{"id":28540,"date":"2024-07-30T10:48:29","date_gmt":"2024-07-30T08:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28540"},"modified":"2024-07-30T10:48:33","modified_gmt":"2024-07-30T08:48:33","slug":"ziegenkaese-cassis-crostini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28540","title":{"rendered":"Ziegenk\u00e4se-Cassis-Crostini"},"content":{"rendered":"\n

Kleine Vorspeisen erh\u00f6hen den Genu\u00df! So kommt sicher dieses Rezept f\u00fcr Ziegenk\u00e4se-Cassis-Crostini von Hitchcock sicher gut bei den G\u00e4sten oder der Familie an. Den besonderen Kick gibt eine Komposition aus Hitchcock Fruchtessig Cassis, Rosmarin und Honig. Die Brote werden mit dem Ziegenk\u00e4se bestrichen und im Backoffen gratiniert. Schlie\u00dflich werden diese mit gehakten Walsn\u00fcssen und Pistazien sowie Birnenviertel, die gemeinsam in einer Pfanner angebraten wurden. dekoriert. Der Sirup wird zum Schlu\u00df auf den Crostini verteilt.<\/p>\n\n\n\n

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Ziegenk\u00e4se-Crostini mit Cassis-Sirup – Rezept + Foto: Cassis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Rosmarin waschen und trocken sch\u00fctteln. Einige Nadeln abstreifen und zum Garnieren beiseitelegen. \u00dcbrige Zweige mit der Hitchcock Fruchtessig-Komposition Cassis und Honig in einem Topf unter R\u00fchren erhitzen. Alles 8\u201310 Minuten sirupartig eink\u00f6cheln lassen. Vom Herd ziehen und ausk\u00fchlen lassen. Brot mit Ziegenk\u00e4se bestreichen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-\/Unterhitze: 200 \u00b0C\/Umluft: 180 \u00b0C) 10-12 Minuten gratinieren.<\/li>\n\n\n\n
  2. Waln\u00fcsse und Pistazien grob hacken. Birnen waschen, vierteln und entkernen. Viertel in Spalten schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Birne darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Gehackte Nusskerne zuf\u00fcgen und kurz mitr\u00f6sten. Vom Herd ziehen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Brote aus dem Ofen nehmen. Birnenmischung darauf verteilen. Rosmarinzweige aus dem Sirup nehmen. Brote mit Sirup betr\u00e4ufeln und mit beiseitegelegtem Rosmarin bestreuen. Sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
    N\u00e4hrwerte pro Glas ca. 9 g E, 19 g F, 44 g KH, 390 kcal<\/p>\n\n\n\n

    Zutaten f\u00fcr sechs Personen:<\/p>\n\n\n\n

    3 Zweige Rosmarin
    100 ml Hitchcock Fruchtessig-Komposition Cassis
    100 g fl\u00fcssiger Honig
    6 Scheiben Dinkelbrot
    300 g Ziegen-Frischk\u00e4se
    Je 50 g Walnuss + Pistazienkerne
    2 Birnen
    2 EL Butter
    Salz
    Pfeffer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kleine Vorspeisen erh\u00f6hen den Genu\u00df! So kommt sicher dieses Rezept f\u00fcr Ziegenk\u00e4se-Cassis-Crostini von Hitchcock sicher gut bei den G\u00e4sten oder der Familie an. Den besonderen Kick gibt eine Komposition aus Hitchcock Fruchtessig Cassis, Rosmarin und Honig. Die Brote werden mit dem Ziegenk\u00e4se bestrichen und im Backoffen gratiniert. Schlie\u00dflich werden diese mit gehakten Walsn\u00fcssen und Pistazien sowie Birnenviertel, die gemeinsam in einer Pfanner angebraten wurden. dekoriert. Der Sirup wird zum Schlu\u00df auf den Crostini verteilt.<\/p>\n","protected":false},"author":2075,"featured_media":28542,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[4248,10611,3916],"class_list":["post-28540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-cassis","tag-hitchcock","tag-ziegenkase"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Rezeptbild_HITCHCOCK_Ziegenkaese-Crostini_mit-Produkt.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28543,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28540\/revisions\/28543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}