{"id":28443,"date":"2024-07-15T11:47:39","date_gmt":"2024-07-15T09:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28443"},"modified":"2024-07-15T11:48:14","modified_gmt":"2024-07-15T09:48:14","slug":"rezept-rucola-salat-mit-honig-pfirsichen-und-bueffelmozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28443","title":{"rendered":"Rezept – Rucola-Salat mit Honig-Pfirsichen und B\u00fcffelmozzarella"},"content":{"rendered":"\n

Genie\u00dfen Sie diese k\u00f6stliche Mischung aus Rucola-Salat, Baguette und Honig-Pfirsich mit B\u00fcffelmozzarella. Die Zubereitung ist schnell erledigt: Das Baguette wird in Scheiben geschnitten und dann im Ofen knusprig gebacken. Die in Spalten geschnittenen Pfirsiche werden in einer Pfanne angebraten und der B\u00fcffelmozzarella in kleine St\u00fccke gezupft. Oliven\u00f6l und Balsamico-Essig mit etwas Honig passen als Dressing gut dazu. Und den gewissen Kick gibt noch das mediterran inspirierte Ursalz von Wiberg.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Rezept Tipp von Wiberg: Rucola-Salat mit Honig-Pfirsichen und B\u00fcffelmozzarella. Foto: Wiberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Rucola-Salat mit Honig-Pfirsichen und B\u00fcffelmozzarella – ein Rezepttipp von WIBERG<\/strong>

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:

\u00bd Baguette
200 g Rucola
8 Stk. Pfirsiche
2 EL Bienenhonig
400 g B\u00fcffelmozzarella
8 EL Aceto Balsamico
12 EL natives Oliven-\u00d6l
WIBERG Produkt: 2 EL BIO Ursalz mediterran inspiriert

Zubereitung;<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Baguette in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backrohr bei 180 \u00b0C Hei\u00dfluft knusprig backen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Rucola und Pfirsiche waschen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Pfirsiche in Spalten schneiden, in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit dem Honig verfeinern.<\/li>\n\n\n\n
  4. B\u00fcffelmozzarella in mundgerechte St\u00fccke zupfen.<\/li>\n\n\n\n
  5. Rucola, Pfirsiche, B\u00fcffelmozzarella sowie Baguettescheiben dekorativ anrichten und mit BIO Ursalz mediterran bestreuen.<\/li>\n\n\n\n
  6. Aceto Balsamico mit Oliven-\u00d6l verr\u00fchren und mit BIO Ursalz mediterran abschmecken.<\/li>\n\n\n\n
  7. Den angerichteten Salat mit der Marinade betr\u00e4ufeln.
    <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    \u00dcber WIBERG<\/strong>
    Die \u00f6sterreichische Traditionsmarke WIBERG f\u00fcr Gew\u00fcrze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten f\u00fcr mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht f\u00fcr hochwertige Gew\u00fcrze, Essige, \u00d6le, Marinaden und perfekt abgestimmte Gew\u00fcrzmischungen. Das WOW \u2013 WORLD OF WIBERG Sortiment bringt dar\u00fcber hinaus eine gro\u00dfe Auswahl an Gew\u00fcrzmischungen auch in die heimische K\u00fcche. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der gr\u00f6\u00dften Player in der Welt der Gew\u00fcrze. Das WOW-Sortiment f\u00fcr Endverbraucher ist im Onlineshop und \u00f6sterreichweit bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n

    Weitere Informationen zum Unternehmen, zu den Produkten und zur Firmenkultur finden Sie hier:
    Website:     www.wiberg.eu<\/a>  
    Instagram:     www.instagram.com\/world_of_wiberg\/<\/a>  
    Onlineshop:     www.wow-shop.wiberg.eu\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Genie\u00dfen Sie diese k\u00f6stliche Mischung aus Rucola-Salat, Baguette und Honig-Pfirsich mit B\u00fcffelmozzarella. Die Zubereitung ist schnell erledigt: Das Baguette wird in Scheiben geschnitten und dann im Ofen knusprig gebacken. Die in Spalten geschnittenen Pfirsiche werden in einer Pfanne angebraten und der B\u00fcffelmozarella in kleine St\u00fccke gezupft. Oliven\u00f6l und Balsamico-Essig mit etwas Honig passen als Dressing gut dazu. Und den gewissen Kick gibt noch das mediterran inspirierte Ursalz von Wiberg.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28445,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[5622,13499],"class_list":["post-28443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-rucola","tag-wiberg"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Rucola-Salat-mit-Honig-Pfirsichen-und-Bueffelmozzarella.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28443"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28447,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28443\/revisions\/28447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}