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<\/a>Neben dem Preis wurden auch Zutaten und ausgewiesene Qualit\u00e4tskriterien sowie erg\u00e4nzend Testergebnisse ber\u00fccksichtigt. Das Ergebnis des Marktchecks: Die Bio-Lebensmittel der H\u00e4ndler \u00fcberzeugen sowohl beim Preis als auch bei der Qualit\u00e4t. Warum Markenprodukte in der Regel deutlich teurer sind, l\u00e4sst sich mit Hilfe der Informationen auf der Verpackung nicht erkl\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n
Mit Handelsmarken bis zu 40 Prozent sparen<\/p>\n\n\n\n
„Wie der Marktcheck zeigt, sind nicht nur die herk\u00f6mmlichen Produkte der Eigenmarken, sondern auch deren Bio-Produkte meist deutlich g\u00fcnstiger als die Markenartikel bekannter Hersteller“, erkl\u00e4rt Jana Fischer von der Verbraucherzentrale Hamburg. Besonders gro\u00df sind die Preisunterschiede beim Fr\u00fcchtem\u00fcsli, bei Haferflocken, Kaffee und Erdbeerjoghurt. „Hier kann man mit dem Kauf von Handelsmarken bis zu 40 Prozent sparen“, so Fischer. Im Vergleich zu den konventionellen Produkten der H\u00e4ndler m\u00fcssen Verbraucherinnen und Verbraucher f\u00fcr die Markenprodukte bei Haferflocken, Toast, Erdbeerjoghurt und Erdbeerkonfit\u00fcre etwa das Doppelte, f\u00fcr Fr\u00fcchtem\u00fcsli sogar fast das Dreifache bezahlen.<\/p>\n\n\n\n
Bio-Produkte \u00fcberzeugen mit Zutaten<\/p>\n\n\n\n
Doch die Bio-Eigenmarken punkten nicht nur beim Preis, sondern oft auch bei den Zutaten. „Die \u00fcberpr\u00fcften Bio-Konfit\u00fcren der Handelsmarken beispielsweise enthalten im Durchschnitt etwas weniger Zucker als das Markenprodukt. Die Bio-Erdbeerjoghurts der Eigenmarken haben im Schnitt den h\u00f6chsten Fruchtgehalt und den geringsten Zuckeranteil und kommen zudem ohne Aromen aus“, so Ern\u00e4hrungsexpertin Fischer. Untersuchungen von \u00d6ko-Test zeigen zudem: Die Bio-Fr\u00fcchtem\u00fcslis und Bio-Haferflocken der H\u00e4ndler sind meist weniger mit Schadstoffen und Pestiziden belastet.<\/p>\n\n\n\n
Mehr Transparenz bei Preisgestaltung und Zusammensetzung<\/p>\n\n\n\n
„Die Bio-Produkte der Eigenmarken des Handels schneiden nahezu \u00fcberall besser ab“, fasst Fischer die Ergebnisse des stichprobenartigen Marktchecks zusammen. Was den oft mehr als doppelt so hohen Preis der Markenprodukte gegen\u00fcber den konventionellen Handelsmarken rechtfertige, lasse sich aus den Angaben auf der Verpackung nicht ableiten. Die Markenartikel w\u00fcrden weder mit transparenten Qualit\u00e4tssiegeln noch mit ges\u00fcnderen Rezepturen punkten.<\/p>\n\n\n\n
„Wir meinen, dass der Preisunterschied bei Lebensmitteln f\u00fcr Verbraucherinnen und Verbraucher besser nachvollziehbar sein sollte. Daf\u00fcr sind detailliertere Informationen auf den Verpackungen notwendig, etwa \u00fcber die Herkunft der Zutaten und die Produktionsstrukturen“, fordert Fischer. Die Einrichtung einer unabh\u00e4ngigen Preisbeobachtungsstelle k\u00f6nnte helfen, f\u00fcr mehr Klarheit zu sorgen und eine fundierte Datengrundlage f\u00fcr politische Handlungsm\u00f6glichkeiten bereitzustellen.<\/p>\n\n\n\n
Hinweis: Der vollst\u00e4ndige Bericht zum Marktcheck mit allen untersuchten Produkten ist zu finden auf der Website der Verbraucherzentrale Hamburg unter:
www.vzhh.de\/marktcheck-handelsmarken<\/p>\n\n\n\n
Hintergrund: F\u00fcr den Marktcheck wurden im Mai 2024 in acht Superm\u00e4rkten und Discountern in Niedersachsen insgesamt 86 verschiedene Produkte aus den acht Produktgruppen Zucker, Vollkorn-Toast, Haferdrink, Haferflocken, Konfit\u00fcre, Kaffee, Joghurt und M\u00fcsli erhoben. Untersucht wurde jeweils das Produktsortiment der konventionellen Handelsmarke, der Bio-Handelsmarke und des Marktf\u00fchrers. Dabei wurden die Preise, Rezepturen und Zertifizierungen verglichen.<\/p>\n\n\n\n
Die Ver\u00f6ffentlichung wurde gef\u00f6rdert durch das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In Zeiten steigender Lebensmittelpreise setzen viele Verbraucherinnen und Verbraucher auf g\u00fcnstige Handelsmarken von Superm\u00e4rkten und Discountern. Doch wie steht es dabei um die Qualit\u00e4t? Ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentralen Hamburg und Niedersachsen liefert Antworten. In einer Stichprobe von 86 Fr\u00fchst\u00fccksprodukten wurden die Preise, Zutaten und Qualit\u00e4tskriterien von Markenprodukten, konventionellen Handelsmarken und Bio-Handelsmarken verglichen. Das Ergebnis: Besonders die Bio-Produkte der Handelsmarken \u00fcberzeugen mit ihrem Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Sie sind nicht nur deutlich g\u00fcnstiger als Markenartikel, sondern punkten auch mit besseren Zutaten, weniger Zucker und geringerem Schadstoffgehalt. Markenprodukte sind oft um ein vielfaches teurer.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3399],"tags":[16511,1274,16510],"class_list":["post-29447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verbraucher","tag-bio-produkte","tag-lebensmittel","tag-preisvergleich"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Zucchini_MarktSainCyrsurmer_Copyright_DeniseCezanneGuettich.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29447"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29457,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29447\/revisions\/29457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}