{"id":27967,"date":"2024-04-22T12:13:47","date_gmt":"2024-04-22T10:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27967"},"modified":"2024-04-22T12:13:53","modified_gmt":"2024-04-22T10:13:53","slug":"avocado-in-europa-sehr-beliebt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27967","title":{"rendered":"Avocado in Europa sehr beliebt"},"content":{"rendered":"\n

Die aktuelle europ\u00e4ische Umfrage der World Avocado Organisation hat interessante Ergebnisse gebracht. Im Vordergrund steht die gesunde Ern\u00e4hrung. Spanier und Italiener sind Spitzenreiter wenn es um die Wertsch\u00e4tzung gesunder Ern\u00e4hrung geht, aber immerhin sagen das auch f\u00fcnfundneunzig Prozent der deutschen Befragten. Schon fast ein Viertel der Befragten versucht den Konsum von Fleisch zu verringern. Und gut f\u00fcr die Avocado-Produzenten ist sicher die Erkenntnis, dass siebzig Prozent der in f\u00fcnf Europ\u00e4ischen L\u00e4ndern befragten Konsumenten wissen, dass Avocado gesund ist.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Quelle: World Avocado Organization:
Die Welt-Avocado-Organisation ist eine 2016 gegr\u00fcndete gemeinn\u00fctzige Organisation, deren Mitglieder Avocado-Erzeuger, -Exporteure und -Importeure aus der ganzen Welt sind – darunter die vier wichtigsten Erzeugerl\u00e4nder der EU und des Vereinigten K\u00f6nigreichs. Die World Avocado Organization f\u00f6rdert den Konsum von Avocados aufgrund ihres N\u00e4hrwerts und ihrer anerkannten gesundheitlichen Vorteile. Au\u00dferdem informiert sie die \u00d6ffentlichkeit \u00fcber die Avocadoproduktion, die Lieferketten und die Nachhaltigkeit. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Neue europ\u00e4ische Umfrage der World Avocado Organisation deckt spannende Essgewohnheiten auf: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Geschmack und Gesundheit sind die wichtigsten Faktoren bei der Lebensmittelwahl, Kosten nur nebens\u00e4chlich\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • 1 von 4 Befragten gibt an, weitestgehend auf den Fleischkonsum zu verzichten<\/li>\n\n\n\n
  • Der durchschnittliche Europ\u00e4er isst knapp eine Avocado pro Woche, wohingegen bei den Deutschen noch Luft nach oben ist.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • 4 von 10 Europ\u00e4er wissen nicht, dass Avocado eine Frucht ist<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    97 % der Europ\u00e4er legen Wert auf gesunde Ern\u00e4hrung, wobei der Wert in Deutschland bei 95% liegt. Spanier und Italiener sind an der Spitze <\/strong>
    Interessante Einblicke in das Bewusstsein der Europ\u00e4er in Bezug auf Gesundheit, Ern\u00e4hrung und Lebensstil zeigt eine aktuelle Umfrage des Institutes Mortar Research im Auftrag der World Avocado Organization in f\u00fcnf europ\u00e4ischen L\u00e4ndern (Vereinigtes K\u00f6nigreich, Frankreich, Deutschland, Italien und Spanien). Die Ergebnisse sind gerade vor dem Hintergrund der wachsenden Rate an \u00dcbergewichtigen besonders interessant: Bis 2035 wird mehr als die H\u00e4lfte der Weltbev\u00f6lkerung \u00fcbergewichtig oder fettleibig sein. <\/p>\n\n\n\n

    Alarmierend: 95% der Deutschen messen einer gesunden Ern\u00e4hrung eine wichtige Bedeutung bei. Im europ\u00e4ischen Vergleich geben sogar 97 % der Befragten an, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung wichtig ist. Davon halten 23 % eine gesunde Ern\u00e4hrung f\u00fcr „etwas wichtig“, 49 % f\u00fcr „wichtig“ und 25 % f\u00fcr „\u00e4u\u00dferst wichtig“. Italiener und Spanier f\u00fchren die Liste an – mit jeweils 99 %. <\/p>\n\n\n\n

    Fast ein Viertel der Europ\u00e4er (23 %) bezeichnet sich selbst nicht als Omnivore, in Deutschland sogar 30%. Sprich,  sie setzen weniger auf Fleisch, Fisch und Meeresprodukte, sondern auf pflanzliche Alternativen.<\/strong>
    Fast ein Viertel der Befragten gibt an, nicht mehr regelm\u00e4\u00dfig Fleisch zu essen (omnivore Ern\u00e4hrung) und sich stattdessen f\u00fcr pflanzliche Alternativen zu entscheiden. Im internationalen Vergleich sind die Spanier (81 %) und die Italiener (80 %) am st\u00e4rksten darauf bedacht, Fleisch in ihrer Ern\u00e4hrung beizubehalten, w\u00e4hrend das Vereinigte K\u00f6nigreich (75 %) und Deutschland (70 %) die geringste Fleischmenge in ihrer Ern\u00e4hrung angeben. Flexitarismus wird von 15 % der europ\u00e4ischen Befragten praktiziert, w\u00e4hrend 7 % vollst\u00e4ndig auf Fleisch verzichten (Vegetarier, Pescetarier, Veganer). 21 % der deutschen Befragten geben an, dass sie Flexitarier sind. Dies stellt den gr\u00f6\u00dften Anteil innerhalb der befragten L\u00e4nder dar. Denn gerade die deutsche Gen Z und Millennials verzichten auf die eine oder andere Weise auf Fleisch (Flexitarier, Pescetarier, Veganer, Vegetarier)  (Gen Z: 45% und Millenials 40%). <\/p>\n\n\n\n

    Geschmack entscheidet<\/strong>
    Der Geschmack ist ausschlaggebend, wenn es darum geht, was den Europ\u00e4ern bei ihrer Ern\u00e4hrung am wichtigsten ist. Fast vier von zehn Befragten (38 %) nannten den Geschmack als wichtigsten Faktor bei der Wahl ihrer Lebensmittel. An zweiter Stelle steht die Gesundheit der Lebensmittel mit 28 %, wobei die Kosten mit 13% folgen. Allerdings gibt es deutliche regionale Unterschiede: In Frankreich (47 %) und in Deutschland (42 %) ist der Geschmack wichtiger als die Gesundheit der Lebensmittel, w\u00e4hrend in Italien und Spanien die Gesundheit (43 % bzw. 38 %) wichtiger ist als der Geschmack (28 % bzw. 31 %). In Deutschland sind es 22% . Die Kosten stehen ebenfalls an dritter Stelle (13 %), obwohl sie im Vereinigten K\u00f6nigreich einen relativ h\u00f6heren Stellenwert einnehmen (18 %). Deutschland und Spanien folgen mit 15% und 14%. <\/p>\n\n\n\n

    Avocado-Anbetung: 70% der Europ\u00e4er wissen dass Avocados gesund sind – Der durchschnittliche w\u00f6chentliche Verzehr entspricht fast einer Avocado pro Woche<\/strong>
    Die Avocado gilt als ern\u00e4hrungsphysiologisches Kraftpaket und erfreut sich gro\u00dfer Beliebtheit.  70 % der Europ\u00e4er wissen, dass Avocados gesund sind. Im Durchschnitt zeigt die Umfrage einen Verzehr von fast einer Avocado (0,8) pro Woche, wobei die Generation Z und die Millennials mit einem w\u00f6chentlichen Verzehr von etwa 1,2 Avocados als begeisterte Fans gelten. Stadtbewohner neigen eher zum Verzehr von Avocados (1 pro Woche) als Landbewohner (0,6 pro Woche). Dabei ist Spanien beim Avocado Konsum f\u00fchrend (durchschnittlich 1,3 pro Woche) und Deutschland dahinter zur\u00fcckbleibt (0,6) – auch wenn 23 % der Deutschen immer noch w\u00f6chentlich Avocados essen.<\/p>\n\n\n\n

    Zac Bard, Vorsitzender der Welt-Avocado-Organisation und selbsternannter Verfechter gesunder Ern\u00e4hrung, bemerkte: „Es ist keine \u00dcberraschung, dass Avocados so beliebt sind, vor allem bei den j\u00fcngeren Generationen, wenn sie nicht nur gut schmecken, sondern auch fantastische gesundheitliche Vorteile bieten. Obwohl 70 % der Europ\u00e4er glauben, dass Avocados gesund sind, wissen immer noch 30 % nicht, wie gesund sie sind, und 29 % sagen, dass sie nie Avocados essen. Wir m\u00fcssen also noch einiges tun, um die Verbraucher aufzukl\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n

    Obst oder Gem\u00fcse? Das gro\u00dfe Avo-R\u00e4tsel<\/strong>
    Trotz der gro\u00dfen Beliebtheit der Avocado hat die Umfrage einen verbl\u00fcffenden Irrtum ans Licht gebracht. Fast 4 von 10 Befragten wissen nicht, dass Avocados tats\u00e4chlich eine Frucht sind. Dar\u00fcber hinaus wei\u00df eine deutliche Mehrheit (54 %) nicht, wie Avocados wachsen, wobei weniger als die H\u00e4lfte sie korrekt als ein Lebensmittel identifiziert, das wie ein Apfel an einem Baum w\u00e4chst. 13 % denken, dass sie in Str\u00e4uchern oder Schalen wie N\u00fcsse (9 %) oder sogar unterirdisch wie eine Kartoffel (7 %) wachsen. Die Wissensl\u00fccke, dass Avocados eine Frucht ist, besteht auch bei  25% der Deutschen. Weitere 6% denken au\u00dferdem, dass sie unterirdisch wachsen.<\/p>\n\n\n\n

    Die \u00e4lteren Generationen wissen tendenziell mehr \u00fcber die richtigen Fakten als die j\u00fcngeren Generationen, obwohl Generation Z und die Millennials regelm\u00e4\u00dfiger Avocados verzehren. <\/p>\n\n\n\n

    Manche m\u00f6gen’s hei\u00df<\/strong>
    Fast 70 % der Befragten gaben an, dass sie Avocados am liebsten kalt essen und einige sogar direkt aus der Schale (fast 30 %). Dies ist eine ideale M\u00f6glichkeit, k\u00f6stliche und nahrhafte Avocados zu essen, um der Sommerhitze zu ertragen, aber es gibt noch eine andere M\u00f6glichkeit, Avocados zu genie\u00dfen, die perfekt f\u00fcr einen sonnigen Tag ist.: Wer liebt nicht ein sommerlichen Grillabend? 12 % der Befragten gaben an, dass sie ihre Avocados am liebsten grillen, was zeigt, dass diese moderne Art des Avocadoverzehrs bei einigen bereits sehr beliebt ist. In Deutschland m\u00f6gen es die meisten Menschen noch sehr klassisch: 63% der Deutschen bevorzugen es kalt, wobei die Grillnation schon auf den Hype der gegrillten Avocado aufgestiegen ist: Insgesamt 25% essen es gerne auf dieser Art und Weise (Grill und Ofengrill). Auch hier bricht Gen Z mit gewohnten Mustern und probiert die verschiedensten Art und Weisen aus.  <\/p>\n\n\n\n

    Zac Bard, Vorsitzender der World Avocado Organization, fasst zusammen: „Es ist beeindruckend zu sehen, dass eine \u00fcberw\u00e4ltigende Mehrheit der Europ\u00e4er jetzt nach einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung und mehr gesunden Essensoptionen wie pflanzlichen oder nicht-tierischen Proteinen sucht. Avocados sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr N\u00e4hrstoffe, einfach unges\u00e4ttigte Fette, Ballaststoffe und Eiwei\u00df und enthalten bemerkenswert wenig Zucker, Salz und ungesunde Fette. Sie sind der perfekte Ersatz f\u00fcr weniger gesunde Optionen f\u00fcr alle, die einen ges\u00fcnderen Lebensstil anstreben.<\/p>\n\n\n\n

    Die Deutschen und ihre Avocado:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 95% der Deutschen ist eine gesunde Ern\u00e4hrung wichtig oder sogar sehr wichtig.<\/li>\n\n\n\n
    • 24 % essen mindestens eine Avocado pro Woche, was zeigt, dass hier noch Luft nach oben ist. Allerdings zeigt sich auch ein Generationsunterschied: Laut Studie essen bereits 32% der Gen Z in Deutschland \u00a01- 2 Avocados pro Woche, was zeigt, dass das gr\u00fcne Superfood bei ihnen schon gro\u00dfe Beliebtheit hat.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    • Gen Z ist auch kreativer in der Zubereitungsform und probiert verschiedene Art und Weisen aus. \u00a0<\/li>\n\n\n\n
    • 21 % der deutschen Befragten geben an, dass sie Flexitarier sind. Dies stellt den gr\u00f6\u00dften Anteil innerhalb der befragten L\u00e4nder dar. Denn gerade die deutsche Gen Z und Millennials verzichten auf die eine oder andere Weise auf Fleisch (Flexitarier, Pescetarier, Veganer, Vegetarier) \u00a0(Gen Z: 45% und Millennials 40%).\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u00dcber die Umfrage<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      The European consumer research was commissioned by the World Avocado Organization and carried out in March 2024 by Mortar Research (UK). In total 5.164 consumers were surveyed online across five European countries, namely the UK, France, Germany, Italy and Spain. The sample was nationally representative of age, gender and region. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Die aktuelle europ\u00e4ische Umfrage der World Avocado Organisation hat interessante Ergebnisse gebracht. Im Vordergrund steht die gesunde Ern\u00e4hrung. Spanier und Italiener sind Spitzenreiter wenn es um die Wertsch\u00e4tzung gesunder Ern\u00e4hrung geht, aber immerhin sagen das auch f\u00fcnfundneunzig Prozent der deutschen Befragten. Schon fast ein Viertel der Befragten versucht den Konsum von Fleisch zu verringern. Und gut f\u00fcr die Avocado-Produzenten ist sicher die Erkenntnis, dass siebzig Prozent der in f\u00fcnf Europ\u00e4ischen L\u00e4ndern befragten Konsumenten wissen, dass Avocado gesund ist.<\/p>\n","protected":false},"author":2075,"featured_media":27969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10165],"tags":[6214,13706,14398],"class_list":["post-27967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesunde-ernaehrung","tag-avocado","tag-wao","tag-worldavocadoorganisation"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Avocado_Umfrage.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27967"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27970,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27967\/revisions\/27970"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}