{"id":32544,"date":"2026-05-06T07:57:00","date_gmt":"2026-05-06T05:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32544"},"modified":"2026-05-04T10:59:27","modified_gmt":"2026-05-04T08:59:27","slug":"weingut-rieger-bewusster-genuss-und-biodynamische-weinkultur-im-fokus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32544","title":{"rendered":"Weingut Rieger: Bewusster Genuss und biodynamische Weinkultur im Fokus"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201eWie der Mensch braucht auch die Rebe ein Umfeld, in dem sie sich wohlf\u00fchlt, um sich gesund zu entwickeln. Nur so k\u00f6nnen wir Trauben von h\u00f6chster Qualit\u00e4t erzeugen.\u201c \u2013 Bernhard Rieger<\/p>\n\n\n\n<p>Seit 2005 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, seit 2010 zudem konsequent biodynamisch nach den Demeter-Richtlinien. Aus dieser \u00dcberzeugung heraus entstehen neben den Weinen auch neue Produkte wie der \u201eAperitivo Botanico\u201c, ein alkoholfreier Bitter-Aperitif auf Basis von Kr\u00e4utern, Traubensaft und Verjus.<br>Das Getr\u00e4nk wird als frisch, lebendig und belebend beschrieben und steht f\u00fcr einen leichten, bewussten Genuss. Dieser Anspruch pr\u00e4gt nach eigener Darstellung das gesamte Handeln des Weinguts.<br><br>Auch der Wochenstart soll genussvoll gestaltet werden: Vom 4. Mai bis 28. Juli wird die Vinothek jeden Montag zum Treffpunkt f\u00fcr Wein, Musik und Kulinarik im Rahmen des Formats \u201eZ\u00e4mmehocke\u201c, bei dem Menschen zusammenkommen, die Genuss teilen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-32545\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger-300x200.webp 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger-768x512.webp 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Familie Rieger &#8211; Quelle: Weingut Rieger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weingutrieger.de\/\">Bio-Wein aus Baden | Weingut Rieger<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eWie der Mensch braucht auch die Rebe ein Umfeld, in dem sie sich wohlf\u00fchlt, um sich gesund zu entwickeln. Nur so k\u00f6nnen wir Trauben von h\u00f6chster Qualit\u00e4t erzeugen.\u201c \u2013 Bernhard Rieger<br \/>\nSeit 2005 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, seit 2010 zudem konsequent biodynamisch nach den Demeter-Richtlinien. Aus dieser \u00dcberzeugung heraus entstehen neben den Weinen auch neue Produkte wie der \u201eAperitivo Botanico\u201c, ein alkoholfreier Bitter-Aperitif auf Basis von Kr\u00e4utern, Traubensaft und Verjus.<br \/>\nDas Getr\u00e4nk wird als frisch, lebendig und belebend beschrieben und steht f\u00fcr einen leichten, bewussten Genuss. Dieser Anspruch pr\u00e4gt nach eigener Darstellung das gesamte Handeln des Weinguts.<br \/>\nAuch der Wochenstart soll genussvoll gestaltet werden: Vom 4. Mai bis 28. Juli wird die Vinothek jeden Montag zum Treffpunkt f\u00fcr Wein, Musik und Kulinarik im Rahmen des Formats \u201eZ\u00e4mmehocke\u201c, bei dem Menschen zusammenkommen, die Genuss teilen.<\/p>\n","protected":false},"author":2078,"featured_media":32545,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4775],"tags":[19870,19871,18741],"class_list":["post-32544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein","tag-biodynamicwine","tag-demeterwine","tag-weinkultur"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/WeingutRieger.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2078"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32546,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32544\/revisions\/32546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}