{"id":29138,"date":"2024-10-28T12:53:44","date_gmt":"2024-10-28T11:53:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=29138"},"modified":"2024-10-28T12:53:48","modified_gmt":"2024-10-28T11:53:48","slug":"airfry-blech-fuer-den-backofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=29138","title":{"rendered":"AirFry Blech f\u00fcr den Backofen"},"content":{"rendered":"\n

Es muss nicht immer ein weiteres Ger\u00e4t auf der K\u00fcchenarbeitsplatte sein, die weiteren Platz weg nimmt! Das neue AirFry Blech erweitert die Amica-Back\u00f6fen um eine weitere n\u00fctzliche Funktion. Es besteht aus einer Gitterplatte auf welche die Zutaten gelegt werden und einer Fettauffangschale. Gegart wird im Hei\u00dfluft-Modus. So kann die Hei\u00dfe Luft im gesamten Backofen zirkulieren und die Speisen werden von allen Seiten knusprig. Wenden und drehen wird damit unn\u00f6tig.<\/p>\n\n\n\n

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Amica AirFry Blech f\u00fcr den Backofen – Quelle: Amica<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ohne Wenden knusprig von allen Seiten
Die Handhabung des AirFry Blechs ist denkbar einfach: Die Zutaten werden direkt auf die Gitterplatte gelegt, die Fettauffangschale untergeschoben und mit Hei\u00dfluft gegart. So kann die hei\u00dfe Luft im gesamten Garraum zirkulieren und Pommes frites, H\u00e4hnchen oder Gem\u00fcsesticks werden von allen Seiten knusprig. So garen die Speisen nicht im eigenen Saft, sondern werden gleichm\u00e4\u00dfig braun – und das ganz ohne das \u00fcbliche Wenden nach der H\u00e4lfte der Garzeit. Die gew\u00e4hlte Temperatur h\u00e4ngt vom jeweiligen Gericht ab. Pommes frites aus frischen Kartoffeln zum Beispiel gelingen bei 180 Grad Umluft oder Hei\u00dfluft besonders gut.<\/p>\n\n\n\n

Vielf\u00e4ltig: Neben Hei\u00dfluftfrittieren auch Trocknen, D\u00f6rren und R\u00f6sten
Nat\u00fcrlich sind der Fantasie beim Einsatz des AirFry Blechs keine Grenzen gesetzt. So gelingt zum Beispiel auch das D\u00f6rren von Obst oder Pilzen sowie das R\u00f6sten von N\u00fcssen, Samen oder das Herstellen einer eigenen Granola-Mischung besonders gut. Nach Gebrauch kann das Blech in der Sp\u00fclmaschine gereinigt werden.<\/p>\n\n\n\n

Passt auch in neuen XXL-Backofen mit Kombi-Dampfgarer und Kerntemperatursensor
Das AirFry Blech erweitert auch den neuen Einbau-Backofen EBSX 949 800 V von Amica und eine weitere Zubereitungsart. Dieser \u00fcberzeugt nicht nur durch viele durchdachte Funktionen, sondern auch durch sein edles Noir Design, das jeder K\u00fcche einen eleganten Touch verleiht. Mit 19 Autoprogrammen zum Backen und Braten, von denen 15 wahlweise mit Dampfunterst\u00fctzung programmiert sind und das auf der Basis von 11 verschiedenen Ofenfunktionen, ist er bestens ausgestattet um auch Profis in der K\u00fcche zu \u00fcberzeugen. Mit der Injection Steam-Technologie wird automatisch Dampf erzeugt und gezielt den Speisen zugef\u00fchrt. Je nach pers\u00f6nlichem Geschmack lassen sich zus\u00e4tzliche Dampfst\u00f6\u00dfe ausl\u00f6sen \u2013 zum Gratinieren, \u00dcberbacken, knusprigem Abbacken von Brot und Fleischgerichten sowie f\u00fcrs Kochen allgemein. Ein besonderes Detail, der Kerntemperatursensor f\u00fcr Fleisch, Fisch und Gefl\u00fcgel aller Art, misst die Temperatur im Gargut und passt den Garvorgang automatisch an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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