{"id":32218,"date":"2026-04-11T11:49:00","date_gmt":"2026-04-11T09:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32218"},"modified":"2026-03-04T07:51:40","modified_gmt":"2026-03-04T06:51:40","slug":"jamie-oliver-bringt-modernes-bbq-auf-den-punkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=32218","title":{"rendered":"Jamie Oliver bringt modernes BBQ auf den Punkt"},"content":{"rendered":"\n

Mit \u201eBBQ. Einfach genial grillen\u201c erscheint am 23. April 2026 ein neues Werk von Jamie Oliver. Der britische Koch widmet sich darin vollst\u00e4ndig dem Kochen \u00fcber offenem Feuer. Rund 90 Rezepte zeigen, wie vielseitig Grillen heute interpretiert werden kann. Dabei geht es nicht nur um klassische Fleischgerichte, sondern ebenso um Fisch- und Gem\u00fcsevariationen. Das Buch versteht sich als praxisnaher Leitfaden f\u00fcr ganzj\u00e4hriges Grillen auf professionellem wie privatem Niveau.<\/p>\n\n\n\n

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Jamie Oliver
BBQ. Einfach genial grillen. – Quelle: DK Verlag<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit \u201eBBQ. Einfach genial grillen\u201c legt Jamie Oliver<\/a> ein umfassendes Kompendium rund um das moderne Grillen vor. Der nach eigenen Angaben erfolgreichste Kochbuchautor Deutschlands verbindet darin Rezeptvielfalt mit fundierter Waren- und Technikkenntnis. Im Mittelpunkt stehen rund 90 Gerichte, die das Spektrum deutlich erweitern \u2013 von \u201eH\u00e4hnchenkeulen Arrabiata\u201c \u00fcber \u201eGed\u00e4mpfter Fisch mit Zitrone & Grillgem\u00fcse\u201c bis hin zu \u201eChampignon-Burger mit Miso\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse werden gleichberechtigt behandelt. Neben der Rezeptauswahl vermittelt Oliver grundlegendes Know-how: von der Zubereitung aromatischer Marinaden \u00fcber das richtige Vorbereiten der Glut bis zur pr\u00e4zisen Steuerung unterschiedlicher Hitzezonen. Auch Fragen des Garpunkts und der Timing-Koordination mehrerer Komponenten werden systematisch erl\u00e4utert.<\/p>\n\n\n\n

Das Buch positioniert den Grill damit als vielseitiges Kochinstrument, das weit \u00fcber saisonale Anl\u00e4sse hinaus einsetzbar ist. Grillen wird als eigenst\u00e4ndige kulinarische Disziplin verstanden \u2013 strukturiert, technisch fundiert und zugleich alltagstauglich.<\/p>\n\n\n\n

\u00bbBBQ. Einfach genial grillen\u00ab von Jamie Oliver erscheint\u00a0am 23. April 2026\u00a0bei DK<\/strong> Verlag.<\/th><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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