{"id":26606,"date":"2023-11-30T10:42:04","date_gmt":"2023-11-30T09:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26606"},"modified":"2023-11-20T11:15:20","modified_gmt":"2023-11-20T10:15:20","slug":"avocado-im-teigmantel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26606","title":{"rendered":"Avocado im Teigmantel"},"content":{"rendered":"\n

Avocados sind nahrhaft und gesund. Sie enthalten wenig Zucker und keine ges\u00e4ttigten Fette. Somit sind sie ein guter Ersatz f\u00fcr Butter oder andere fetthaltige Produkte. Die World Avocado Organization will nun mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Rezepten die Variationsm\u00f6glichkeiten aufzeigen. Auch zum Festtagsmen\u00fc an den bald anstehenden Feiertagen k\u00f6nnte das ein oder andere Rezept mit Avocado gut passen. Die Avocado im Teigmantel wird mit Cheddar-K\u00e4se und einer Gew\u00fcrzmischung gef\u00fcllt und in fertigem Bl\u00e4tterteig im Ofen gebacken. <\/p>\n\n\n\n

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Avocado im Teigmantel – Foto: Avocado World Organization<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Avocados werden als Superfood gefeiert, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Sie sind vollgepackt mit wichtigen N\u00e4hrstoffen wie gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und k\u00f6nnen dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit von Herz, Darm und Allgemeinbefinden zu verbessern. Sie werden sogar mit der Verringerung des Risikos f\u00fcr einige Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht.

Aber Avocados sind nicht nur nahrhaft, sondern auch eine unglaublich vielseitige Frucht mit einem einzigartigen Geschmack und einer cremigen Konsistenz. Das macht sie zu einer unsch\u00e4tzbaren Bereicherung f\u00fcr herzhafte und s\u00fc\u00dfe Gerichte. Denn sie enthalten kaum Zucker, Salz oder ges\u00e4ttigte Fette und sind damit der perfekte Ersatz f\u00fcr weniger gesunde Alternativen wie gro\u00dfe Mengen an Kristallzucker, Butter und anderen fettigen Lebensmitteln.
Damit kann Avocado beim Weihnachtsessen nicht nur die Lieben \u00fcberraschen,s sondern auch ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen, dass ges\u00fcnder ist als traditionelle Weihnachtsgerichte.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung Avocado im Teigmantel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Den Backofen auf 220\u00b0C vorheizen. Den Bl\u00e4tterteig auftauen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Die Zutaten der Gew\u00fcrzmischung in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren und abschmecken.<\/p>\n\n\n\n

\u00bc des Avocadobodens (das breite Ende) abschneiden und den Stein entfernen. Stechen Sie daf\u00fcr die Avocado mit einem Spie\u00df an und dr\u00fccken Sie sie vorsichtig nach unten, damit sich der Stein l\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n

Die Schale von den Avocados abziehen und das Fruchtfleisch mit der Gew\u00fcrzmischung w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcllen Sie die Avocados mit K\u00e4se. Jede Avocado mit der Schnittfl\u00e4che nach unten in die Mitte einer Teigplatte legen. Ein zweites Teigblatt darauflegen, die Avocado einpacken und den Teig leicht andr\u00fccken, um eventuelle Luftblasen zu entfernen und sicherzustellen, dass die beiden Schichten eine Dichtung bilden.<\/p>\n\n\n\n

Schneiden Sie den \u00fcbersch\u00fcssigen Teig entlang der Avocadokanten ab, um ein rundes Teigpaket zu erhalten. Dr\u00fccken Sie mit einem scharfen Messer ein Muster Ihrer Wahl in den Teig.<\/p>\n\n\n\n

Die Zutaten f\u00fcr die Eimasse verr\u00fchren und alle 4 Avocadop\u00e4ckchen damit bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten lang goldbraun backen.<\/p>\n\n\n\n

Die So\u00dfe erhitzen. Die Avocado en cro\u00fbte sofort servieren und die Sauce dazu reichen.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 Avocados<\/p>\n\n\n\n

8 kleine Bl\u00e4tterteigplatten (\u00b112cm x 12cm)<\/p>\n\n\n\n

100 g Cheddar-K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Gew\u00fcrzmischung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 Essl\u00f6ffel gelber Senf<\/p>\n\n\n\n

1 Teel\u00f6ffel Currypulver<\/p>\n\n\n\n

Meersalz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Eimasse:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Eigelb<\/p>\n\n\n\n

1 E\u00dfl\u00f6ffel Wasser<\/p>\n\n\n\n

Eine Prise Salz<\/p>\n\n\n\n

Zum Servieren: 200 ml selbstgemachte oder gekaufte Bratenso\u00dfe Ihrer Wahl. <\/p>\n\n\n\n

 Ausr\u00fcstung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Kebab- oder Satay-Spie\u00df Backpapier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avocados sind nahrhaft und gesund. Sie enthalten wenig Zucker und keine ges\u00e4ttigten Fette. Somit sind sie ein guter Ersatz f\u00fcr Butter oder andere fetthaltige Produkte. Die World Avocado Organization will nun mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Rezepten die Variationsm\u00f6glichkeiten aufzeigen. Auch zum Festtagsmen\u00fc an den bald anstehenden Feiertagen k\u00f6nnte das ein oder andere Rezept mit Avocado gut passen. Die Avocado im Teigmantel wird mit Cheddar-K\u00e4se und einer Gew\u00fcrzmischung gef\u00fcllt und in fertigem Bl\u00e4tterteig im Ofen gebacken. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26609,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[6214,11562],"class_list":["post-26606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-avocado","tag-weihnachtsmenu"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Avocado_imTeigmantel_AvocadoFruittolife.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26606"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26610,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26606\/revisions\/26610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}