{"id":27885,"date":"2024-04-08T10:03:10","date_gmt":"2024-04-08T08:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27885"},"modified":"2024-04-08T10:03:15","modified_gmt":"2024-04-08T08:03:15","slug":"alice-produttori-di-manduria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27885","title":{"rendered":"Alice – Produttori di Manduria"},"content":{"rendered":"\n

In dieser Serie stellen wir unsere ProWein-Entdeckungen 2024 von der Messe aber auch externen Veranstaltungen vor. Der Alice von Produttori die Manduria ist ein frischer Wei\u00dfwein der Rebsorte Verdeca. Wie das Etikett und der Name schon zeigen, passt er hervorragend zu Grillfisch, Meeresfr\u00fcchten, aber auch Gem\u00fcsegerichten oder Vorspeisen mit Fisch.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Salento I.G.T. Verdeca Produttori die Mandura – Foto: Tutti i sensi,Denise C\u00e9zanne-G\u00fcttich<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Salento I.G.T. Verdeca<\/em> – Alice<\/h2>\n\n\n\n

Rebsorte:<\/strong> Verdeca 100%
Alter der Weinberge:<\/strong> 15 – 20 Jahre
Anbauart<\/strong>: Spalier
Traubenlese:<\/strong> ende September
Produktion pro Hektar:<\/strong> 110 Zentner (11.000 Kg)
Weinbereitung:<\/strong> in wei\u00df mit mit Thermo-Steuerung G\u00e4rung bei 15\u00b0C
Ausbau:<\/strong> in Edelstahltanks
Alkoholgehalt:<\/strong> 12,5 % Vol.<\/p>\n\n\n\n

Details:<\/strong>
Farbe:<\/strong>\u00a0Klarer und gl\u00e4nzender Gr\u00fcnton.
Nase:<\/strong>\u00a0Fruchtig mit deutlichem Duft nach Mirabelle, Williamsbirne und Mandarine. Blumig mit Jasmin und Wei\u00dfdorn.
Gaumen:<\/strong>\u00a0Intensiv mit klarer Frische und dem leichten Anklang von Harz und Mineralien. Bet\u00f6render und sehr anhaltender Nachgeschmack, gute retronasale Komplexitat.
Speiseempfehlung:<\/strong>\u00a0Seine starke Pers\u00f6nlichkeit erm\u00f6glicht Kombinationen mit herzhaften Meeresfr\u00fcchten wie gegrilltem Fisch, Suppen und ged\u00fcnstete, gebratene und gerostete Schalentiere.
Trinktemperatur:<\/strong>\u00a010\u00b0 – 12\u00b0 C <\/p>\n\n\n\n

Hier geht’s zum Download der Beschreibung: ALICE-Fact-sheet-D.pdf (produttoridimanduria.it)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Link zum Produzenten: Produttori di Manduria – Maestri in Primitivo dal 1932<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In dieser Serie stellen wir unsere ProWein-Entdeckungen 2024 von der Messe aber auch externen Veranstaltungen vor. Der Alice von Produttori die Manduria ist ein frischer Wei\u00dfwein der Rebsorte Verdeca. Wie das Etikett und der Name schon zeigen, passt er hervorragend zu Grillfisch, Meeresfr\u00fcchten, aber auch Gem\u00fcsegerichten oder Vorspeisen mit Fisch.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4775],"tags":[14332,14334,14333],"class_list":["post-27885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wein","tag-alica","tag-produtori-die-manduria","tag-verdeca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Verdeca_Canvas.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27885"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27890,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27885\/revisions\/27890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}