{"id":28569,"date":"2024-08-09T11:37:20","date_gmt":"2024-08-09T09:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28569"},"modified":"2024-08-05T11:46:40","modified_gmt":"2024-08-05T09:46:40","slug":"anpassung-der-ihk-sommelier-fortbildung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28569","title":{"rendered":"Anpassung der IHK Sommelier Fortbildung"},"content":{"rendered":"\n

Eine neue IHK-Rechtsverordnung hat das Berufsbild des Sommeliers neu definiert. Die Anforderungen sind ab Oktober deutlich h\u00f6her und deutlich mehr Management- und Weinkenntnisse sind gefragt. Daher hat auch das International Wine Institute seine Lehrg\u00e4nge entsprechend angepasst, damit die Qualifikation \u201eGepr\u00fcfte\/r Berufsspezialist\/in Sommelier\/Sommeli\u00e8re\u201c dem Niveau 5 des Deutschen Qualifikationsrahmens (DQR) entspricht.<\/p>\n\n\n\n

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Brosch\u00fcre gepr\u00fcrter Berufsspezialist Sommelier – Brosch\u00fcre und Bild: International Wine Institute<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der DQR ist ein wesentliches Instrument zur Einordnung von Qualifikationen innerhalb des deutschen Bildungssystems und Teil des europ\u00e4ischen Qualifikationsrahmens (EQR). Dieser Vergleichsrahmen soll die Anerkennung von Qualifikationen innerhalb Europas vereinfachen und f\u00f6rdern. Das Niveau 5 im DQR steht \u00fcber einer abgeschlossenen Berufsausbildung (DQR 4) und unter einem Bachelor-Abschluss (DQR 6), wodurch es f\u00fcr berufliche Weiterbildungen und duale Ausbildungen besonders relevant ist.<\/p>\n\n\n\n

„Die neuen Anforderungen an die Teilnehmer sind erheblich gestiegen“, erkl\u00e4rt Alexander Kohnen, Inhaber des International Wine Institutes (IWI). „Mit \u00fcber 400 Unterrichtseinheiten erreicht die Neuausrichtung das ‚Meister-Niveau‘, welches die umfassende Kompetenzentwicklung im Bereich Management und Weinkenntnisse unterstreicht.“<\/p>\n\n\n\n

Der neue Rahmenplan der Fortbildung konzentriert sich auf eine gezielte Management-Entwicklung kombiniert mit tiefgreifenden Weinkenntnissen. Zu den neuen Themen- und Pr\u00fcfungsgebieten geh\u00f6ren: „G\u00e4ste beraten, betreuen und bewirten“ sowie „Management des Restaurants“. Zudem werden die handlungsspezifischen Qualifikationen in den Bereichen Marketing und Getr\u00e4nkekunde wesentlich ausgeweitet.<\/p>\n\n\n\n

Die Fortbildung zum Berufsspezialisten richtet sich an Mitarbeiter und selbstst\u00e4ndige Unternehmer in der Gastronomie, die ihre Fachkenntnisse vertiefen und erweitern m\u00f6chten. Das International Wine Institute bietet ab dem 01. Oktober 2024 zwei verschiedene Blended-Learning-Konzepte an. Beide Lehrg\u00e4nge dauern 14 Monate und sind BAf\u00f6G-f\u00f6rderungsf\u00e4hig:<\/p>\n\n\n\n

– Fernstudium<\/strong>: Hohe Flexibilit\u00e4t und kosteneffiziente Struktur, ideal f\u00fcr Berufst\u00e4tige.<\/p>\n\n\n\n

– Pr\u00e4senzlehrgang<\/strong>: Intensives Lernen mit zahlreichen Verkostungen in Bad Neuenahr-Ahrweiler.<\/p>\n\n\n\n

Interessierte k\u00f6nnen sich auf den Internetseiten des International Wine Institutes \u00fcber die neuen Fortbildungsangebote informieren und sich f\u00fcr die Programme anmelden.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr weitere Informationen und zur Anmeldung besuchen Sie bitte die Webseite des International Wine Institutes (IWI): www.iwi-sommelier.de<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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