{"id":30468,"date":"2025-04-29T10:29:00","date_gmt":"2025-04-29T08:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30468"},"modified":"2025-04-28T12:36:00","modified_gmt":"2025-04-28T10:36:00","slug":"weinkompetenz-die-massstaebe-setzt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30468","title":{"rendered":"Weinkompetenz, die Ma\u00dfst\u00e4be setzt"},"content":{"rendered":"\n

Sieben herausragende Konzepte wurden 2025 mit dem \u201eAusgezeichneten Weinkonzept\u201c geehrt \u2013 eine Anerkennung f\u00fcr jene, die sich in besonderer Weise um die Pr\u00e4senz, Vielfalt und Exzellenz des deutschen Weins verdient gemacht haben. Der Verband Deutscher Pr\u00e4dikatsweing\u00fcter (VDP) und meiningers sommelier<\/em> w\u00fcrdigten damit Pioniere der Weinwelt, die Genuss mit fundiertem Wissen und Leidenschaft verbinden.<\/p>\n\n\n\n

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Foto von der Er\u00f6ffnung der Weinb\u00f6rse 2025 – Quelle: VDP\/Peter Bender
Marie-Helen Krebs<\/strong> (Ikigai, Schloss Elmau) setzt Riesling mit Reife, Pr\u00e4zision und Eleganz in Szene \u2013 ein beeindruckender Beitrag zur sensorischen Tiefe kulinarischer Spitzenleistungen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Riesling im Rampenlicht: Zwei Sonderpreise<\/strong>
Riesling ist das Aush\u00e4ngeschild des deutschen Weinbaus \u2013 und wurde 2025 mit einem eigenen Sonderpreis gew\u00fcrdigt. Gleich zwei Preistr\u00e4ger:innen konnten hier \u00fcberzeugen:<\/p>\n\n\n\n

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  • Concept Riesling<\/strong> (Nico von der Ohe) begeistert mit \u00fcber 1.000 Riesling-Positionen, begehbarer Weinkarte und internationalem Veranstaltungsprogramm \u2013 ein echtes Gesamterlebnis f\u00fcr Rieslingliebhaber.<\/li>\n\n\n\n
  • Marie-Helen Krebs<\/strong> (Ikigai, Schloss Elmau) setzt Riesling mit Reife, Pr\u00e4zision und Eleganz in Szene \u2013 ein beeindruckender Beitrag zur sensorischen Tiefe kulinarischer Spitzenleistungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Internationale Weinkompetenz mit deutscher Handschrift<\/strong>
    Auch jenseits deutscher Grenzen gl\u00e4nzt deutscher Wein auf h\u00f6chstem Niveau:<\/p>\n\n\n\n

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    • Sven Uzat<\/strong> (Park Hotel Vitznau, Schweiz) \u00fcberzeugt mit einem der imposantesten Weinkeller Europas, reich an gereiften Rieslingen und Sp\u00e4tburgundern.<\/li>\n\n\n\n
    • Maximilian Steinfeld<\/strong> (Hotel Alpenstern, \u00d6sterreich) f\u00fchrt eine der besten Weinkarten des Landes \u2013 mit \u00fcber 200 deutschen Wei\u00dfweinen, besonders aus der Pfalz.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Ausgezeichnete Weinkonzepte aus Deutschland<\/strong>
      Im eigenen Land setzen diese drei Weinexpert:innen Ma\u00dfst\u00e4be:<\/p>\n\n\n\n

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      • Andreas Held<\/strong> (Meisenheimer Hof) bringt regionale und nationale Vielfalt zusammen \u2013 mit Weinen aller neun VDP-G\u00fcter der Nahe und Spitzengew\u00e4chsen aus ganz Deutschland.<\/li>\n\n\n\n
      • Katharina Iglesias<\/strong> (Winebank Hamburg) schafft ein urbanes Weinrefugium mit Fokus auf Qualit\u00e4t, Klarheit und \u00fcberraschenden Riesling-Kompositionen.<\/li>\n\n\n\n
      • Andreas Lelke<\/strong> (Bungertshof, Oberdollendorf) bietet eine der umfangreichsten Rieslingkarten Deutschlands \u2013 mit Weinen von \u00fcber 50 Mosel-Weing\u00fctern, leidenschaftlich ausgew\u00e4hlt und pr\u00e4sentiert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Weinleidenschaft auf h\u00f6chstem Niveau<\/strong>
        Der VDP gratuliert allen Preistr\u00e4ger:innen herzlich und dankt ihnen f\u00fcr ihr Engagement, deutschen Wein auf internationalem Spitzenniveau erlebbar zu machen.<\/p>\n\n\n\n

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        Sieben herausragende Konzepte wurden 2025 mit dem \u201eAusgezeichneten Weinkonzept\u201c geehrt \u2013 eine Anerkennung f\u00fcr jene, die sich in besonderer Weise um die Pr\u00e4senz, Vielfalt und Exzellenz des deutschen Weins verdient gemacht haben. Der Verband Deutscher Pr\u00e4dikatsweing\u00fcter (VDP) und meiningers sommelier w\u00fcrdigten damit Pioniere der Weinwelt, die Genuss mit fundiertem Wissen und Leidenschaft verbinden.<\/p>\n","protected":false},"author":2078,"featured_media":30470,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4775],"tags":[9249,18135,18136,18137,18134],"class_list":["post-30468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein","tag-deutscherwein","tag-rieslingliebe","tag-vdpauszeichnung","tag-weinkompetenz","tag-weinkonzept2025"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Weinboerse_2025_Eroeffnung\u00a9peterbender_30.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2078"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30471,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30468\/revisions\/30471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}