{"id":27516,"date":"2024-02-16T09:14:00","date_gmt":"2024-02-16T08:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27516"},"modified":"2024-02-15T11:21:08","modified_gmt":"2024-02-15T10:21:08","slug":"das-neue-blue-bay-marcel-ravin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=27516","title":{"rendered":"Das neue Blue Bay Marcel Ravin"},"content":{"rendered":"\n

Auf dem Weg nach Monte Carlo? Dann sollten Sie sich im neu er\u00f6ffnete Restaurant Blue Bay Marcel Ravin im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort verw\u00f6hnen lassen. Das Interieur des Restaurants basiert auf den f\u00fcnf Elementen und harmoniert damit mit der K\u00fcche von Marcel Ravin. In diesem Umfeld pr\u00e4sentiert er eine einzigartige gastronomische Kultur, die seine karibischen Wurzeln, seine mediterrane Herkunft und seine Reiseerfahrungen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Das neue das Blue Bay Marcel Ravin im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort . Foto: Monte-Carlo Bay Hotel & Resort<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nach einer f\u00fcnfmonatigen Umbauphase verwandelt sich das Restaurant Blue Bay im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort in das Blue Bay Marcel Ravin. Das neue Restaurant wurde am 10. Februar 2024 in Anwesenheit von F\u00fcrst Albert II, St\u00e9phane Valeri, stellvertretender Pr\u00e4sident der Monte-Carlo Soci\u00e9t\u00e9 des bains de Mer, Fr\u00e9d\u00e9ric Darnet, Generaldirektor des Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, und Chefkoch Marcel Ravin eingeweiht, und \u00f6ffnet am 14. Februar seine T\u00fcren dem Publikum. Chefkoch Ravin, der seit 2022 mit zwei Sternen ausgezeichnet ist, setzt mit dieser Metamorphose einen Traum, eine \u00dcberzeugung und ein wahres Bekenntnis zu seiner kulinarischen Partitur fort. Eine Partitur, die sich um die K\u00fcche und die Tischkultur herum zu schreiben begann und heute durch die Verbindung zwischen Teller und Ambiente bereichert wird, in einem Rahmen, der die K\u00fcche ebenso sublimiert wie den Service. <\/p>\n\n\n\n

Als wahres Juwel in einer Schatulle bietet La Table de Marcel einen ma\u00dfgeschneiderten, einzigartigen Moment, der nur acht G\u00e4sten vorbehalten ist.<\/p>\n\n\n\n

Das neue Blue Bay Marcel Ravin ist eine Ode an das Leben, an die Natur und den Reichtum der Karibik, ein Eintauchen in die Gastronomie des K\u00fcchenchefs. Eine neue kulinarische Reise, sowohl authentisch als auch mutig, im Herzen der gastronomischen Erneuerung der Gruppe Monte-Carlo Soci\u00e9t\u00e9 des Bains de Mer.<\/p>\n\n\n\n

Ein neues, inspirierendes Design: eine Ode an das Leben, die Natur und den Reichtum der Karibik<\/strong>
F\u00fcr das neue Blue Bay entwarf Marcel Ravin ein organisches Konzept, das auf den f\u00fcnf Elementen basiert und mit seiner K\u00fcche harmoniert. Hier geht es um Emotionen und Empfindungen, um eine intime Begegnung mit dem Chefkoch und seiner gastronomischen Kultur, die durch seine karibischen Wurzeln, seine mediterrane Heimat und seine Reisen auf allen f\u00fcnf Kontinenten gepr\u00e4gt ist. <\/p>\n\n\n\n

Das von der Natur inspirierte Universum des neuen Blue Bay Marcel Ravin ist in den f\u00fcnf Grundbewegungen verankert, die durch die f\u00fcnf Elemente Feuer, Erde, Metall, Wasser und Holz verk\u00f6rpert werden. <\/p>\n\n\n\n

Die Neuheiten auf der Speisekarte <\/strong>
Eine neu erdachte Speisekarte, die die Men\u00fcs erg\u00e4nzt, sorgt f\u00fcr ein noch reichhaltigeres Erlebnis. <\/p>\n\n\n\n

Hervorzuheben unter den Signatur-Gerichten sind:<\/p>\n\n\n\n