![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Moodbild_Ankerkraut-Paprikanova.jpg\")
<\/a>\u201eWir sind offen f\u00fcr Neues, waren einfach neugierig und wollten wissen, ob KI das schafft \u2013 es war ein Experiment „, so Peter Paul Plambeck, Bereichsleitung Brand Management bei Ankerkraut. \u201eDas Ergebnis hat uns \u00fcberrascht, es ist Wahnsinn, was m\u00f6glich ist. Ein wenig Handarbeit steckt dennoch drin: Wir haben die Mischung nat\u00fcrlich gepr\u00fcft, verkostet und in Rezepten getestet.“ Und damit waren wenigstens zum Schluss die sensiblen Geschmacksknospen der Ankerkraut Fachleute gefragt. Denn schmecken kann ChatGPT eben nicht. Stefan Lemcke, Gr\u00fcnder von Ankerkraut, wei\u00df, dass sich Fans der Marke keine Sorgen machen m\u00fcssen: \u201eWir wollten das Experiment KI wagen und einmal diese Grenze \u00fcberschreiten. Aber wir sind und bleiben die Geschmacksmanufaktur und stehen mit unserem Namen weiterhin f\u00fcr Handarbeit und Echtheit. Wir setzen f\u00fcr unsere Gew\u00fcrze auf die Expertise und Leidenschaft unserer Fachleute.“<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Und was sagt der Profikoch zum KI-Gew\u00fcrz?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fernsehkoch und Ankerkraut-Partner Alex Wahi hat die Mischung einem Geschmackstest unterzogen (komplettes Interview im Anhang). Seine Erwartungen an das Gew\u00fcrz waren eher verhalten, die \u00dcberraschung danach gro\u00df: \u201eWas soll dabei schon rumkommen? Eine KI hat keine Zunge, keine Augen, keine Nase. Erschrocken musste ich feststellen, dass es offensichtlich doch funktioniert.“ Die entscheidende Zutat aber bleibt f\u00fcr Wahi der Mensch: \u201eEs gibt viele Faktoren, die beim Kochen ber\u00fccksichtigt werden m\u00fcssen. Liebe geht durch den Magen, Herz und Seele sind superwichtig, um sch\u00f6ne und liebevolle Gerichte zu kreieren. Ich bin fest davon \u00fcberzeugt, dass die KI hier an ihre Grenzen sto\u00dfen wird \u2013 beim Thema Gef\u00fchle. Die Zutat \u201eMenschlichkeit\u201c wird immer bei uns Menschen bleiben.“<\/p>\n\n\n\n KI kann zwar Neues schaffen, bei Ankerkraut selbst reizt man auch weiterhin lieber die eigene grenzenlose Fantasie aus. Immerhin: Mit \u201ePaprikanova“ k\u00f6nnen sich Hobbyk\u00f6chinnen und -k\u00f6che nun ein eigenes Urteil \u00fcber die kulinarische Kreativit\u00e4t von KI bilden.<\/p>\n\n\n\n