{"id":30528,"date":"2025-05-06T10:35:04","date_gmt":"2025-05-06T08:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30528"},"modified":"2025-05-05T12:40:04","modified_gmt":"2025-05-05T10:40:04","slug":"lecker-auch-ohne-fleisch-veganes-geschnetzeltes-fuer-den-foodservice-markt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30528","title":{"rendered":"Lecker auch ohne Fleisch – Veganes Geschnetzeltes f\u00fcr den Foodservice-Markt"},"content":{"rendered":"\n

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst f\u00fcr eine Ern\u00e4hrung mit weniger oder ganz ohne Fleisch \u2013 ein Trend, der nicht nur die Gastronomie, sondern auch die Produktentwicklung nachhaltig pr\u00e4gt. THE GREEN MOUNTAIN reagiert auf diesen Wandel und bringt ein neues, pflanzenbasiertes Geschnetzeltes auf den Markt, das nicht nur geschmacklich \u00fcberzeugt, sondern auch \u00f6kologisch punktet. Mit einer verbesserten Rezeptur und einer neuen Schnittform bietet das Produkt ein authentisches Esserlebnis und maximale kulinarische Flexibilit\u00e4t. Das Geschnetzelte aus 100 % nat\u00fcrlichen Zutaten ist vegan zertifiziert. Besonders praktisch: Es ist tiefgek\u00fchlt, einzeln entnehmbar und damit auch bestens f\u00fcr den professionellen Einsatz geeignet.<\/p>\n\n\n\n

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The Green Mountain veganes Geschnetzeltes – Quelle: The Green Mountain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Pflanzlich. Vielseitig. Zukunftsorientiert.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Im Einklang mit dem anhaltenden Trend zur fleischreduzierten Ern\u00e4hrung pr\u00e4sentiert THE GREEN MOUNTAIN<\/strong> ein neues Highlight f\u00fcr den Gastronomiebedarf: das Plant-based Geschnetzelte<\/strong>. Die pflanzliche Innovation basiert auf einer verbesserten Rezeptur der bekannten Chicken Chunks und bietet nun eine feinere Faserstruktur sowie eine neue Schnittf\u00fchrung. Mit seinem milden Geschmack und der an H\u00e4hnchen erinnernden Konsistenz nimmt es Saucen und Marinaden besonders gut auf \u2013 ideal f\u00fcr vielf\u00e4ltige Anwendungen wie Saucengerichte, Bowls, Tacos oder Wraps.<\/p>\n\n\n\n

Dank des hohen Proteingehalts ist es eine vollwertige Alternative zum tierischen Pendant \u2013 und das bei deutlich geringerer Umweltbelastung. Die Zutatenliste bleibt dabei bewusst minimalistisch: 100 % nat\u00fcrliche Rohstoffe, ohne Zusatzstoffe, k\u00fcnstliche Aromen oder Geschmacksverst\u00e4rker. Die IQF-Technologie (Individual Quick Freezing) sorgt daf\u00fcr, dass stets genau die ben\u00f6tigte Menge entnommen werden kann \u2013 was langfristig Food Waste vermeidet. Verpackt ist das Geschnetzelte zudem in einem vollst\u00e4ndig recyclebaren Monomaterial.<\/p>\n\n\n\n

Erh\u00e4ltlich ab Mai<\/strong> im Gro\u00dfhandel \u2013 tiefgek\u00fchlt im 1500-g-Schmuckbeutel (2 \u00d7 1500 g pro Karton) f\u00fcr maximale Frische und Lagerungskomfort.<\/p>\n\n\n\n

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Rezeptideen & Infos:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

➡ www.hilcona-foodservice.ch\/plant-based-geschnetzeltes<\/a><\/p>\n\n\n\n

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