischen Gastronomie, Musik, Design und Kunst. Ziel sei ein urbaner Raum gewesen, der gastronomisch funktioniere und zugleich kulturelle Elemente integriere.<\/p>\n\n\n\n

Herzog-Max-Stra\u00dfe soll st\u00e4rker als Aufenthaltsraum wirken<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mit der Er\u00f6ffnung ver\u00e4ndert sich laut Projektverantwortlichen auch die Rolle der Herzog-Max-Stra\u00dfe. Freischankfl\u00e4chen, neue Robinien und die angrenzende Fassadenbegr\u00fcnung des Oberpollinger sollen die Stra\u00dfe st\u00e4rker als Aufenthaltsort etablieren.<\/p>\n\n\n\n

Perspektivisch erweitert SUPER* sein Konzept zudem um einen Kiosk unter den Arkaden zur Neuhauser Stra\u00dfe. Dieser zweite Standort soll laut Planung im Sp\u00e4tsommer 2026 er\u00f6ffnen und als zus\u00e4tzlicher Anlaufpunkt an einer der meistfrequentierten Einkaufsachsen Deutschlands dienen. Die Verbindung zwischen Karlstor, Neuhauser Stra\u00dfe und Herzog-Max-Stra\u00dfe soll dadurch weiter gest\u00e4rkt werden.<\/p>\n\n\n\n

Vom Traditionshaus zur Mixed-Use-Immobilie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das HERZOG MAX wurde urspr\u00fcnglich 1865 errichtet und beherbergte im Laufe seiner Geschichte unter anderem das Hotel Deutscher Hof sowie zuletzt Karstadt Sports. Heute pr\u00e4sentiert sich das Geb\u00e4ude als moderne Mixed-Use-Immobilie mit DGNB-Gold-Vorzertifikat.<\/p>\n\n\n\n

Die offizielle Er\u00f6ffnung des Gesamtobjekts erfolgte bereits im Juli 2025. Seit Sommer 2025 gelten die B\u00fcrofl\u00e4chen als vollst\u00e4ndig vermietet. Mit der Inbetriebnahme von SUPER* ist nun auch der gastronomische Baustein abgeschlossen.<\/p>\n\n\n\n

Weblink:\u00a0 HERZOG MAX Projektseite
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