{"id":32486,"date":"2026-04-28T09:29:06","date_gmt":"2026-04-28T07:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32486"},"modified":"2026-04-20T09:33:06","modified_gmt":"2026-04-20T07:33:06","slug":"sommerliches-genusskonzept-im-rosewood-munich-fizz-fries-und-neue-cocktailkunst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32486","title":{"rendered":"Sommerliches Genusskonzept im Rosewood Munich: \u201eFizz & Fries\u201c und neue Cocktailkunst"},"content":{"rendered":"\n

Mit der Wiederer\u00f6ffnung des Schanigartens startet das Rosewood Munich in die Sommersaison mit einem frischen kulinarischen Konzept. Jeden Dienstag wird \u201eFizz & Fries\u201c <\/a>zum stilvollen Treffpunkt f\u00fcr Genie\u00dferinnen und Genie\u00dfer. Im Mittelpunkt steht die Kombination aus Champagner und kreativ interpretierten Pommesvariationen. Erg\u00e4nzt wird das Angebot durch eine neu ausgerichtete Speisekarte mit leichten, modernen Gerichten. Parallel setzt die Bar Montez mit einer innovativen Cocktailkarte neue Akzente. Insgesamt entsteht ein stimmiges Gesamterlebnis aus Kulinarik, Atmosph\u00e4re und zeitgem\u00e4\u00dfer Barkultur.<\/p>\n\n\n\n

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Fizz & Fries im Schanigarten des Rosewood Munich – Quelle: Rosewood Hotels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit \u201eFizz & Fries\u201c etabliert das Haus ein w\u00f6chentliches Sommer-Highlight: Champagner von Perrier-Jou\u00ebt trifft auf drei raffinierte Pommeskreationen, die bewusst zum Teilen gedacht sind. Das Konzept verbindet entspannte Geselligkeit mit einem gehobenen Genussanspruch und richtet sich an ein urbanes Publikum, das unkomplizierte, aber hochwertige Angebote sch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n

Auch die K\u00fcche pr\u00e4sentiert sich zur Saison neu. Unter der Leitung von Executive Chef Matthias Brenner steht eine leichte, produktfokussierte Linie im Mittelpunkt. Die Karte reicht von kleinen, fein komponierten Gerichten wie Croquetas oder Fougasse bis hin zu Klassikern wie Rindertatar, gebackenen Garnelen oder Loup de Mer. Frische Salate, Charcuterie sowie ausgew\u00e4hlte vegetarische Optionen erweitern das Spektrum und machen den Schanigarten zu einem vielseitigen Treffpunkt \u2013 vom Lunch bis zum langen Sommerabend. Leichte Desserts wie Mango-K\u00e4sekuchen oder sommerliche Eisvariationen setzen einen frischen Abschluss.<\/p>\n\n\n\n

Parallel dazu entwickelt die Bar Montez ihr Profil weiter und pr\u00e4sentiert eine neue Signature-Cocktailkarte, inspiriert vom Werk des Jazz-Musikers Duke Ellington. Die Drinks \u00fcbersetzen die Klangwelt des Jazz in vielschichtige, moderne Kompositionen. Auch alkoholfreie Varianten greifen diese Idee auf und \u00fcberzeugen durch aromatische Tiefe und Balance.<\/p>\n\n\n\n

Kreationen wie \u201eSophisticated Lady\u201c mit floralen und leicht herben Noten oder \u201eMood Indigo\u201c mit bitters\u00fc\u00dfer Aromatik stehen exemplarisch f\u00fcr den Ansatz der Bar. Sie verbinden geschmackliche Raffinesse mit einer erz\u00e4hlerischen Ebene und schaffen so ein atmosph\u00e4risches Zusammenspiel aus Musik, Genuss und zeitgen\u00f6ssischer Barkultur.<\/p>\n\n\n\n

Direkter Link: Gourmet-Erlebnisse im Rosewood Munich<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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