{"id":26326,"date":"2023-10-14T10:44:23","date_gmt":"2023-10-14T08:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26326"},"modified":"2023-10-12T11:00:48","modified_gmt":"2023-10-12T09:00:48","slug":"weinerlebnisse-in-der-cantina-edrizzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=26326","title":{"rendered":"Weinerlebnisse in der Cantina Edrizzi"},"content":{"rendered":"\n

Torben Endrizzi hat sein Gl\u00fcck im Trentino gefunden. Beim Studium der Weinwirtschaft in Geisenheim hat er seine italienische Frau Kennengelernt und sich sp\u00e4ter auch in ihre Heimat verliebt. So fiel es dem Mann aus Munster nicht schwer in diese sch\u00f6ne Region auszuwandern und im Familien Weinbaubetrieb mitzuarbeiten. Neben dem Weinverkauf sind auch spezielle \u201eEsperienzas\u201c ein wichtiges Standbein geworden. Das k\u00f6nnen kulinarische Erlebnisse im Weinkeller oder -Berg sein oder auch k\u00fcnstlerische Darbietungen. Nat\u00fcrlich immer mit Weinbegleitung.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Torben Endrici<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ich habe Gro\u00dfkonzern und Schnelligkeit gegen Gl\u00fccklichsein und Lebensgef\u00fchl eingetauscht\u201c, mit diesen Worten beschreibt Torben Endrici seine Auswanderung ins Trentino. Der \u00d6nologe aus Munster bei Hamburg ist 2019 der Liebe wegen in die norditalienische Region gezogen. Denn seine Frau stammt aus dem Tal Valle dell\u2018Adige, wo ihre Familie in f\u00fcnfter Generation ein Weingut betreibt, die Cantina Endrizzi<\/a>. Hier, umgeben von den m\u00e4chtigen Dolomiten, inmitten von Weinbergen und einer sch\u00f6nen Landschaft, hat der 36-J\u00e4hrige sein Gl\u00fcck gefunden. <\/p>\n\n\n\n

Kennengelernt hatte er seine Ehefrau Lisa-Maria jedoch in Deutschland. Die beiden haben im hessischen Geisenheim unter anderem internationale Weinwirtschaft studiert und es war \u201eLiebe auf das erste Geh\u00f6r\u201c, wie Torben es bezeichnet. \u201eErst habe ich diese bezaubernde Stimme geh\u00f6rt, diesen wunderbaren Klang, ihr Italienisch. Dann habe ich hochgeschaut und festgestellt, dass hinter dieser sch\u00f6nen Stimme auch eine sch\u00f6ne Frau steckt und es war um mich geschehen\u201c, erinnert er sich an ihre erste Begegnung im Vorlesungssaal. Zehn Jahre sp\u00e4ter sind sie gl\u00fccklich verheiratet, haben eine Tochter, Futura, und arbeiten und leben gemeinsam auf dem elterlichen Weingut. <\/p>\n\n\n\n

Deutschland hinter sich zu lassen, fiel Torben nicht besonders schwer. \u201eBereits nach dem ersten Besuch der Familie im Trentino war ich von der Gegend begeistert\u201c, erz\u00e4hlt er. Die unglaubliche Natur, die Berge, die Kultur, das Essen, die Menschen, die Entschleunigung, das italienische Lebensgef\u00fchl. Beim Aufz\u00e4hlen der Vorz\u00fcge Trentinos ger\u00e4t der 36-J\u00e4hrige regelrecht ins Schw\u00e4rmen. Er habe sich gleich sehr wohl in der Gegend gef\u00fchlt, nicht zuletzt auch wegen der 300 Sonnentage im Jahr. Ebenfalls mit offenen Armen wurde er in die Familie aufgenommen \u2013 Lisa Marias Eltern, ihr Bruder, die Nonna. \u201eIch hatte an der Uni extra einen Italienisch-Kurs belegt, um mich mit der Nonna unterhalten zu k\u00f6nnen.\u201c Mittlerweile beherrscht er die Sprache, geh\u00f6rt zur Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung im Betrieb und hat auch gelernt, mit der unterschiedlichen Arbeitsweise, und der italienischen Entschleunigung zurecht zu kommen. <\/p>\n\n\n\n

Zusammen mit insgesamt 28 Mitarbeitern hat Familie Endrici es geschafft, relativ unversehrt durch die Corona-Krise zu kommen, hat die Zeit genutzt, um Neues in die Wege zu leiten. \u201eWir haben beispielsweise unser Veranstaltungsangebot ausgebaut. Neben rund 25 Hochzeiten im Jahr, k\u00f6nnen Weinliebhaber bei uns nicht nur eine Verkostung, sondern eine Esperienza, eine Erfahrung, buchen\u201c, erl\u00e4utert Torben. So bietet die Cantina Endrizzi Brunch oder Abendessen direkt in den Weinbergen an; hier gibt es ebenso Live-Musik wie Poeten, die aus verschiedenen Werken vortragen. Ein Angebot, das sehr gut angenommen werde. <\/p>\n\n\n\n

Bereits seit mehr als 20 Jahren arbeitet die 1885 gegr\u00fcndete Cantina nachhaltig. Das sei auch sichtbar, beispielsweise an den Vogel- und Fledermausk\u00e4sten sowie an der Begr\u00fcnung und den Pflanzen in den Weinbergen. \u201eWir haben schon fr\u00fch mit dem nachhaltigen Wirtschaften angefangen\u201c, erz\u00e4hlt der \u00d6nologe stolz. Insgesamt werden bei Endrizzi j\u00e4hrlich 55 Hektar Trauben zu 30 verschiedenen Weinen, darunter auch dem immer popul\u00e4rer werdenden TrentoDoc, verarbeitet. <\/p>\n\n\n\n

Gibt es denn gar nichts, was er aus Deutschland vermisst? \u201eAb und zu die Currywurst, aber ansonsten bin ich hier rundum gl\u00fccklich\u201c, sagt er und man nimmt es ihm auch ab. Torben scheint angekommen zu sein. K\u00fcnftig w\u00fcnscht er sich Frieden und Gesundheit, \u201egesundes Wachstum von Unternehmen und Familie.\u201c Dass er seine Tochter Futura genannt haben, hat schlie\u00dflich einen Grund. \u201eWir glauben, trotz all der Krisen weltweit, an eine Zukunft\u201c, betont er abschlie\u00dfend.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Direkter Link zum Weingut: https:\/\/www.endrizzi.it\/it\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber Valle dell\u2018Adige <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valle dell\u2019Adige (deutsch: Etschtal) ist kultureller, kulinarischer und gesellschaftlicher Mittelpunkt der autonomen Provinz Trentino. Im Zentrum dieser Region steht die Hauptstadt Trento mit seiner malerischen Architektur, der sch\u00f6nen Umgebung und ihren freundlichen Einwohnern. Eine Besonderheit ist auch die Piana Rotaliana, ein Weinbaugebiet mit s\u00fcdeurop\u00e4ischem Flair und einem breiten Angebot an Erkundungstouren.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber Trentino:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Trentino ist eine autonome Region in Norditalien. Ihre Fl\u00e4che reicht von den Dolomiten bis zum Gardasee, wobei 60 Prozent des Gebietes bewaldet sind. Mehr als 500 Millionen B\u00e4ume sowie 300 Seen pr\u00e4gen die facettenreiche Naturlandschaft, die auf zahlreichen Wanderwegen zu Fu\u00df oder mit dem Bike erkundet werden kann. Trentino bietet eine Mischung aus alpinem und mediterranem Klima, ideale Bedingungen f\u00fcr Natur- und Sportliebhaber. Auch kulturell Interessierte kommen auf ihre Kosten, sei es in St\u00e4dten wie Trento und Rovereto oder beim Besuch historischer Burganlagen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Torben Endrizzi hat sein Gl\u00fcck im Trentino gefunden. Beim Studium der Weinwirtschaft in Geisenheim hat er seine italienische Frau Kennengelernt und sich sp\u00e4ter auch in ihre Heimat verliebt. So fiel es dem Mann aus Munster nicht schwer in diese sch\u00f6ne Region auszuwandern und im Familien Weinbaubetrieb mitzuarbeiten. Neben dem Weinverkauf sind auch spezielle \u201eEsperienzas\u201c ein wichtiges Standbein geworden. Das k\u00f6nnen kulinarische Erlebnisse im Weinkeller oder -Berg sein oder auch k\u00fcnstlerische Darbietungen. Nat\u00fcrlich immer mit Weinbegleitung.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26328,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[13841,13842],"class_list":["post-26326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unterwegs","tag-contrinaendrizzi","tag-torbenendrici"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_0997-scaled.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26326"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26331,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26326\/revisions\/26331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}