{"id":30920,"date":"2025-07-03T06:18:00","date_gmt":"2025-07-03T04:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30920"},"modified":"2025-06-23T11:23:06","modified_gmt":"2025-06-23T09:23:06","slug":"genial-einfach-wenn-sternekueche-alltagstauglich-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30920","title":{"rendered":"Genial einfach: Wenn Sternek\u00fcche alltagstauglich wird"},"content":{"rendered":"\n<p>Spitzengastronomie zum Nachkochen \u2013 das verspricht das neue Kochbuch <em>Genial einfach<\/em>, das zur diesj\u00e4hrigen Ausgabe der <strong>Fine Food Days Cologne<\/strong> erscheint. Vom 24. August bis zum 7. September 2025 l\u00e4dt das K\u00f6lner Gourmet-Festival bereits zum sechsten Mal dazu ein, Sternek\u00fcche hautnah zu erleben. Passend dazu erscheint am 12. August ein Kochbuch, das zeigt: Raffinierter Geschmack und unkomplizierte Zubereitung m\u00fcssen kein Widerspruch sein. Zw\u00f6lf Spitzenk\u00f6chinnen und -k\u00f6che \u2013 darunter Julia Komp (<em>Sahila<\/em>) und Marlon Rademacher (<em>La Cuisine Rademacher<\/em>) \u2013 verraten in \u00fcber 60 Rezepten ihre liebsten Gerichte f\u00fcr Fr\u00fchling, Sommer, Herbst und Winter.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1-1024x576.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-30899\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1-1024x576.webp 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1-300x169.webp 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1-768x432.webp 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00bbGenial einfach\u00ab \u2013 ein Kochbuch von Sternek\u00f6chInnen, das alltagstaugliche Rezepte mit einem besonderen Kniff versammelt &#8211; Quelle: Dumont Verlag<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Mit klarem Fokus auf saisonale Zutaten, pr\u00e4zises Handwerk und alltagstaugliche Umsetzung f\u00fchren die Rezepte durch ein Jahr voller kulinarischer Inspiration. Das Buch gew\u00e4hrt zudem Einblicke hinter die Kulissen der Gourmetk\u00fcche und vermittelt das n\u00f6tige Know-how f\u00fcr ambitionierte Hobbyk\u00f6chinnen und -k\u00f6che. Ob raffinierte Vorspeise, kreatives Hauptgericht oder elegantes Dessert \u2013 die Rezepte beweisen: Sternek\u00fcche beginnt mit guten Zutaten, Geduld und der richtigen Technik. Ein ideales Buch f\u00fcr alle, die auf hohem Niveau kochen wollen, ohne sich zu \u00fcberfordern \u2013 eben <em>genial einfach<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier direkt f\u00fcr 29 Euro bestellen: <a href=\"https:\/\/www.dumont-buchverlag.de\/buch\/genial-einfach-9783755820185-t-7647\">Genial einfach von Fine Food Days Cologne | Hardcover | DuMont Buchverlag<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sternek\u00fcche muss nicht kompliziert sein \u2013 das zeigt das neue Kochbuch Genial einfach, das p\u00fcnktlich zur diesj\u00e4hrigen Fine Food Days Cologne erscheint. Zw\u00f6lf Spitzenk\u00f6ch:innen teilen darin ihre besten alltagstauglichen Rezepte mit raffiniertem Dreh. Ob Fr\u00fchling oder Winter: Saisonale Zutaten stehen im Mittelpunkt. Das Buch bietet Einblicke in die Spitzengastronomie und macht Lust, selbst den Kochl\u00f6ffel zu schwingen. So gelingt Fine Dining auch zu Hause \u2013 ganz entspannt.<\/p>\n","protected":false},"author":2078,"featured_media":30899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2857],"tags":[18848,18847,18850,18849,18846],"class_list":["post-30920","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buch","tag-finefooddayscologne","tag-genialeinfach","tag-kochubchtipp","tag-saisonalekueche","tag-sternekuechefuerzuhause"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/GenialEinfachDumont-1.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2078"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30920"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30921,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30920\/revisions\/30921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}