{"id":31708,"date":"2025-12-08T07:59:37","date_gmt":"2025-12-08T06:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=31708"},"modified":"2025-12-01T08:01:17","modified_gmt":"2025-12-01T07:01:17","slug":"bundestag-befuerwortet-volldeklaration-fuer-honig-petition-der-berufsimker-findet-gehoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=31708","title":{"rendered":"Bundestag bef\u00fcrwortet \u201eVolldeklaration\u201c f\u00fcr Honig – Petition der Berufsimker findet Geh\u00f6r"},"content":{"rendered":"\n

Eine Initiative des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbunds (DBIB) hat Wirkung gezeigt: Es wurde beschlossen, die Petition des Verbands zur \u201eVolldeklaration\u201c anzunehmen und an die Bundesregierung weiterzuleiten. Damit erh\u00e4lt die bereits getroffene Entscheidung zur vollst\u00e4ndigen Herkunftsangabe auf Honigetiketten eine klare Best\u00e4tigung. Die Annahme des Anliegens gilt in Fachkreisen als wichtiger Erfolg f\u00fcr die Interessenvertretung der Berufsimker und als Signal f\u00fcr mehr Transparenz im Honigmarkt.<\/p>\n\n\n\n

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Schluss mit Intransparenz. Die genaue Herkunftsangabe ersetzt die bisherige schwammige EU\/Nicht-EU-Formulierung. Quelle: Janine Fritsch\/Berufsimkerbund<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dem DBIB war zuvor der Referentenentwurf des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft zur \u00c4nderung der Honigrichtlinie vorgelegt worden. Darin wurde festgelegt, dass die sogenannte \u201eVolldeklaration\u201c k\u00fcnftig verpflichtend wird. Damit setzt sich die Forderung der Berufsimker nach maximaler Transparenz durch: Bei Mischhonigen m\u00fcssen k\u00fcnftig alle Herkunftsl\u00e4nder in absteigender Reihenfolge und mit ihrem exakten Gewichtsanteil angegeben werden \u2013 und nicht nur die vier Hauptbestandteile, wie es die EU-Verordnung als Flexiregel erm\u00f6glicht h\u00e4tte. Das Bundesministerium f\u00fcr Landwirtschaft, Ern\u00e4hrung und Heimat (BMLEH) plant zudem, die vollst\u00e4ndige Herkunftsangabe in nationales Recht zu \u00fcberf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Erfolg der Berufsimker-Petition: \u00dcber 6.000 Unterst\u00fctzer setzen ein Zeichen<\/p>\n\n\n\n

Der Beschluss geht auch auf die \u00f6ffentliche Petition zur\u00fcck, die DBIB-Pr\u00e4sidentin Annette Seehaus-Arnold im Fr\u00fchjahr 2024 eingereicht hatte. 6.193 Unterst\u00fctzerinnen und Unterst\u00fctzer aus Imkerschaft und Verbraucherschaft forderten eine vollst\u00e4ndige Deklaration aller in Deutschland verkauften Honige. Der Petitionsausschuss empfahl die Annahme; daraufhin wurde die Petition beraten und an die Bundesregierung mit der Empfehlung zur weiteren Ber\u00fccksichtigung \u00fcbergeben.<\/p>\n\n\n\n

In der Mitteilung des Petitionsausschusses hei\u00dft es unter anderem, dass im vorgelegten Referentenentwurf \u2013 entsprechend dem Anliegen der Petentin \u2013 bewusst kein Gebrauch von der M\u00f6glichkeit gemacht wurde, Ausnahmen von der Ursprungslandkennzeichnung zuzulassen. Weiter wird betont, dass eine vollst\u00e4ndige Herkunftsdeklaration sowohl dem Schutz hochwertiger heimischer Produkte als auch dem Interesse der Verbraucher an transparenter Kennzeichnung dient. Aus Sicht des Ausschusses sei das Anliegen begr\u00fcndet und eine Umsetzung geboten.<\/p>\n\n\n\n

St\u00e4rkung der heimischen Imkerei<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den DBIB stellt die Entscheidung einen wichtigen Schritt zur Stabilisierung des Marktes dar. Berufsimker sehen sich seit Jahren mit Importhonigen konfrontiert, deren Herkunft teils kaum nachvollziehbar ist und deren Preise deutlich unter wirtschaftlich tragf\u00e4higen Niveaus liegen. Zwar bleiben deutsche Imker zunehmend auf hochwertigem Honig sitzen, gleichzeitig ist der Selbstversorgungsgrad in Deutschland von 42 auf 35 Prozent gesunken. Die neue Kennzeichnungspflicht gilt daher als ein zentraler Baustein, um die heimische Imkerei zu st\u00e4rken und fairere Marktbedingungen zu schaffen.<\/p>\n\n\n\n

DBIB-Pr\u00e4sidentin Annette Seehaus-Arnold begr\u00fc\u00dft die Annahme der Petition: \u201eWir sind froh \u00fcber die \u2013 wenn auch sp\u00e4te \u2013 Best\u00e4tigung. Die Beh\u00f6rden arbeiten zwar langsam, aber es tut sich immer wieder etwas. Mit der genauen Ursprungsangabe auf dem Honigglas ist dem K\u00e4ufer nun glasklar, woher der Honig kommt. Das ist die Transparenz, die wir brauchen und unsere Kunden auch wollen.\u201c Verbraucherbefragungen zeigten immer wieder den Wunsch nach klarer Herkunftskennzeichnung und nach einer St\u00e4rkung heimischer Produktionsbetriebe.<\/p>\n\n\n\n

Die Umsetzung der \u201eVolldeklaration\u201c ist damit ein direkter Erfolg der vom DBIB initiierten \u00f6ffentlichen Petition \u2013 und ein deutliches Signal f\u00fcr mehr Fairness, Markttransparenz und Verbraucherschutz im deutschen Honigsektor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine Initiative des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbunds (DBIB) hat Wirkung gezeigt: Es wurde beschlossen, die Petition des Verbands zur \u201eVolldeklaration\u201c anzunehmen und an die Bundesregierung weiterzuleiten. Damit erh\u00e4lt die bereits getroffene Entscheidung zur vollst\u00e4ndigen Herkunftsangabe auf Honigetiketten eine klare Best\u00e4tigung. Die Annahme des Anliegens gilt in Fachkreisen als wichtiger Erfolg f\u00fcr die Interessenvertretung der Berufsimker und als Signal f\u00fcr mehr Transparenz im Honigmarkt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31709,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13,3399],"tags":[19428,19430,19431,19429,3709],"class_list":["post-31708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-verbraucher","tag-honigdeklaration","tag-imkereideutschland","tag-lebensmittelkennzeichnung","tag-transparenzimlebensmittelmarkt","tag-verbraucherschutz"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_1443.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31708"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31712,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31708\/revisions\/31712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}