{"id":25953,"date":"2023-08-23T06:12:00","date_gmt":"2023-08-23T04:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25953"},"modified":"2023-08-22T09:38:52","modified_gmt":"2023-08-22T07:38:52","slug":"komplett-weg-von-pestiziden-herbiziden-und-insektiziden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25953","title":{"rendered":"Komplett weg von Pestiziden, Herbiziden und Insektiziden"},"content":{"rendered":"\n

Viele renommierte Weing\u00fcter befinden sich in der Umstellung auf biologischen Weinanbau. Auch das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau<\/a> hat dies getan und ist nun als Bio-Weingut zertifiziert worden. Die Umstellung hat drei Jahre gedauert und wurde unter der Leitung der Direktorin B\u00e4rbel Weinert-Maurer umgesetzt. Der erste Biowein wird also in diesem Herbst gelesen und kommt dann im n\u00e4chsten Jahr in den Handel.<\/p>\n\n\n\n

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Der Dachsberg – Foto: Weingut Prinz von Hessen, Rheingau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wir sind sehr stolz darauf, die Umstellung von konventionellem auf \u00f6kologischen Weinbau mit dem Erhalt des Biosiegels erfolgreich abgeschlossen zu haben\u201c, kommentiert Donatus Landgraf von Hessen, Chef der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen. \u201eDie Zertifizierung ist das Ergebnis der fl\u00e4chendeckenden Qualit\u00e4tsoffensive, die Frau Weinert-Maurer zusammen mit ihrem Team seit ihrem Start auf dem Weingut mit viel Einsatz verfolgt und die nun buchst\u00e4blich ihre verdienten Fr\u00fcchte tr\u00e4gt. Mit dem Bio-Wein bieten wir unseren Kunden besten Genuss und tun gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Weingutsdirektorin B\u00e4rbel Weinert-Maurer erg\u00e4nzt: \u201eMit der nun abgeschlossenen Bio-Zertifizierung gehen wir beim Anbau unseres Weines neue Wege und machen unseren Betrieb dadurch fit f\u00fcr die kommenden Generationen. Ich bin unglaublich stolz auf unser gesamtes Team, das die Transformation von konventioneller zu \u00f6kologischer Bewirtschaftung erst m\u00f6glich gemacht hat. Damit meine ich nicht nur die technische und betriebliche Seite der Umstellung – Bio beginnt vor allem im Kopf. Nur, wenn alle an einem Strang ziehen und mit Herz und Seele hinter der Idee stehen, ist Gro\u00dfes zu erreichen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Die Transformation vom konventionellen zum biologischen Weingut nimmt drei Jahre in Anspruch. So lange dauert es, bis sich die Weinberge mit den Reben umgestellt haben und m\u00f6gliche Anreicherungen abgebaut worden sind. \u201eMittlerweile wurden alle unsere Anbaufl\u00e4chen von der zust\u00e4ndigen Kontrollstelle bereits auf den Status 1 gesetzt, das hei\u00dft Bio\u201c, erkl\u00e4rt B\u00e4rbel Weinert-Maurer. \u201eAlles, was wir nun von den betroffenen Fl\u00e4chen ernten, darf offiziell als Bio-Ware mit dem EU-Label versehen werden.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen der Umstellung darf das Weingut keine synthetischen konventionellen Pestizide, Herbizide und Insektizide mehr verwenden, stattdessen kommen ausschlie\u00dflich nat\u00fcrliche Schutzmittel zum Einsatz. Der gr\u00f6\u00dfte Unterschied liegt jedoch in der Vorgehensweise allgemein: Im konventionellen Weinbau k\u00f6nnen Winzer bei einem schon sichtbaren Schadbild noch reagieren. Da das im Bioanbau zu sp\u00e4t w\u00e4re, m\u00fcssen die Pflanzen so fit gehalten werden, dass sie gar nicht erst kr\u00e4nkeln.<\/p>\n\n\n\n

Mit dem EU-Biosiegel k\u00f6nnen Verbraucher Produkte aus \u00f6kologischer Landwirtschaft eindeutig identifizieren. Die Kennzeichnung wurde erstmals 2010 eingef\u00fchrt und weist darauf hin, dass die Produkte den vorgeschriebenen \u00f6kologischen Anforderungen der EU entsprechen. Diese Anforderungen umfassen unter anderem den Verzicht auf synthetische Pestizide und chemische D\u00fcngemittel sowie die Vermeidung von genetisch modifizierten Organismen. Um das EU-Biosiegel zu verwenden, werden Betriebe einer unabh\u00e4ngigen Zertifizierung unterzogen. Zertifizierungsgesellschaften \u00fcberwachen regelm\u00e4\u00dfig die Einhaltung der Bio-Standards und gew\u00e4hrleisten, dass die Produkte den festgelegten Anforderungen entsprechen.<\/p>\n\n\n\n

Der erste reine Bio-Wein des Weinguts Prinz von Hessen kommt im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr auf den Markt. Als n\u00e4chster Meilenstein steht jetzt im Herbst die Ernte an. Das Weinjahr 2023 war laut der Weingutsdirektorin bislang durchaus ein sehr herausforderndes. Nach einer l\u00e4ngeren Trockenperiode im Winter und Fr\u00fchjahr folgte zuletzt wochenlanger Dauerregen, der den Reben zusetzt. F\u00fcr die anstehende Ernte ist die 40-j\u00e4hrige trotzdem sehr zuversichtlich: \u201eWir werden daf\u00fcr sorgen, dass unser erster reiner Bio-Wein auf ganzer Linie zu \u00fcberzeugen wei\u00df.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Prinz von Hessen (prinz-von-hessen.de)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viele renommierte Weing\u00fcter befinden sich in der Umstellung auf biologischen Weinanbau. Auch das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau hat dies getan und ist nun als Bio-Weingut zertifiziert worden. Die Umstellung hat drei Jahre gedauert und wurde unter der Leitung der Direktorin B\u00e4rbel Weinert-Maurer umgesetzt. Der erste Biowein wird also in diesem Herbst gelesen und kommt dann im n\u00e4chsten Jahr in den Handel.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13,4775],"tags":[4342,13745,3521],"class_list":["post-25953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-wein","tag-biowein","tag-prinvonhessen","tag-rheingau"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0934.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25953"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25958,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25953\/revisions\/25958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}