{"id":30594,"date":"2025-05-15T08:24:00","date_gmt":"2025-05-15T06:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30594"},"modified":"2025-05-12T12:29:35","modified_gmt":"2025-05-12T10:29:35","slug":"suppen-solidaritaet-und-nachhaltigkeit-supp_optimal-erhaelt-ursula-hudson-preis-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30594","title":{"rendered":"Suppen, Solidarit\u00e4t und Nachhaltigkeit: \u201eSupp_optimal\u201c erh\u00e4lt Ursula Hudson Preis 2025"},"content":{"rendered":"\n

Mit Blick auf die gro\u00dfen Herausforderungen unserer Zeit \u2013 von Ern\u00e4hrungsarmut \u00fcber Lebensmittelverschwendung bis hin zu einer gerechten und nachhaltigen Versorgung \u2013 braucht es engagierte Initiativen, die mit Kreativit\u00e4t und Haltung vorangehen. Eine solche Initiative wurde heute im Rahmen des \u201eMarkts des guten Geschmacks \u2013 der Slow Food Messe\u201c in Stuttgart mit dem Ursula Hudson Preis 2025 ausgezeichnet: \u201eSupp_optimal \u2013 Essen f\u00fcr Alle\u201c<\/strong> aus Stuttgart. Das Projekt vereint gelebte Solidarit\u00e4t mit konkretem Umweltschutz und zeigt eindrucksvoll, wie sozialer Zusammenhalt, \u00f6kologische Verantwortung und gesunde Ern\u00e4hrung zusammengedacht werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Ursula Hudson Preis – Das Team von Supp optimal mit Dr. Rupert Ebner bei \u00dcbergabe des Preises – Quelle: Slow Food<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Slow Food Deutschland hat heute auf dem Markt des guten Geschmacks \u2013 der Slow Food Messe in Stuttgart den Ursula Hudson Preis 2025 verliehen. Hauptpreistr\u00e4gerin ist die Initiative der B\u00fcrgerstiftung Stuttgart \u201eSupp_optimal \u2013 Essen f\u00fcr Alle\u201c<\/strong>. Das Projekt verteilt vollwertige, vegetarische und biologische Mahlzeiten, die zu 95\u202f% aus geretteten Lebensmitteln zubereitet werden, im \u00f6ffentlichen Raum an Menschen in prek\u00e4ren Situationen. Damit wirkt die Initiative aus Slow-Food-Sicht in beispielhafter Weise gegen Ern\u00e4hrungsarmut und Lebensmittelverschwendung und setzt ein wichtiges Zeichen f\u00fcr eine nachhaltige, solidarische Gesellschaft.<\/p>\n\n\n\n

Der von Slow Food Deutschland (SFD) 2021 initiierte Preis f\u00fcr vorbildliche Initiativen in den Bereichen Ern\u00e4hrung, Ern\u00e4hrungspolitik und Ern\u00e4hrungsbildung ist nach der langj\u00e4hrigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die 2020 verstarb. Ein unabh\u00e4ngiges Kuratorium w\u00e4hlte aus den eingegangenen Bewerbungen vier Nominierte aus, die heute auf der Slow Food Messe in Stuttgart vorgestellt wurden.<\/p>\n\n\n\n

Hauptpreistr\u00e4gerin ist die Initiative \u201eSupp_optimal \u2013 Essen f\u00fcr Alle\u201c.<\/strong>
Das Projekt wurde 2020 von der Freiwilligeninitiative \u201eHarrys Bude\u201c und von der B\u00fcrgerstiftung Stuttgart sowie anderen zivilgesellschaftlichen Akteurinnen gegr\u00fcndet, um in der Pandemie Menschen ohne feste Bleibe mit Essen zu versorgen. Die L\u00f6sung: eine dezentrale und teils mobile Essensausgabe. Seitdem kochen Teammitglieder und Ehrenamtliche warme, vegetarische und vollwertige Mahlzeiten aus geretteten Lebensmitteln, f\u00fcllen sie in Gl\u00e4ser und verteilen sie an Mitb\u00fcrger<\/em>innen in Notlagen. Die sieben Standorte in Stuttgart sind mittlerweile zu sozialen Orten der Begegnung und des Austausches geworden.<\/p>\n\n\n\n

Marlit Marten<\/strong> nahm in Vertretung f\u00fcr das Team von \u201eSupp_optimal \u2013 Essen f\u00fcr Alle\u201c die Troph\u00e4e und den Hauptpreis entgegen, der mit 1.500 Euro dotiert ist.<\/p>\n\n\n\n

Drei weitere Projekte waren f\u00fcr den Ursula Hudson Preis 2025 nominiert:<\/p>\n\n\n\n