{"id":25831,"date":"2023-08-05T07:36:00","date_gmt":"2023-08-05T05:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25831"},"modified":"2023-08-04T09:55:49","modified_gmt":"2023-08-04T07:55:49","slug":"selbstgemacher-popcorn-riegel-mit-aprikosen-und-cranberries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25831","title":{"rendered":"Selbstgemacher Popcorn-Riegel mit Aprikosen und Cranberries"},"content":{"rendered":"\n

Selbstgemachte Snacks sind die Besten! Als Pausensnack bestens geeignet ist dieses Rezept f\u00fcr einen Popcornriegel mit Mandeln, Kokosnuss sowie getrockneten Aprikosen und Cranberries. Im Job oder stressigen Schulalltag ist auch der Ballaststoffanteil von Vorteil. Die Riegel k\u00f6nnen luftdicht verpackt bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Lesen Sie hier das Rezept.<\/p>\n\n\n\n

Als echtes Naturprodukt l\u00e4sst sich der amerikanische Snack bedenkenlos in eine ausgewogene Ern\u00e4hrung integrieren. Das gelbe Korn ist n\u00e4mlich nicht nur nahezu fett- und zuckerfrei, sondern luftgepoppt auch besonders kalorienarm. Damit s\u00e4ttigt Popcorn aus den USA langanhaltend und sorgt f\u00fcr die notwendige Energie, die der K\u00f6rper beim Lernen ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n

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Kr\u00e4ftigende Popcorn-Riegel – Foto: Popcorn Board Deutschland <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


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Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Den Ofen auf 150\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen. Im Anschluss eine circa 30 x 20 cm gro\u00dfe Backform mit Alufolie auslegen, mit Koch- oder Backspray einspr\u00fchen und beiseitestellen.<\/p>\n\n\n\n

Popcorn, Mandeln, Kokosnussraspeln, Aprikosen, Cranberries und Sonnenblumenkerne in eine Sch\u00fcssel geben und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Butter, Honig, braunen Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einem kleinen Topf vermischen und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren circa 2 Minuten aufkochen. Dann \u00fcber die Popcorn-Mischung gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

So lange umr\u00fchren, bis alle Zutaten vermischt sind und in die Backform geben. Die Mischung mit feuchten H\u00e4nden in die Form dr\u00fccken, sodass sie ebenm\u00e4\u00dfig verteilt ist.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Backen f\u00fcr mindestens 3 Stunden in der Form abk\u00fchlen lassen. Zum Servieren in Rechtecke schneiden und die Riegel einzeln in Frischhalte wickeln. In einem luftdichten Beh\u00e4lter bis zu 2 Wochen aufbewahren.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 12 Riegel:<\/strong>
1 kg luftgepopptes Popcorn aus den USA
35 g gehobelte Mandeln
35 g Kokosnussraspeln
100 g gehackte getrocknete Aprikosen
70 g ges\u00fc\u00dfte getrocknete Cranberries
70 g Sonnenblumenkerne
3 EL Butter oder Margarine
230 g Honig
45 g brauner Zucker
2 TL Vanilleextrakt
1\/2 TL Salz<\/p>\n\n\n\n

Das Rezept wurde uns zur Verf\u00fcgung gestellt von: Popcorn Board<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Popcorn Board USA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00dcber das Popcorn Board<\/strong>
Das Popcorn Board ist eine Non-Profit-Organisation, die von US-Popcorn-Verarbeitern finanziert wird, um das Bewusstsein f\u00fcr Popcorn als vielseitigen Vollkornsnack zu st\u00e4rken. Als nationales Werbe- und Forschungsprogramm wurde das Popcorn Board im April 1998 auf Antrag der Popcorn verarbeitenden Industrie durch ein Gesetz des US Kongresses gegr\u00fcndet.

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Selbstgemachte Snacks sind die Besten! Als Pausensnack bestens geeignet ist dieses Rezept f\u00fcr einen Popcornriegel mit Mandeln, Kokosnuss sowie getrockneten Aprikosen und Cranberries. Im Job oder stressigen Schulalltag ist auch der Ballaststoffanteil von Vorteil. Die Riegel k\u00f6nnen luftdicht verpackt bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Lesen Sie hier das Rezept.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25833,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[5987,13712],"class_list":["post-25831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-popcorn","tag-popcornriegel"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Kraeftigende-Popcorn-Riegel-002.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25831"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25835,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25831\/revisions\/25835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}