{"id":28279,"date":"2024-06-11T13:57:02","date_gmt":"2024-06-11T11:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28279"},"modified":"2024-06-11T13:57:07","modified_gmt":"2024-06-11T11:57:07","slug":"essensversorgung-im-alter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=28279","title":{"rendered":"Essensversorgung im Alter"},"content":{"rendered":"\n

Eingeschr\u00e4nkte Mobilit\u00e4t und vielleicht auch fehlende Kochkenntnisse macht es vielen \u00e4lteren Personen schwer, sich ausgewogen zu ern\u00e4hren. Da k\u00f6nnte ein Men\u00fc-Dienst Hilfe bringen. Viele Lieferanten bieten den als „Essen auf R\u00e4dern“ bekannten Service an. So wird sicher gestellt, dass eine ausgewogene Ern\u00e4hrung stattfindet und die Speisen nach eigenen Vorlieben zusammengestellt werden k\u00f6nnen. Das Portal www.verbraucher60plus.de<\/a> der Verbraucherinitiative bietet eine \u00dcbersicht der M\u00f6glichkeiten und eine Auswahl an Dienstleistern.<\/p>\n\n\n\n

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Der Gem\u00fcsegarten in Schloss Dyck, J\u00fcchen – Foto: Denise C\u00e9zanne-G\u00fcttich, Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

„Wenn sie vollwertig und entsprechend der Bed\u00fcrfnisse von \u00e4lteren Menschen zusammengestellt sind, wirken sie sich positiv auf Gesundheit, Leistungsf\u00e4higkeit und Lebensqualit\u00e4t aus“, betont Georg Abel von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Eine Orientierung f\u00fcr die Auswahl bietet der „DGE-Qualit\u00e4tsstandard f\u00fcr die Verpflegung mit „Essen auf R\u00e4dern“ und in Senioreneinrichtungen“ von der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE).<\/p>\n\n\n\n

Betriebe, die von der DGE zertifiziert wurden, sind an dem Siegel „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben – Essen auf R\u00e4dern“ zu erkennen. Sie sind vor allem in gr\u00f6\u00dferen St\u00e4dten zu finden. Aber auch, wenn der Anbieter nicht von der DGE ausgezeichnet wurde, lassen sich die Kriterien des Qualit\u00e4tsstandards nutzen, um das Speisenangebot und weitere Leistungen zu beurteilen. Georg Abel r\u00e4t: „Achten Sie beispielsweise auf eine ausgewogene Lebensmittelauswahl, n\u00e4hrstoffschonende Zubereitungsmethoden sowie einen abwechslungsreichen Speiseplan und pr\u00fcfen Sie Bestell- und Lieferbedingungen.“ Idealerweise k\u00f6nnen Men\u00fcs zur Probe bestellt werden.<\/p>\n\n\n\n

„Nutzen Sie Men\u00fcdienste zusammen mit Nachbarn oder Bekannten und treffen Sie sich regelm\u00e4\u00dfig zum gemeinsamen Essen. In Gesellschaft schmeckt es oftmals besser“, empfiehlt Georg Abel.

Lieferdienste, z. B. von Superm\u00e4rkten oder Biol\u00e4den, k\u00f6nnen den Vor-Ort-Einkauf von Lebensmitteln und anderen Waren des t\u00e4glichen Bedarfs ersetzen. Sie erm\u00f6glichen ein selbstbestimmtes Ausw\u00e4hlen trotz Einschr\u00e4nkungen, z. B. im Bereich der Mobilit\u00e4t. „Informieren Sie sich vorab \u00fcber Konditionen wie Mindestbestellwert, Liefergeb\u00fchr und -zeiten, Bestell- und Kontaktm\u00f6glichkeiten sowie Zahlungsmodalit\u00e4ten“, so Georg Abel.

N\u00e4here Informationen bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE in dem neuen Artikel „Men\u00fc- und Lieferdienste“. Er ist kostenlos unter in der Rubrik Ern\u00e4hrung www.verbraucher60plus.de<\/a> verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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