{"id":32327,"date":"2026-03-25T11:46:19","date_gmt":"2026-03-25T10:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32327"},"modified":"2026-03-20T13:08:20","modified_gmt":"2026-03-20T12:08:20","slug":"vitikultur-moser-20-jahre-biodynamischer-weinbau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32327","title":{"rendered":"Vitikultur MOSER &#8211; 20 Jahre biodynamischer Weinbau"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf der Haut les Vins-Weinpr\u00e4sentation im Vorfeld der ProWein haben wir Nikolaus Moser gesprochen und die Weine des Weinguts verkostet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-32328\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend-300x200.webp 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend-768x512.webp 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Nikolaus Moser von Vitikultur Moser &#8211; Quelle: Vitikultur Moser<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br>Zu einer Zeit, als Biowein bel\u00e4chelt und Biodynamie als \u201eHokuspokus\u201c abgetan wurde, setzte Nikolaus Moser ein kraftvolles Zeichen: Bereits Anfang der 2000er-Jahre stellte er seine Weing\u00e4rten schrittweise auf biodynamische Bewirtschaftung um. In der vision\u00e4ren Tradition seines Gro\u00dfvaters (<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Lenz_Moser\">Lenz Moser<\/a> \u2013 der Erfinder der Drahtrahmenkultur) verstand er Weinbau als lebendigen Organismus \u2013 gepr\u00e4gt von Rhythmus, Natur und Intuition. Inspiriert von Els\u00e4sser Ikonen wie Marc Kreydenweiss und Jean-Pierre Frick begann eine Reise, die 2005 mit dem <a href=\"http:\/\/www.demeter.at\">Demeter<\/a>-Beitritt ihre offizielle Anerkennung fand. Heute widerspiegeln die Vitikultur MOSER-Weine aus <a href=\"http:\/\/www.kremstalwein.at\">Kremstal<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.oesterreichwein.at\/unser-wein\/weinbaugebiete\/burgenland\/neusiedlersee\">Neusiedlersee<\/a> genau das, was Weinenthusiasten \u201e<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Terroir\">Terroir<\/a>\u201c nennen: Spannung, Eleganz und mineralische Tiefe, die Herkunft f\u00fchlbar macht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vitikultur MOSER<br>Unt. Wienerstra\u00dfe 1<br>3495 Rohrendorf bei Krems<br>\u00d6sterreich<br><br><a href=\"http:\/\/www.vitikultur-moser.at\">www.vitikultur-moser.at<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">+43 2732 70531<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"mailto:office@vitikultur-moser.at\">office@vitikultur-moser.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf der Haut les Vins-Weinpr\u00e4sentation im Vorfeld der ProWein haben wir Nikolaus Moser gesprochen und die Weine des Weinguts verkostet.<br \/>\nZu einer Zeit, als Biowein bel\u00e4chelt und Biodynamie als \u201eHokuspokus\u201c abgetan wurde, setzte Nikolaus Moser ein kraftvolles Zeichen: Bereits Anfang der 2000er-Jahre stellte er seine Weing\u00e4rten schrittweise auf biodynamische Bewirtschaftung um. 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Heute widerspiegeln die Vitikultur MOSER-Weine aus Kremstal und Neusiedlersee genau das, was Weinenthusiasten \u201eTerroir\u201c nennen: Spannung, Eleganz und mineralische Tiefe, die Herkunft f\u00fchlbar macht.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32328,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4775],"tags":[2830,1284,8609,9539,19762,19761],"class_list":["post-32327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein","tag-biodynamisch","tag-demeter","tag-kremstal","tag-neusiedlersee","tag-nikolausmoser","tag-vitikulturmoser"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Niki-Weingarten-sitzend.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32327"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32329,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32327\/revisions\/32329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}