{"id":26368,"date":"2023-10-17T12:00:17","date_gmt":"2023-10-17T10:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26368"},"modified":"2023-10-17T12:00:21","modified_gmt":"2023-10-17T10:00:21","slug":"donausoja-zum-welternaehrungstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26368","title":{"rendered":"Donausoja zum Weltern\u00e4hrungstag"},"content":{"rendered":"\n

Am sechzehnten Oktober war Weltern\u00e4hrungstag. Diesen nahm die Organisation Donau Soja zum Anlass, auf die Dringlichkeit der Sicherstellung der Eiwei\u00dfversorgung der europ\u00e4ischen Bev\u00f6lkerung hinzuweisen. Denn f\u00fcr eine immer weniger Fleisch-lastige Kost muss im Gegenzug gen\u00fcgend Eiwei\u00df aus Pflanzen zur Verf\u00fcgung stehen. Dies kann gem\u00e4\u00df der Organisation nur durch eine Ausweitung des Sojaanbaus in Europa geschehen. Dazu m\u00fcsste auch in Zukunft Soja aus \u00dcbersee zugekauft werden.<\/p>\n\n\n\n

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Infografik zur Protein-Strategy – Grafik: DonauSoja.org<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die L\u00fccke bei der Proteinversorgung Europas kann durch mehrere Ma\u00dfnahmen geschlossen werden, darunter auch die Ausweitung des Sojaanbaus in den L\u00e4ndern innerhalb und au\u00dferhalb der EU. \u201eInsgesamt k\u00f6nnten bis 2030 15 Millionen Tonnen nachhaltiges und gentechnik-freies Soja in Europa produziert werden. Die \u00fcbrigen 15 Millionen Tonnen sollen nur mehr aus nachhaltigen und zertifizierten Quellen aus \u00dcbersee kommen\u201c, so Donau Soja Pr\u00e4sident Matthias Kr\u00f6n.

Umfassende Eiwei\u00dfstrategie f\u00fcr Europa
Donau Soja hat eine Eiwei\u00dfstrategie f\u00fcr Europa entwickelt. Eine solche Strategie zur Sicherung der Ern\u00e4hrungssicherheit der Bev\u00f6lkerung Europas erfordert nicht nur die Ausweitung des regionalen Sojaanbaus, sondern auch Importe aus nachhaltigen Quellen aus \u00dcbersee, die F\u00f6rderung von alternativen Proteinquellen, mehr Effizienz bei der Nutztierf\u00fctterung und eine pflanzenreichere und fleisch\u00e4rmere Kost bei den europ\u00e4ischen KonsumentInnen. Donau Soja konnte den Anbau von Soja in Europa in den letzten Jahren massiv st\u00e4rken. Insgesamt wurden bisher mehr als vier Millionen Tonnen zertifiziert und mehr als 13.000 Landwirtinnen und Landwirte in S\u00fcd- und S\u00fcdosteuropa \u00fcbernahmen nachhaltigere landwirtschaftliche Methoden.

Eiwei\u00dfstrategie muss nachhaltig sein
Die Umsetzung einer Europ\u00e4ischen Eiwei\u00dfstrategie senkt nicht nur die Armut weil sie die lokalen Landwirtschaften und die M\u00e4rkte st\u00e4rkt sondern f\u00f6rdert auch den Schutz der Umwelt, da sie die Entwaldung verhindert sowie den Klimaschutz und die Biodiversit\u00e4t st\u00e4rkt. Eine ges\u00fcndere und nachhaltigere Ern\u00e4hrung mit H\u00fclsenfr\u00fcchten wie Soja verbessert nicht nur die Gesundheit der Menschen sondern verringert auch den Aussto\u00df von Stickstoff, der Boden, Luft und Wasser verschmutzt. So unterst\u00fctzt die Donau Soja Eiwei\u00dfstrategie auch die Nachhaltigen Entwicklungsziele (SDGs) der Vereinten Nationen.<\/p>\n\n\n\n

Link zur Donau Soja Eiwei\u00dfstrategie<\/a>
Link zur Donau Soja Eiwei\u00dfstrategie Grafik<\/a>
Link zu SDG-Report<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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