{"id":26374,"date":"2023-10-20T07:46:27","date_gmt":"2023-10-20T05:46:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26374"},"modified":"2023-10-18T09:46:26","modified_gmt":"2023-10-18T07:46:26","slug":"neues-logo-fuer-balsamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26374","title":{"rendered":"Neues Logo f\u00fcr Balsamico"},"content":{"rendered":"\n<p>Das sensorische Profil wird auf dem neuen Balsamico-Logo angezeigt werden. Das <strong>Konsortium zum Schutz des Aceto Balsamico di Modena<\/strong> hat ein System entwickelt, in welchem das Geschmacksprofil des jeweiligen Produktes genau dargestellt werden kann. Darunter der Grad der S\u00fc\u00dfe oder S\u00e4ure sowie die Textur des Essig-Produkts. Damit soll Verbrauchern die Kaufentscheidung erleichtert werden. Vorgestellt wurde das neue System auf der Anuga in K\u00f6ln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26376\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AcitoModena_Canvas.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Consortium Profile &#8211; Kennzeichnung f\u00fcr Aceto Balsamico<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Von sauer bis s\u00fc\u00df, kr\u00e4ftig bis mild, leicht bis gehaltvoll, fl\u00fcssig bis s\u00e4mig \u2013 Aceto Balsamico di Modena ist sowohl&nbsp;<strong>im Geschmack als auch in der Konsistenz vielf\u00e4ltig<\/strong>&nbsp;und abwechslungsreich. Dieser Facettenreichtum erm\u00f6glicht eine kreative Verwendung der Produkte, die gro\u00dfen Unterschiede k\u00f6nnen Verbraucher:innen allerdings auch verunsichern.<\/p>\n\n\n\n<p>Neben der klaren Herkunftsangabe Aceto Balsamico di Modena gibt es auf den Flaschen des Balsamessig aus Modena daher bald&nbsp;<strong>ein neues Logo<\/strong>: Das&nbsp;<strong>\u201eConsortium Profile\u201c<\/strong>&nbsp;zeigt mit grafischen Elementen&nbsp;<strong>das sensorische Profil<\/strong>&nbsp;des Produkts. So k\u00f6nnen der s\u00fc\u00df-saure Geschmack und die Textur des Aceto Balsamico di Modena schneller eingesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Logo wurde vom Konsortium entwickelt, um Verbraucher:innen beim Kauf zu unterst\u00fctzen, damit sie das passende Produkt f\u00fcr den eigenen Geschmack und die beabsichtigte Zubereitung finden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das sensorische Profil wird auf dem neuen Balsamico-Logo angezeigt werden. Das Konsortium zum Schutz des Aceto Balsamico di Modena hat ein System entwickelt, in welchem das Geschmacksprofil des jeweiligen Produktes genau dargestellt werden kann. Darunter der Grad der S\u00fc\u00dfe oder S\u00e4ure sowie die Textur des Essig-Produkts. Damit soll Verbrauchern die Kaufentscheidung erleichtert werden. 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