{"id":31098,"date":"2025-08-18T12:29:10","date_gmt":"2025-08-18T10:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=31098"},"modified":"2025-07-28T16:08:33","modified_gmt":"2025-07-28T14:08:33","slug":"rum-mit-herkunft-ron-santiago-de-cuba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=31098","title":{"rendered":"Rum mit Herkunft: Ron Santiago de Cuba"},"content":{"rendered":"\n

Ein klassischer Daiquiri z\u00e4hlt zu den anspruchsvollsten Drinks der Barkultur \u2013 und gerade deshalb kommt es auf die Qualit\u00e4t der Zutaten an. Tommy Cole, European Brand Ambassador f\u00fcr Ron Santiago de Cuba™<\/strong>, erkl\u00e4rt im Gespr\u00e4ch, warum insbesondere der Carta Blanca<\/strong> aus der kubanischen Region Santiago daf\u00fcr wie gemacht ist: Er \u00fcberzeugt durch ein ausgewogenes, fruchtbetontes Aroma und eine klare Struktur. Der Schl\u00fcssel liegt im Zuckerrohr: Das besondere Mikroklima im S\u00fcdosten Kubas sorgt f\u00fcr intensive S\u00fc\u00dfe und hohe Qualit\u00e4t \u2013 eine direkte Folge der tropischen Bedingungen nahe der K\u00fcste.<\/p>\n\n\n\n

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SUCOs PR-Event im Toddy Tapper. Quelle: Peter von Gersdorff \/ SUCOs<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Region Oriente<\/strong>, Heimat von Ron Santiago de Cuba™, hebt sich durch ihr Klima und ihre lange Rumtradition ab. Die dortige Destillerie wurde 1862 gegr\u00fcndet und gilt als \u00e4ltestes, durchgehend aktives Rumhaus Kubas. Diese Kombination aus Erfahrung, Terroir und Handwerk pr\u00e4gt den unverwechselbaren Stil der Marke: fruchtig, elegant und strukturiert.<\/p>\n\n\n\n

Im geschmacklichen Vergleich mit anderen Premium-Rums positioniert sich Ron Santiago de Cuba™ klar: W\u00e4hrend viele Produkte aus anderen Ursprungsl\u00e4ndern kr\u00e4ftig, schwer oder sehr s\u00fc\u00df ausfallen, setzt der kubanische Stil auf Leichtigkeit, florale Noten und zug\u00e4ngliche Aromen<\/strong> \u2013 ideal sowohl f\u00fcr den puren Genuss als auch f\u00fcr klassische Cocktails.<\/p>\n\n\n\n

Cole sieht einen klaren Wandel in der Wahrnehmung von Rum \u2013 insbesondere im gehobenen Barsegment. Konsument:innen stellen zunehmend Fragen nach Herkunft, Herstellung und Stilistik. Damit entwickelt sich Rum in eine Richtung, die bereits bei Tequila und Mezcal f\u00fcr mehr Transparenz und Qualit\u00e4tssensibilit\u00e4t gesorgt hat. Er ist \u00fcberzeugt: Rum steht eine Renaissance bevor \u2013 insbesondere solche Rums, die mit Herkunft, Geschichte und Geschmack \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n

Ein Signature Drink, der das gesamte Profil des Hauses widerspiegelt, ist laut Cole die Canch\u00e1nchara<\/strong> \u2013 ein Vorl\u00e4ufer des Daiquiri. F\u00fcr diese kubanische Spezialit\u00e4t kombiniert er den 11-j\u00e4hrigen Ron Santiago de Cuba™ mit Honigsirup, einem Hauch Salz und frischem Limettensaft. Ein einfaches Rezept mit gro\u00dfer Wirkung: authentisch, kraftvoll und geschmacklich ausgewogen.<\/p>\n\n\n\n

Cocktailtipp:<\/strong>
Thuna Paha Daiquiri<\/strong> \u2013 kreiert von Indika Silva<\/strong> (Toddy Tapper, K\u00f6ln)
Zubereitung:<\/em>
Alle Zutaten kr\u00e4ftig mit Eis shaken, doppelt abseihen, auf frischem Eis im Lowball-Tumbler servieren und mit einem Curryblatt garnieren.
\u2013 50 ml Ron Santiago de Cuba 11 Years Old
\u2013 20 ml Thuna Paha-Rice-Cordial
\u2013 10 ml Yuzu
\u2013 20 ml Limettensaft
\u2013 2 ml 10% Kochsalzl\u00f6sung<\/p>\n\n\n\n

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Tommy Cole, European Brand Ambassador von Ron Santiago de Cuba™, erkl\u00e4rt im Interview, warum gerade der kubanische Rumstil durch Leichtigkeit, florale Aromen und Balance \u00fcberzeugt. Das Zusammenspiel aus Mikroklima, Zuckerrohrqualit\u00e4t und Destillationstradition pr\u00e4gt den Charakter des Rums aus der Region Oriente. Besonders der Carta Blanca eignet sich ideal f\u00fcr klassische Drinks wie den Daiquiri. In der Barszene beobachtet Cole ein wachsendes Interesse an Herkunft und Herstellungsweise \u2013 eine Entwicklung, die Rum zu einem neuen Stellenwert verhilft. Seine Empfehlung zum Kennenlernen: die Canch\u00e1nchara, ein aromatischer kubanischer Klassiker mit Geschichte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[19013,3396,19014,19011,19012],"class_list":["post-31098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-cubanrum","tag-daiquiri","tag-premiumspirits","tag-ronsantiagodecuba","tag-rumkultur"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pressebild-sucos-eveapper-anwesende.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31098"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31147,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31098\/revisions\/31147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}