{"id":28715,"date":"2024-08-28T10:06:22","date_gmt":"2024-08-28T08:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28715"},"modified":"2024-08-28T10:14:23","modified_gmt":"2024-08-28T08:14:23","slug":"genuss-in-der-rhaetischen-bahn-whisky-und-wild","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28715","title":{"rendered":"Genuss in der Rh\u00e4tischen Bahn – Whisky und Wild"},"content":{"rendered":"\n

Auf zwei ganz besondere Gourmetfahrten l\u00e4dt die Rh\u00e4tische Bahn im Oktober ein. Der Whisky Genussexpress f\u00e4hrt am f\u00fcnften Oktober durch das Albulatal und verw\u00f6hnt die G\u00e4ste mit einem Whisky-Tasting der Marke ORMA Swiss Whisky. Dazu passt die Speisefolge von B\u00fcndnerplatte, die rein vegetarisch oder mit dem beliebten Trockenfleisch ausgestattet ist. Danach folgt ein Kalbsteak oder als vegetarische Variante die Ravioli an Salbei-Nuss-Butter und ein k\u00f6stliches Dessert. Am zw\u00f6lften Oktober geht es um Wildfleisch aus B\u00fcndner Jagt. Ein Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc bringt das Wildfleisch bestens zur Geltung. Das Dessert aus B\u00fcndner K\u00e4se und Cappuccino-Kuchen rundet die Fahrt durch die wundervolle Bergkulisse kulinarisch ab.<\/p>\n\n\n\n

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ORMA Whisky – Pressefoto ORMA Whisky\/Rh\u00e4tische Bahn<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Die beiden Links:
Whisky Genussexpress (rhb.ch)<\/a> und Wild aus B\u00fcndner Jagd (rhb.ch)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gourmet-Erlebnisse auf Schienen:
Whisky Genussexpress und Wild aus B\u00fcndner Jagd
Chur, 27. August 2024 \u2013 Genusszeit im Herbst: Im Oktober 2024 l\u00e4dt die Rh\u00e4tische Bahn zu zwei exklusiven Gourmetfahrten ein, die genussvolle H\u00f6hepunkte und die beeindruckende Landschaft Graub\u00fcndens kombinieren. Im Whisky Genussexpress am 5. Oktober 2024 findet ein Tasting des Whiskys aus der h\u00f6chstgelegenen Whisky-Destillerie der Welt, in der faszinierenden Bergwelt Graub\u00fcndens, statt. Eine Woche sp\u00e4ter, am 12. Oktober 2024, verw\u00f6hnt die Kulinarikreise \u201eWild aus B\u00fcndner Jagd\u201c mit einem Vier-G\u00e4nge-Wildmen\u00fc.<\/p>\n\n\n\n

Whisky Genussexpress: Ein Hochgenuss f\u00fcr Whisky-Liebhaber
Am 5. Oktober 2024 startet der Whisky Genussexpress von Chur nach St. Moritz und zur\u00fcck. Diese Panoramafahrt durch das malerische Albulatal bietet die M\u00f6glichkeit, verschiedene Whiskys der renommierten Marke ORMA Swiss Whisky zu verkosten. Ein sorgf\u00e4ltig komponiertes Drei-G\u00e4nge-Men\u00fc aus regionalen Zutaten erg\u00e4nzt das exklusive Whisky-Erlebnis.
Die Reise beginnt mit einer herzhaften B\u00fcndnerplatte, die Trockenfleisch, K\u00e4se und diverse Brote umfasst, oder einem vegetarischen Gem\u00fcsedip mit Kr\u00e4utercr\u00e8me. Im Anschluss folgt ein saftiges Kalbssteak, begleitet von Sauce Caf\u00e9 de Paris und Butter-Schupfnudeln. F\u00fcr Vegetarier gibt es Ravioli an Salbei-Nuss-Butter mit geriebenem B\u00fcndner Bergk\u00e4se. Den kr\u00f6nenden Abschluss bildet das Dessert Poire belle H\u00e9l\u00e8ne, serviert mit Kaffee oder Tee.
Die Reise erfolgt im stilvoll dekorierten nostalgischen Gourmetwagen, ein Dudelsackspieler sorgt f\u00fcr eine authentische Atmosph\u00e4re.
Weitere Informationen und Tickets: Whisky Genussexpress (rhb.ch)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wild aus B\u00fcndner Jagd: Ein Fest f\u00fcr die Sinne im Herbst
Am 12. Oktober 2024 findet die herbstliche Gourmetfahrt \u201eWild aus B\u00fcndner Jagd\u201c statt. Diese Reise von Chur nach St. Moritz und zur\u00fcck bietet ein delikates Vier-G\u00e4nge-Wildmen\u00fc, zubereitet aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Mit an Bord: Der B\u00fcndner J\u00e4ger Gianni Parpan.
Der kulinarische Genuss beginnt mit einem erfrischenden Schaumwein-Ap\u00e9ro und einer Auswahl an Ap\u00e9ro-K\u00f6stlichkeiten, darunter regionale Spezialit\u00e4ten. Die Vorspeise umfasst einen herbstlichen Salat mit Pilzen, Granatapfel und Walnuss-Sherrydressing. Der Hauptgang besteht aus Hirschpfeffer, serviert mit Buttersp\u00e4tzle, Rosenkohl, Rotkraut, Preiselbeer-\u00c4pfeln und Maroni. Das Dessert bietet eine Auswahl an B\u00fcndner K\u00e4se mit Trockenfr\u00fcchten. Zum Abschluss wartet Cappuccino-Kuchen, serviert mit Kaffee oder Tee.
Die geschmackvolle Reise durch das herbstliche Albulatal und die beeindruckende Bergkulisse tragen zur besonderen Atmosph\u00e4re bei. Die liebevoll gestalteten Gourmetwagen und die herzliche Atmosph\u00e4re erg\u00e4nzen das kulinarische Erlebnis.
Weitere Details und Tickets: Wild aus B\u00fcndner Jagd (rhb.ch)<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber die Rh\u00e4tische Bahn
Mit ihren traditionsreichen Gebirgsstrecken bietet die Rh\u00e4tische Bahn bereits seit 1889 eine Reihe von au\u00dfergew\u00f6hnlichen Bahnerlebnissen in der schweizerischen Region Graub\u00fcnden. Der Betrieb startete anf\u00e4nglich mit einer Strecke von Landquart bis Klosters und umfasst heute ein insgesamt 384 Kilometer langes Bahnnetz inmitten des Hochgebirges \u2013 ein Teil der Linien z\u00e4hlt seit 2008 zum UNESCO-Welterbe. Mit dem Bernina Express und dem Glacier Express verf\u00fcgt die Rh\u00e4tische Bahn \u00fcber Marken, die weit \u00fcber die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt sind. Informationen und Buchung unter www.rhb.ch.<\/p>\n\n\n\n

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Auf zwei ganz besondere Gourmetfahrten l\u00e4dt die Rh\u00e4tische Bahn im Oktober ein. Der Whisky Genussexpress f\u00e4hrt am f\u00fcnften Oktober durch das Albulatal und verw\u00f6hnt die G\u00e4ste mit einem Whisky-Tasting der Marke ORMA Swiss Whisky. Dazu passt die Speisefolge von B\u00fcndnerplatte, die rein vegetarisch oder mit dem beliebten Trockenfleisch ausgestattet ist. Danach folgt ein Kalbsteak oder als vegetarische Variante die Ravioli an Salbei-Nuss-Butter und ein k\u00f6stliches Dessert. Am zw\u00f6lften Oktober geht es um Wildfleisch aus B\u00fcndner Jagt. Ein Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc bringt das Wildfleisch bestens zur Geltung. Das Dessert aus B\u00fcndner K\u00e4se und Cappuccino-Kuchen rundet die Fahrt durch die wundervolle Bergkulisse kulinarisch ab.<\/p>\n","protected":false},"author":2075,"featured_media":28717,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[15216,7619],"class_list":["post-28715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unterwegs","tag-orma-whisky","tag-rhaetische-bahn"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ORMA-Whisky.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28715"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28721,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28715\/revisions\/28721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}