{"id":28586,"date":"2024-08-12T12:36:37","date_gmt":"2024-08-12T10:36:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28586"},"modified":"2024-08-06T12:46:31","modified_gmt":"2024-08-06T10:46:31","slug":"kuerbis-dinkel-risotto-aus-einem-topf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28586","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Dinkel-Risotto aus einem Topf"},"content":{"rendered":"\n

Keine Angst vorm Risotto! Mit diesem Rezept von SchapfenM\u00fchle gelingt dieses One-Pot K\u00fcrbis-Dinkel-Risotto garantiert. Gem\u00fcse, Zwiebeln und Knoblauch werden in \u00d6l anged\u00fcnstet. Danach werden Dinkel und Reis hinzugef\u00fcgt und auch mit anged\u00fcnstet. Dann kommt die Gem\u00fcsebr\u00fche dazu und alles wird so lange gek\u00f6chelt, bis das Wasser aufgesogen wird. Der geriebene K\u00e4se wird zum Schluss untergehoben und gibt dem ganzen Gericht eine schmelzige Note. Sie k\u00f6nnen den K\u00fcrbis auch durch andere Gem\u00fcsesorte ersetzen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
One-Post-K\u00fcrbis-Risotto – Rezept und Foto: SchapfenM\u00fchle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

One-Pot K\u00fcrbis-Dinkel-Risotto<\/strong>
Dinkel wie Reis von der SchapfenM\u00fchle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong>
\u2022 1 wei\u00dfe Zwiebel
\u2022 1 K\u00fcrbis
\u2022 Pflanzen\u00f6l
\u2022 2 Knoblauchzehen
\u2022 200 g SchapfenM\u00fchle Dinkel wie Reis
\u2022 550 g Gem\u00fcsebr\u00fche
\u2022 50 g K\u00e4se, gerieben<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong>
<\/strong>1. Zwiebel, K\u00fcrbis und Knoblauchzehen kleinschneiden.
2. Zwiebel mit Pflanzen\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne kurz and\u00fcnsten. Danach den K\u00fcrbis und die Knoblauchzehen hinzuf\u00fcgen und ca. 5 Minuten mitd\u00fcnsten.
3. Den Dinkel wie Reis hinzuf\u00fcgen und 2 Minuten miterhitzen.
4. Gem\u00fcsebr\u00fche hinzugeben und so lange k\u00f6cheln lassen, bis das Wasser aufgesogen wurde (ca. 25 \u2013 30 Minuten).
5. Vor dem Servieren den geriebenen K\u00e4se unterheben.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitungszeit:<\/strong> ca. 45 Minuten
Genie\u00dfertipp vom Profi:<\/strong> Dieses Gericht l\u00e4sst sich auch mit anderem Gem\u00fcse kochen, zum Beispiel mit Pilzen, Brokkoli oder Zucchini.<\/p>\n\n\n\n

Weiterf\u00fchrende Informationen unter:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Webseite: www.schapfenmuehle.de<\/a>
Online-Shop: www.shop.schapfenmuehle.de<\/a>
Blog: www.emmer.info<\/a>
Instagram: www.instagram.com\/schapfenmuehle<\/a>
LinkedIn: www.linkedin.com\/company\/schapfenmuehle<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber die SchapfenM\u00fchle<\/strong>
<\/strong>Die SchapfenM\u00fchle ist Ulms \u00e4ltestes noch produzierendes Unternehmen und besch\u00e4ftigt an ihren vier Standorten \u00fcber 200 Mitarbeitende. Seit der ersten urkundlichen Erw\u00e4hnung 1452 ist das Unternehmen ein verl\u00e4sslicher Partner f\u00fcr seine Kunden. Kundenn\u00e4he, Zuverl\u00e4ssigkeit und Qualit\u00e4tsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anf\u00e4ngen auszeichnen. Die SchapfenM\u00fchle ist jedoch nicht nur ein zuverl\u00e4ssiges, sondern auch ein sicheres Partner-Unternehmen, sowohl f\u00fcr Landwirte als auch f\u00fcr Kunden. Durch die breit aufgestellte M\u00fchlentechnologie hat der Getreidespezialist die M\u00f6glichkeit, jedes Getreide zu einem optimalen Produkt weiterverarbeiten zu k\u00f6nnen. Spezifische Qualit\u00e4tsparameter des Getreides entscheiden dar\u00fcber, ob daraus Mehl, Flocken oder andere M\u00fchlenprodukte hergestellt werden. Dadurch hat der Landwirt einen sicheren Partner, der ihm sein Qualit\u00e4tsgetreide abnimmt und es zum bestm\u00f6glichen Produkt weiterverarbeitet. Auch f\u00fcr die Kunden, wie beispielsweise B\u00e4cker, bedeutet die Zusammenarbeit mit der SchapfenM\u00fchle ein hohes Ma\u00df an Sicherheit und damit unternehmerische Freiheit. Als Getreidespezialist bietet die SchapfenM\u00fchle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, M\u00fchlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt f\u00fcr seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenM\u00fchle-Wertekette garantiert l\u00fcckenlose Qualit\u00e4t von der Auswahl des Saatguts \u00fcber die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenM\u00fchle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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