{"id":28903,"date":"2024-09-24T09:22:58","date_gmt":"2024-09-24T07:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28903"},"modified":"2024-09-24T09:23:01","modified_gmt":"2024-09-24T07:23:01","slug":"bioprodukte-fuer-kinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28903","title":{"rendered":"Bioprodukte f\u00fcr Kinder"},"content":{"rendered":"\n

T\u00e4glich wird in Deutschlands Tageseinrichtungen und Schulen an ungef\u00e4hr sechs Millionen Kinder und Jugendliche Essen ausgegeben. Bioland, ein Verband des \u00f6kologischen Landbaus, setzt sich f\u00fcr eine gesunde, nachhaltige und hochwertige Schulverpflegung ein. Mit Gastronomie-Partnerschaften will Bioland nun auch Schulen einladen, einen hohen Anteil von Bio-Produkten auf die Teller zu Bringen. Bislang sind zwei Schulen zertifiziert, eine weitere Zertifizierung steht an.<\/p>\n\n\n\n

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Schild\u00fcbergabe des Bioland-Partner-Schilds am Institut Lauterbad in Kassel; Foto: Bioland.\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Den bundesweiten Tag der Schulverpflegung nutzt Bioland, um die Bedeutung und das Potential der Kinderverpflegung zum Erhalt unserer Lebensgrundlagen zu verdeutlichen. Dazu bietet der Verband seit diesem Jahr eine Lizenz-Freistellung f\u00fcr Schulen an.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cDer Tag der Schulverpflegung bietet eine ideale Plattform, um das Bewusstsein f\u00fcr gesunde, nachhaltige und qualitativ hochwertige Schulverpflegung zu sch\u00e4rfen. Bio-Essen in Schulen f\u00f6rdert nicht nur unsere Kinder, sondern mit dem entsprechenden Begleitprogramm auch ihr Bewusstsein f\u00fcr nachhaltige Bio-Landwirtschaft und den verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Wenn Schulen sich bio-zertifizieren lassen, setzen sie ein starkes Zeichen f\u00fcr eine gesunde und zukunftsorientierte Ern\u00e4hrungskultur\u201d, so Sonja Grundnig, Leiterin Au\u00dfer-Haus-Markt bei Bioland<\/strong>. \u201cAus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, die H\u00fcrden f\u00fcr Schulen niedrig zu setzen und ihnen eine kostenfreie Bioland-Partnerschaft zu erm\u00f6glichen.\u201d <\/p>\n\n\n\n

Drei Bildungseinrichtungen bereits an Bord<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Zwei Schulen haben dieses Angebot bereits angenommen. Sie k\u00f6nnen kostenfrei die Vorz\u00fcge der Bioland-Gastronomie-Partnerschaft nutzen. Neben der Zertifizierung, die Transparenz gegen\u00fcber den Eltern und der \u00d6ffentlichkeit erm\u00f6glicht, geh\u00f6ren dazu ein vielf\u00e4ltiges Netzwerk zu regionalen Bioland-Lieferbetrieben, ein enger Austausch sowie Unterst\u00fctzung durch den Verband, um den Bio-Anteil auszuweiten. <\/p>\n\n\n\n

In Augsburg h\u00e4ngt seit September eine Bioland-Zertifizierung am Eingang des evangelischen Kinder- und Jugendhilfezentrums \u201eAnnakolleg\u201c<\/strong>. Mit einem Bio-Anteil von nahezu 100 Prozent versorgt deren Gro\u00dfk\u00fcche t\u00e4glich 250 Kinder mit hochwertigen Mahlzeiten und ist damit Bioland-Gold-Partner. Verpflegt werden Sch\u00fcler und Jugendliche aus dem Haus und dem angeschlossenen Hort.  <\/p>\n\n\n\n

Seit September ist auch das Institut Lauterbad in Kassel <\/strong>Bioland-Gastronomie-Partner in Silber. Das Institut ist eine Einrichtung, die sich auf die F\u00f6rderung von Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit besonderen F\u00f6rderbedarfen spezialisiert hat. Rund 130 Essen gelangen hier t\u00e4glich, auch an Wochenenden, mit einem Anteil von 60 Prozent Bio-Zutaten auf die Teller aller dort betreuten Kinder und des Personals.  <\/p>\n\n\n\n

Bereits seit 2021 ist der Mensaverein des Elly-Heuss-Knapp Gymnasium in Duisburg <\/strong>Bioland Gold-Partner. Der Verein kocht und backt konsequent mit Zutaten aus biologischem Anbau. <\/p>\n\n\n\n

Das kostenfreie Angebot gilt f\u00fcr Kindereinrichtungen, die die Mahlzeiten selbst zubereiten. Caterer, die Schulen beliefern, k\u00f6nnen dieses nicht in Anspruch nehmen. Bioland unterst\u00fctzt die Schulen bei der Umstellung auf eine nachhaltige Verpflegung, hilft beim Aufbau von Lieferstrukturen und stellt Informationsmaterial sowie Beratung zur Verf\u00fcgung. <\/p>\n\n\n\n

\u200bZum Bioland-Verband\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Bioland ist der bedeutendste Verband f\u00fcr \u00f6kologischen Landbau in Deutschland und S\u00fcdtirol. Mehr als 10.000 Betriebe aus Erzeugung, Herstellung und Handel wirtschaften nach den Bioland-Richtlinien. Gemeinsam bilden sie eine Wertegemeinschaft zum Wohl von Mensch und Umwelt. www.bioland.de\/gastronomie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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