{"id":32518,"date":"2026-05-08T14:37:09","date_gmt":"2026-05-08T12:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32518"},"modified":"2026-04-28T14:44:34","modified_gmt":"2026-04-28T12:44:34","slug":"spitzenkoch-philipp-vogel-wird-markenbotschafter-von-peugeot-saveurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32518","title":{"rendered":"Spitzenkoch Philipp Vogel wird Markenbotschafter von Peugeot Saveurs"},"content":{"rendered":"\n

Gew\u00fcrze sind in der gehobenen K\u00fcche weit mehr als blo\u00dfe Zutaten \u2013 sie pr\u00e4gen Charakter und Tiefe eines Gerichts. Genau hier setzt die neue Partnerschaft zwischen dem Berliner Spitzenkoch Philipp Vogel und Peugeot Saveurs an. Der erfahrene K\u00fcchenchef bringt seine Expertise k\u00fcnftig als Markenbotschafter in die traditionsreiche franz\u00f6sische Marke ein. Ziel der Zusammenarbeit ist es, die Bedeutung hochwertiger K\u00fcchenwerkzeuge f\u00fcr das Geschmackserlebnis hervorzuheben. Dabei richtet sich die Kooperation sowohl an Profik\u00f6che als auch an ambitionierte Hobbyk\u00f6che.<\/p>\n\n\n\n

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Der Berliner Spitzenkoch Philipp Vogel kocht ab sofort f\u00fcr Peugeot Saveurs. – Quelle: Mario Heller<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit \u00fcber 200 Jahren Geschichte steht Peugeot Saveurs international f\u00fcr pr\u00e4zise gefertigte K\u00fccheninstrumente. Besonders bekannt ist die Marke f\u00fcr ihre ikonischen Gew\u00fcrzm\u00fchlen, die Funktionalit\u00e4t und Design verbinden. Neben M\u00fchlen umfasst das Sortiment auch Ofengeschirr und Planchas, die vielseitige Einsatzm\u00f6glichkeiten in der K\u00fcche bieten.<\/p>\n\n\n\n

Zum Start der Zusammenarbeit gibt Philipp Vogel Einblicke in seine Philosophie rund um Gew\u00fcrze. F\u00fcr ihn sind sie ein zentrales Element jeder Komposition: \u201eGew\u00fcrze sind wie Musik in einem Film. Sie geben einem Gericht Tiefe, Spannung und Charakter.\u201c Besonders wichtig ist ihm dabei die Qualit\u00e4t \u2013 etwa bei Pfeffer, der durch frisches Mahlen sein volles Aroma entfaltet.<\/p>\n\n\n\n

Auch beim W\u00fcrzen setzt Vogel auf Pr\u00e4zision. W\u00e4hrend des Kochprozesses baut er die Grundw\u00fcrze auf, bevor er am Ende gezielt Akzente setzt. Aktuelle Entwicklungen in der Spitzengastronomie beobachtet er aufmerksam: Der Trend gehe dahin, einzelne Gew\u00fcrze intensiver zu betrachten \u2013 von ihrer Herkunft bis zur Verarbeitung.<\/p>\n\n\n\n

Sein Rat an Hobbyk\u00f6che ist klar formuliert: Weniger Gew\u00fcrze, daf\u00fcr in hoher Qualit\u00e4t und frisch gemahlen. Entscheidend sei dabei auch das Mahlwerk. Hochwertige M\u00fchlen schneiden die K\u00f6rner, statt sie zu zerdr\u00fccken, wodurch sich \u00e4therische \u00d6le besser entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Philipp Vogel ist Managing Director und K\u00fcchenchef im Orania.Restaurant in Berlin-Kreuzberg. Mit seiner \u201eX-Berg Duck\u201c hat er sich \u00fcber die Hauptstadt hinaus einen Namen gemacht. Seine internationale Erfahrung aus Stationen in Shanghai, London und Wien spiegelt sich in einer K\u00fcche wider, die unterschiedliche Aromenwelten vereint.<\/p>\n\n\n\n

Die Verbindung zu Peugeot Saveurs ist f\u00fcr ihn auch pers\u00f6nlich gepr\u00e4gt: Seine erste Pfefferm\u00fchle \u2013 ein Geschenk seiner Mutter \u2013 stammt von der Marke und ist bis heute im Einsatz. Diese langj\u00e4hrige Erfahrung unterstreicht seine \u00dcberzeugung, dass hochwertige Werkzeuge entscheidend f\u00fcr das Kochergebnis sind.<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen der Partnerschaft wird Vogel k\u00fcnftig Einblicke in seine Arbeit geben und zeigen, wie sich mit den K\u00fccheninstrumenten von Peugeot das volle Potenzial von Zutaten aussch\u00f6pfen l\u00e4sst. Auch aus Unternehmenssicht passt die Zusammenarbeit: Kreativit\u00e4t, Pr\u00e4zision und ein feines Gesp\u00fcr f\u00fcr Aromen gelten als zentrale Werte beider Partner.Gastronomie<\/p>\n\n\n\n

Weitere Infos zu Peugeot Saveurs gibt es unter\u00a0de.peugeot-saveurs.com<\/a>

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