{"id":30413,"date":"2025-04-16T12:40:12","date_gmt":"2025-04-16T10:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30413"},"modified":"2025-04-14T14:03:32","modified_gmt":"2025-04-14T12:03:32","slug":"dinkel-osterhasenkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=30413","title":{"rendered":"Dinkel-Osterhasenkekse"},"content":{"rendered":"\n

Ob zum Osterfest oder einfach als fr\u00fchlingshafte Nascherei \u2013 die Dinkel-Osterhasenkekse sind ein echter Hingucker und schmecken dabei herrlich zart. Hergestellt mit dem fein vermahlenen Dinkelmehl 630 von der SchapfenM\u00fchle, vereinen sie nat\u00fcrlichen Genuss mit einem Hauch Nostalgie. Der buttrige Teig mit frischer Zitronennote l\u00e4sst sich leicht verarbeiten und l\u00e4dt Gro\u00df und Klein zum gemeinsamen Backen und Dekorieren ein. So wird aus einem einfachen Keksrezept ein liebevolles Ritual f\u00fcr die ganze Familie.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Dinkel-Osterhasenkekse – Rezept und Foto: Schapfenm\u00fchle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Weiche Butter und Zucker in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und schaumig schlagen. Das Ei unterr\u00fchren. Dinkelmehl und die abgeriebene Zitronenschale hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n
  2. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 1 Stunde k\u00fchlstellen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Den Backofen auf 175 \u00b0C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
  4. Die Teigkugel auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen. Osterhasen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.<\/li>\n\n\n\n
  5. Das Eigelb verquirlen und die Osterhasenkekse damit bepinseln. Nach Belieben Rosinen oder Schokodrops als Augen aufsetzen.<\/li>\n\n\n\n
  6. Die Osterhasenkekse, je nach Dicke, ca. 10-12 Minuten goldgelb backen und nach dem Backen gut abk\u00fchlen lassen, da sie sehr m\u00fcrbe sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Zubereitungszeit: <\/strong>ca. 90 Minuten
    Backzeit:<\/strong> ca. 10-12 Minuten<\/p>\n\n\n\n

    Genie\u00dfertipp:
    <\/strong>Die Kekse passen zu jeder Jahreszeit, wenn man jahreszeitlich passende Ausstechformen benutzt.<\/p>\n\n\n\n

    Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n